Yrityksesi: avaa vierastalosi

* Laskelmissa käytetään maailman keskimääräisiä tietoja 1 000 000 ₽

Vähimmäispääoma

2, 5 vuotta

takaisinmaksuaika

40%

kannattavuuden

Monet ihmiset haaveilevat omasta hotelliliiketoiminnastaan, mutta heillä ei ole tarpeeksi pääomaa avata koko hotelli tai ainakin hotelli. Jos olet yksi heistä, sinun tulisi kiinnittää huomiota lännessä ja viime aikoina maassamme suosittujen minihotellien muotoon niin kutsuttuina vierastaloina.

Vaikka tarkkaan ottaen vierastalo ei ole hotelli, sillä on paljon yhteistä sen kanssa. Suurimmat erot niiden välillä ovat paikkojen lukumäärä (hotellitalossa voi olla korkeintaan kymmenen huonetta) ja elinolot. Vierastalot ovat pääsääntöisesti yksityisiä kotitalouksia, joiden omistajat vuokraavat ne kokonaan tai erillisissä huoneissa - huoneina. Lisäksi monissa tapauksissa omistaja itse ja hänen perheensä asuvat samassa taloudessa, mutta erillisessä kerroksessa tai erillisessä talon osassa. Vierastalon elinolot ovat mahdollisimman lähellä kotia, vaikka sisätilat on myös mahdollista tyylittää yhdellä tai toisella tyylillä (esimerkiksi Välimerellä, venäjän alkuperämaa, maalaismainen jne.).

Vierastalo henkilökohtaisella tontilla

Tämän liikeidean etuna on tällaisten palvelujen korkea kysyntä ja organisaation järjestämiseen tarvittava suhteellisen pieni aloituspääoma. Kerrosten lukumäärä ja vierastalojen pinta-ala, huoneiden lukumäärä ja huoneiden lukumäärä niissä on käytännössä rajoittamaton lakiin. Kaikki riippuu siitä, mitä sinulla on. Useimmissa tapauksissa vierastalot sijaitsevat matalissa rakennuksissa (yhdestä kolmeen kerrokseen). Vierastalon keskimääräinen pinta-ala on noin 300 neliömetriä. metriä.

Koska alun perin majatalojen päätavoitteena oli tuottaa voittoa minimoimalla kodin omistamisen ylläpitämisen ja vieraiden palvelemisen kustannukset, heidän oikeudellinen asema eroaa huomattavasti tavanomaisista hotelleista. Esimerkiksi vierastalojen ei tarvitse määrittää ja koordinoida sääntelyviranomaisten kanssa hotelliluokkaa (tähteä), niillä ei ole terveys- ja epidemiologisia standardeja eikä vastaavia vaatimuksia. Niitä verotetaan alennetuilla verokannoilla verrattuna tavanomaisiin hotelleihin. Verovähennysten tarkka määrä riippuu suoraan majatalosi koosta. Keskimäärin virallisella veroilmoituksella kulutat jopa 60 tuhatta ruplaa kuukaudessa.

Aloittelijalle yrittäjälle tämä summa voi tietysti olla melko konkreettinen. Siihen sisältyy maavero (vähennetään kerran kuudessa kuukaudessa), yksi vero laskennallisesta tulo- ja palkkaverosta, joka vähennetään kuukausittain. Tämän lisäksi on tarpeen toimittaa palautukset säännöllisesti verovirastolle ja pitää kirjaa. On hyvä, jos sinulla on asiaankuuluvaa tietoa ja yhtä tärkeätä on vapaa-aika tehdä tämä kaikki itse. Jos sinulla ei ole kumpaakaan, joudut kääntymään asiantuntijan puoleen saadaksesi apua.

Kokenut kirjanpitäjä pelastaa sinut mahdollisista ongelmista tulevaisuudessa, mutta hänen palvelut on maksettava. Tulevan kirjanpitäjän palveluiden kustannukset ovat 6–12 tuhatta ruplaa kuukaudessa, alueesta, liiketoiminnan koosta, verotuksen muodosta ja muista tekijöistä riippuen. Ja silti, riippumatta siitä kuinka suuri houkutus säästää, valkoisella teoksella on monia kiistattomia etuja.

Vierastalon rekisteröinnin edut
  • Suorita käteisellä maksut kävijöiden kanssa

  • Asenna vierashuoneesi päätteitä matkaviestinnän maksujen vastaanottamiseen jne.,

  • Työskentele oikeushenkilöiden - toimittajien, urakoitsijoiden ja virastojen kanssa.

Kun vierastalo laajenee, sinun tulee harkita oikeussubjektin rekisteröintiä, joka antaa sinun saavuttaa täysivaltaisen hotellin tason. Tässä tapauksessa on kuitenkin jo jo käynyt läpi hotellistandardin mukainen sertifiointimenettely. Standardit määrittävät suunnittelun järjestyksen ja menetelmät palvelun laadun parantamiseksi vierasjakson kaikissa vaiheissa, määrittelevät vaatimukset palvelun laadun seurannan ja arvioinnin keinoille ja menetelmille.

Laadukkaiden palvelujärjestelmien päätavoitteena on asentaa ICO 9000 -standardit, jotka määrittelevät valtioiden välisellä tasolla laatuvaatimukset kansainvälisten standardien mukaisesti. Sertifiointi edellyttää hotelliyhtiöltä asianmukaista materiaalipohjaa, ammattitaitoa suorittavaa pätevää henkilöstöä, rationaalisesti perusteltua organisaation ja toiminnallista rakennetta, koko yrityksen selkeää johtamista ja erityisesti palvelun laadun hallintaa.

Venäjän federaation lain "Tuotteiden ja palveluiden sertifioinnista" mukaisesti sertifiointi on joukko toimia ja menettelyjä palveluiden vaatimustenmukaisuuden tunnustamiseksi ja vahvistamiseksi esitettyjen (vahvistettujen) vaatimusten mukaisesti. Nämä vaatimustenmukaisuusvaatimukset on vahvistettu standardissa GOST 28681.0-90 “Standardisointi turisti- ja retkipalveluiden alalla. Tärkeimmät säännökset "; SNiP 08/18 / 2019-89. ”Julkiset rakennukset ja rakennelmat”, hotellien ja niiden varusteiden teknistä käyttöä koskevat säännöt, Venäjän federaation turvallisuuslaki, hotellipalvelujen tarjoamista koskevat säännöt Venäjän federaatiossa, GOST R 50645-94 “Matkailu- ja retkipalvelut. Hotelliluokitus ”, Venäjän paloturvallisuussäännöt PPB-01-93.

Venäjän federaation valtionstandardi (GOST R 50645-94) “Matkailupalvelu. Hotelliluokitus "määrittelee hotellin" tilapäiseen oleskeluun tarkoitettuksi yritykseksi ". Sen vaatimuksia sovelletaan hotelleihin, joiden kapasiteetti on vähintään kymmenen huonetta.

Missä on kannattavaa avata vierastalo

Tietysti on edullisinta avata vierastalo alueille, joilla on kehittynyt matkailuala: meren rannikolla (Krasnodarin alueen lomakeskukset), lähellä liittovaltion moottoritietä, lähellä kansallisia varantoja jne. Sen sijainnille ei ole kuitenkaan tiukkoja rajoituksia. Vaikka asuinalue ei ole kiireinen turistikeskus, mutta siinä on hotelleja, tästä syystä majatalosta voi hyvinkin tulla kannattava yritys. Helpoin tapa ostaa tai vuokrata rakennustontti maaseudulla.

Monilta alueilta löydät sopivia vaihtoehtoja melkein mitään. Totta, paljon on investoitava rakentamiseen tai korjaukseen, järjestelyihin ja laitteisiin. Jos aiemmat majatalot olivat halpa vaihtoehto hotelleille ja niillä ei ollut korkeaa palvelutasoa, nyt tilanne muuttuu hitaasti, mutta varmasti.

Alennettujen veroprosenttien, suuren henkilöstön palkkaamisen puutteen ja yleensä alhaisempien kustannusten vuoksi hotelleihin verrattuna vierastalojen omistajat voivat investoida enemmän huoneiden suunnitteluun ja varusteluun, mikä parantaa lomailijoiden elinoloja. Ennen kuin valitset paikan vierastalon avaamiseksi, tee oma markkinointitutkimuksesi. Tätä varten sinun ei tarvitse olla lainkaan asiantuntija, vaan tarkastellaan tilannetta potentiaalisten asiakkaidesi silmien kautta.

Kuinka määrittää majatalon kannattavuus

Ensin sinun on laadittava yksityiskohtainen liiketoimintasuunnitelma vierastalolle. Vaikka sinulla olisi oma maa sopivassa paikassa ja pääkaupunkitalo, joka ei vaadi korjauksia, vaikka aiotkin hankkia omin keinoin eikä ottaa lainoja, tarvitset silti liiketoimintasuunnitelman, josta tulee eräänlainen vaiheittainen toimintasuunnitelma, kustannusarvio ja ennuste odotettu voitto.

Tee luettelo tarvittavista asiakirjoista, jotka sinun on saatava ennen majatalon avaamista: todistus valtion rekisteröinnistä yksityisyrittäjänä, asiakirjat, jotka vahvistavat sinun omistamasi talon ja maan, jne. Jos sinulla ei tässä vaiheessa ole muuta kuin rahaa ja unelmoit omasta hotelliliiketoiminnastasi, sinun on päätettävä, hankitaanko sopiva kodinomistus vai rakennetaanko se tyhjästä.

Tähän kysymykseen ei ole yhtä ainoaa vastausta. Jos sinulla on valmiina rakennus vierastaloon, kustannukset ensimmäisessä vaiheessa ovat epäilemättä alhaisemmat. Sinun on kuitenkin vielä käytettävä rahaa (ja melko paljon) korjauksiin, kunnostamiseen, viimeistelyyn jne. Lisäksi sinun on otettava huomioon, että kun uudistat tavallista asuintaloa vieraana, on noudatettava useita vaatimuksia rakennusmääräysten ja määräysten (SNiP) mukaisesti, terveysstandardit (SanPiN), osastojen rakennusmääräykset (BCH).

Kun rakennat rakennusta tyhjästä, voit kokenut arkkitehti auttaa suunnittelemaan vierastalon alueen oikein käyttämällä jokaista neliömetriä ja välttämään monia ärsyttäviä virheitä, jotka varjoittavat vieraiden elämän. Mahdollisia puutteita ovat esimerkiksi pihalle päin olevat ikkunat tai tiiliseinä, keittiön lähellä sijaitseva huone jne.

Vierastalojen huoneiden lukumäärä ei yleensä ylitä kymmentä. Lisäksi ainakin puolet niistä tulisi olla kahden hengen huoneita, joissa on mahdollisuus järjestää lisävuode (laittaa sänky tai pinnasänky). Toinen puolet huoneista on yhden hengen huoneita (mieluiten myös mahdollisuus laajentaa ainakin yhtä paikkaa). Useammille ihmisille ei ole kannattavaa tehdä huoneita: ne vievät liian paljon tilaa, joka on jo rajoitettu, ja niillä on vähemmän kysyntää kuin halvemmissa yhden ja kahden hengen huoneissa.

Sisätilat mini-hotellissa

Ajattele huolellisesti minihotellisi sisätiloja, laske tarvittava määrä huonekaluja, kodinkoneita, LVI-, tekstiilejä, astioita, puhdistusaineita jne. Jokaisessa huoneessa tulisi olla ainakin yksi ikkuna (metalli-muovi-aukko tuuletusta varten tai normaali, mutta ikkuna) ja sänky (yhden hengen sänky, jonka mitat ovat vähintään 80 x 190 cm, ja parivuode - vähintään 140 x 190 cm). Ikkunat on oltava varustettu hyttysverkoilla.

On suositeltavaa, että vierashuoneeseen kuluu vähintään kaksi ja puoli kertaa enemmän vuodeliinavaatteita kuin sänkyjä. Ne muuttuvat pääsääntöisesti kerran viikossa. Lisäksi tarvitset suuren määrän pyyhkeitä ja ripustimia päällysvaatteisiin. Kalusteisiin tarvitaan myös vaatekaappi sekä yöpöytä tai tavarateline, peili, pöytälamppu tai lattiavalaisin, pöytä, tuoli ja / tai tuoli. Kodinkoneista, mini-hotellin "tilasta" ja hintaluokasta sekä alueesta riippuen, tarvitset split-järjestelmän tai ilmastoinnin (budjettivaihtoehdoissa - tuulettimen) ja television jokaisessa huoneessa.

Suihku ja wc tehdään pääsääntöisesti vierastalossa yhdessä - jokaisessa huoneessa tai lattialla. Kaikissa näissä huoneissa olisi tietysti oltava hyvä ilmanvaihtojärjestelmä. Viime aikoina minihotellit eivät asenna kylpyammeita, joissa on suihkut, mutta suihkut. Yhtäältä tämä vaihtoehto on halvempi ja käytännöllisempi. Toisaalta suihkun käyttöikä on lyhyempi - se usein epäonnistuu. Siksi vaihtoehto kylpyammeella, suihkulla ja sulkevalla muovirulla on edullisempi.

Sinun on myös ostettava kaikki mitä tarvitset keittiöön:

  • pesu,

  • liesi,

  • keittiön pöytä

  • tuolit,

  • jääkaappi,

  • seinäkaapit ja -hyllyt,

  • astiat,

  • inventaario

  • ruokailuvälineet

  • pesuaineet jne.

Mikäli mahdollista, on parasta varustaa vierashuoneen ruokasali erikseen keittiöstä läpäisemättömässä huoneessa tai pihalla (hyönteisten katossa). Älä unohda toimistotilaa, mukaan lukien pyykki (sen palvelut saattavat olla maksettu vieraillesi).

Mitä tulee asiantuntijan avustamiseen sisustusprojektin valmistelussa, se ei tietenkään vahingoita. Toisin kuin arkkitehti, on kuitenkin täysin mahdollista tehdä ilman suunnittelijan palveluita, jos sinulla on maku ja yleinen käsitys eri tyyleistä. Kiinnitä huomiota pieniin asioihin ja suosittele materiaaleja, jotka on helppo puhdistaa.

Esimerkiksi huoneiden lattianpäällysteenä on tarkoituksenmukaisempaa käyttää ei mattoa, vaan laminaattia, korkkia tai puupinnoitetta, joka ei ole vaaleita. Lähellä sänkyä voit laittaa maton tai kulkutien. Luonnollisista materiaaleista valmistetut pöytäliinat ja verhot näyttävät riippumatta siitä, että on suositeltavaa käyttää käytännöllisempiä ja kestäviä tekstiilejä lisäämällä synteettisiä kuituja.

Erityisen huomionarvoista on vieraille aterioiden tarjoaminen. Suurin osa vierastaloista tarjoaa asiakkailleen vain aamiaisen, joka sisältyy huoneen vuokrahintaan. Tällaisia ​​aamiaisia ​​ovat tyypillisesti kuuma juoma (tee, kahvi, kaakao), välipaloja ja jälkiruokia. Lounaaksi ja illalliseksi vierastalojen asukkaat menevät läheisiin ruokasaliin, kahviloihin ja ravintoloihin. Joskus heillä on käytettävissään keittiö (talossa tai pihalla - kesällä), jossa on kaikki tarvittavat laitteet, välineet ja välineet (liesi, mikroaaltouuni, leivänpaahdin, tehosekoitin jne.). Lomanviettäjät voivat ostaa tuotteita kaupoista ja keittää omat ateriansa keittiössä.

Vierastalot, jotka keskittyvät "kodikkauden ja mukavuuden ilmapiiriin", voivat tarjota myös aamiaisen, lounaan ja kotitekoisten illallisten lisäksi. Emme tietenkään puhu ruokien valinnasta luettelosta, mutta omistajat voivat ottaa huomioon vieraidensa toiveet päivittäiseen valikkoon.

Kolme ateriaa päivässä maksaa tällaisessa vierastalossa 500 ruplaa päivässä aikuiselle ja 250 ruplaa päivässä lapselle. Kokeneita yrittäjiä kehotetaan veloittamaan ateriat ja majoitus erikseen. Kaikki vieraasi eivät ole ajoissa lounaaksi tai illalliseksi, kaikki eivät pidä tarjoamastasi ruuasta. Erillisellä maksulla annat asiakkaillesi mahdollisuuden valita ja vähentää omia huolenaiheitaan.

Hyödyt ja haitat baarin avaamisessa vierastalossa

Jos ruoan kanssa kaikki on enemmän tai vähemmän selvää, niin alkoholin kanssa kaikki ei ole niin yksinkertaista. Jos aiot myydä alkoholijuomia vierastalossa, sinun on hankittava lisenssi alkoholin myyntiin. Itse lisenssi maksaa 40 tuhatta ruplaa. Mutta et voi myydä alkoholia ilman baaria tai ravintolaa.

Siksi on tarpeen tehdä sopimus tilojen hygieniahuollosta (enintään 50 tuhatta ruplaa vuodessa), sopimus desinfioinnista ja derotisoinnista (tilojen käsittely hyönteisiltä ja jyrsijöiltä maksaa jopa 200 ruplaa kuukaudessa), sopimuksen jätteiden poistamisesta ja loistelamppujen hävittämisestä. Ainakin toinen 150-200 tuhatta ruplaa on käytettävä alkoholijuomien toimitusvarmuuteen catering-yrityksessäsi.

Kun vierastalo on valmis vastaanottamaan vieraita, sinun on haettava asiantuntijalausuntoja eri osastoilta (Rospotrebnadzor, Gospodzharnadzor jne.). Heidän edustajansa vierailevat säännöllisesti tarkastuskäynneillä, joten hyvien yhteyksien saaminen tarkastustapahtumiin ei ole tarpeetonta.

Yksi tärkeimmistä seikoista on vierastalon henkilökunnan valinta. Pienen majatalon palvelemiseksi tarvitset johtajan, järjestelmänvalvojan, joka hoitaa vierasmajoituksen, puhelin- ja internetkonsultoinnin, huoneiden varaamisen ja myymisen, kokin, piikan (siivoojan).

Tietysti aluksi osa näistä tehtävistä voidaan suorittaa itsenäisesti ja sukulaisten avulla. Vierastalo on paras vaihtoehto perheyritykselle. Itse asiassa kaikkien nykyisten kysymysten ratkaisemiseksi ja minihotellin moitteettoman toiminnan varmistamiseksi tarvitaan enintään 3-4 henkilöä, lukuun ottamatta kirjanpitäjää ja saapuvia työntekijöitä (sähköasentaja, LVI jne.). Varmista, että kaikilla henkilökunnalla ja majatalon omistajilla on itse terveyskirja.

Vierastalon ylläpitokustannukset

Kustannukset riippuvat suuresti sen toimintatavasta. Jos minihotelli sijaitsee lomakeskuksessa, se toimii kausiluonteisesti - huhti-toukokuusta lokakuuhun. Jos hän ottaa vieraita vastaan ​​ympäri vuoden (ja / tai sinä asut itse vierastalossasi), laske heti lämmityskustannukset, jotka voivat olla 100-150 tuhatta ruplaa kuukaudessa, alueesta, ilmasto-olosuhteista ja lämmitysmenetelmästä riippuen .

Muihin kuukausikustannuksiin sisältyvät laskut, mahdolliset puhelin- ja Internet-kulut, verovähennykset, työntekijöiden palkat (ei ole merkitystä perheyritykselle), tarvikkeet (wc-paperi, lautasliinat, jätelaukut, kotitalouskemikaalit, paperitavarat jne.) ) ..

Kuinka houkutella vieraita vierastaloosi ja tehdä heistä vakioasiakkaita?

  1. Yritä tarjota vieraillesi maksimaalinen mukavuus. Tämän tekeminen ei ole ollenkaan niin vaikeaa kuin miltä se näyttää. Huolehdi pysäköintitilan saatavuudesta lomailijoille. On suositeltavaa varustaa se katossa suojaamaan sitä sateelta ja lumelta.

  2. Parkkipaikka voi olla sekä ilmainen että maksullinen (40-50 ruplaa päivässä). Huolehdi ympäröivän alueen puhtaudesta. Это касается не только вашего сада или двора, но и подъезда к нему. Не забывайте чистить подъезд к вашему дому от грязи, льда и снега. При возможности лучше его заасфальтировать.

  3. Приведите в порядок внутренний двор. В идеале его стоит превратить в сад, поставить беседки с мангалами и оборудовать детскую площадку. Закупите спортивный инвентарь и настольные игры. Вы можете как сдавать их в аренду отдыхающим, так и предоставлять бесплатно. Стоит также сформировать пусть и небольшую, но все же библиотеку, а также оформить подписку на основные новостные издания.

  4. Большое значение имеет также и трансфер для ваших постояльцев. Транспортные услуги можно оказывать как самостоятельно, так и с помощью наемного водителя. Но не стоит забывать о том, что если нанятый вами водитель не обладает лицензией на пассажирские перевозки, то нести ответственность за безопасность его пассажиров будете вы, а не он. При наличии собственного транспорта можно также проводить экскурсии для своих постояльцев.

Обратите внимание : согласно Федеральному закону от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» сертификация туристических услуг носит добровольный характер. Это означает, что при отсутствии сертификатов на проведение экскурсий вы не будете платить какие-либо штрафы или подвергаться другим санкциям. Однако, несмотря на отсутствие требования в законах, большинство туристических компаний все же стараются сертифицировать эту деятельность.

Дело в том, что наличие сертификата вызывает у посетителей гостевого дома больше уверенности в том, что услуги будут оказаны на высоком уровне. Подумайте, что вы можете предложить людям, помимо размещения: рыбалка, охота, уроки верховой езды, баня, бассейн, батуты и т. д. Все эти услуги могут стать дополнительным источником дохода и повысит рентабельность вашего бизнеса. Если вы сами не можете или не успеваете проводить экскурсии для своих постояльцев и организовывать их досуг, договоритесь со сторонними организациями – туристическими агентствами, экскурсоводами, парками развлечений и т. д. Такое сотрудничество будет выгодно обеим сторонам.

Сколько средств нужно для организации гостевого дома

Для мини-гостиницы на пять номеров, которая сможет принять до двенадцати постояльцев одновременно, потребуется минимум 1, 5-2 миллионов рублей. Большая часть этих средств уйдет на ремонт помещений, обеспечение необходимых коммуникаций, покупку мебели и пр. Около 25 % от этой суммы пойдет на благоустройство прилегающей территории. На быструю окупаемость рассчитывать не стоит, особенно если ваш гостевой дом работает сезонно. При загрузке гостевого дома хотя бы на 60 % (что весьма неплохо для начала) расходы можно окупить в течение 2, 5 лет.

Если же вы открываете не просто гостевой дом, а мини-гостиницу на 20 номеров (общее количество мест для проживания – 30 человек) с охраняемой стоянкой и всей необходимой инфраструктурой с общей площадью земельного участка 700 кв. метров, то ваши расходы составят от 15 миллионов рублей. Для обслуживания такого комплекса потребуется штат сотрудников из семи человек. Срок окупаемости такого гостевого дома увеличивается до 3, 5 лет.

Sysoeva Lilia

(c) www.clogicsecure.com - portaali liiketoimintasuunnitelmiin ja suuntaviivoihin pienyrityksen perustamiseksi 18.8.2019


Suosittu Viestiä