liikeideoita: Valmis liiketoimintasuunnitelma: olutlaitteiden myynti

* Laskelmissa käytetään maailman keskimääräisiä tietoja

1. YHTEENVETO PROJEKTISTA

Hankkeen tavoitteena on kauppayhtiön perustaminen. Yrityksen toiminta on juomien pullotuslaitteet (olut, viini, limonadi, kvassi). Laitteiden suoramyynnin lisäksi suunnitellaan tarjota myös laitteiden asennukseen ja kunnossapitoon liittyviä palveluita.

Hanke on suunniteltu Donin Rostoville, mutta tätä laskelmaa voidaan käyttää yhtä hyvin missä tahansa Venäjän federaation kaupungissa, jonka väkiluku on 1, 0–2, 0 miljoonaa. Hankkeen perusperiaatteena on luoda välittäjäyhteys laitevalmistajan ja sitä suoraan käyttävän organisaation välille. Valmistaja ei yleensä aio ylläpitää omia edustustojaan varastoineen useissa kymmenissä maan kaupungeissa, sillä ei ole joustavaa keskinäisten ratkaisujen järjestelmää jne. Lisäksi jokainen valmistaja yleensä keskittyy tietyntyyppisiin laitteisiin. Välittäjäyritys muodostaa kattavan tuotevalikoiman, joka tarvitaan asiakasyrityksen täysin varustamiseen, ja ylläpitää vakiovarastoaan.

Pullotusvälineiden kysyntä johtuu elävän oluen markkinoiden jatkuvasta kasvusta sekä ravintola-alan liiketoiminnan kehityksestä. Venäjän federaation liittovaltion tilastolaitoksen mukaan OKVED-osan 55.30 ”Ravintolapalvelut” tuotot kasvoivat 60% vuodesta 2010 vuoteen 2014 ja voitto 43%. Ennusteiden mukaan vuoden 2015 odotetaan pitävän vaikean taloudellisen tilanteen ja väestön vakavaraisuuden vähentymisen taustalla vuoden 2014 taloudellisen tuloksen tason. Asiantuntijoiden mukaan myös alkoholijuomien kulutuskulttuuri on muuttumassa, markkinaosuus on muuttunut vahvoista juomista kevyisiin juomiin, mikä stimuloi olutkaupan kasvua pullotusta varten.

Kuva 1. Tulojen kehitys OKVED-osiossa 55.30 ”Ravintolapalvelut” vuosina 2006-105, tuhatta ruplaa

Yrityksen pääpalvelut:

- pullotusvälineiden myynti;

- laitteiden asennus;

- laitteiden ja pullotusjärjestelmien vähäiset korjaukset

- huuhtelu täyttöjärjestelmät;

- sylinterien täyttö hiilidioksidilla.

Investointivaihe kestää yhden kuukauden, sitten projektitoimintavaihe alkaa suoraan. Voitto - ensimmäisestä toimintakuusta. Vaadittavat investointikustannukset ovat 2, 03 miljoonaa ruplaa. Hankkeen takaisinmaksuaika on 6 kuukautta.

Taulukko 1. Hankkeen tehokkuuden tärkeimmät taloudelliset indikaattorit

Analyysin mukaan hankkeen riskialtistuksen aste voidaan johtaa keskiarvoon. Taloudellisten indikaattorien perusteella hanke olisi luokiteltava lupaavaksi investoinnille.

2. TEOLLISUUDEN JA YRITYKSEN KUVAUS

Pullotuslaitteiden myynti palvelee kahta suurta teollisuutta:

- HoReCa, ravintola- ja hotelliteollisuus (hotellit, ravintolat, kahvilat, ateriapalvelu);

- juomien vähittäiskauppa kaupoissa ja kiinteissä liikkeissä.

Ravintolaliiketoiminnalla on vakaa kasvudynamiikka (kuva 1), mikä johtaa toimijoiden määrän kasvuun näillä markkinoilla. Ottaen huomioon oluelle erikoistuneiden baarejen, jotka tarjoavat laajan valikoiman erilaisia juomia, kulutusosuuden muutos vahvoista juomista vähäisiin juomiin johtuu. Kaikki tämä tarkoittaa pullotuslaitteiden suurta kysyntää.

Juomien, lähinnä ”elävän” oluen, vähittäiskaupan segmentti kasvaa myös. Ravintoliiketoiminnan ennustetun pysähtymisen vuonna 2015, joka johtuu väestön vakavaraisuuden vähenemisestä ja osittaisesta kieltäytymisestä vierailemasta ravintoloissa ja kahviloissa, on tuskin syytä olettaa kieltäytymästä alkoholin täysimääräisestä käytöstä. Tämä tarkoittaa pullotettujen juomien kysynnän kasvua.

Pullotuslaitteiden markkinat erottuvat suoraan kovan kilpailun puuttumisesta. Kaikkien markkinoilla olevien laitevalikoimien laajuuden suhteen ei ole monia yrityksiä, jotka levittäisivät sitä. Erityisesti pyynnöstä “Olutlaitteet Rostovissa” hakujärjestelmä tarjoaa vain yhdelle alueelliselle yritykselle täyden valikoiman, liittovaltion edustajatoimiston, jolla on täysi valikoima, sekä useita tarjouksia käytetyille laitteille eri ilmoitustauluilla. Sinun on ymmärrettävä, että täyden valikoiman laitteita liittovaltion yrityksen verkkosivuilla ei tarkoita sen todellista saatavuutta tietyn kaupungin varastossa. Toimitusaika voi siis olla vähintään viikko. Vakavana kilpailijana voidaan pitää vain yhtä alueellista yritystä.

3. TUOTTEIDEN JA PALVELUJEN KUVAUS

Juomien pullotusjärjestelmän pääkomponentit ovat:

- jäähdytin - laite, joka on suunniteltu jäähdyttämään juomia, jotka kulkevat astiasta hanaan;

- sisääntulopää - laite, joka toimittaa hiilidioksidia tynnyriin, joka luo ylipaineen, ja ottamaan siitä juoman;

- "pylväs" ("torni") - pystysuora rakenne, joka yleensä sijoitetaan telineelle ja jota käytetään nosturin kiinnittämiseen;

- vaahdonestoaine - laite oluen kaatamiseksi PET-astioihin ilman vaahdon muodostumista;

- putkilinjaelementit - taipuisat letkut, liittimet (kytkimet, tees jne.), kiinnikkeet;

- sylinteri hiilidioksidilla - ylipaineen luomiseksi säilytysastiaan;

- apulaitteet - paineenalentimet ja niin edelleen.

Lisäksi on lisävarusteita - kilvet, mitalit, pudotuskeräimet jne., Samoin kuin apulaitteet, astiat, joihin kuuluvat takat, heille tarvikkeet, korjauspaketit jne.

Nykyään markkinoilla on Kiinan, Venäjän, Ukrainan ja Euroopan valmistajien laitteita. Koska kustannusero on merkittävä, hankkeen kannalta olennaisin vaihtoehto on työskennellä venäläisten ja ukrainalaisten valmistajien laitteiden kanssa - tämä on keskihintainen segmentti ja melko korkea luotettavuus ja ylläpidettävyys. Laitteet toimittaa kuljetusyritys yleensä vastaanottavan kaupungin terminaaliin. Toimitusaika - vähintään yksi viikko, joka on otettava huomioon pitämällä varastotilanne vakiona.

Jäähdyttimet luokitellaan piirien lukumäärän perusteella, ts. sen tarjoamien hanajen lukumäärän sekä tuottavuuden perusteella - kuinka paljon juomaa hän voi jäähtyä aikayksikössä. Keskimääräistä jäähdytinta voidaan kutsua yksiköksi 6 piirille.

Sisäänottopäät luokitellaan rungon kiinnityksen muodon mukaan - A, S, G, U jne. Projektialueen suosituimmat ovat muodot A, S ja G; imupäiden varastossa niiden ominaispainon tulisi olla vähintään 65%.

Sarake on ehkä ainoa järjestelmän osa, joka on kuluttajalle näkyvissä. Tästä syystä pylväälle asetetaan erityisiä suunnitteluvaatimuksia. Pylväiden luokituksen perusperiaate suunnittelun lisäksi on nosturien lukumäärä. Oluen vähittäismyyjien omistajat tilaavat usein pitkiä pylväitä, joissa on useita nivelpisteitä baaritiskille; tällainen pylväs voi palvella melkein rajoittamatonta määrää nosturia - jopa 30 kappaletta tai enemmän. Tämän tosiasian vuoksi on välttämätöntä luoda kumppanuuksia työpajan kanssa, joka tuottaa tällaisia tuotteita sisällyttämistä varten yritysten joukkoon.

Defoamers ovat yksi koko järjestelmän teknisesti kehittyneimmistä laitteista. On suositeltavaa tehdä sopimus suurimman tuottajan kanssa, etenkin koska tehtaalla on edustustot kaikissa Venäjän federaation suurimmissa kaupungeissa.

Hiilidioksidisylinterit jaetaan tilavuudella; nykyään suosituimpia ovat 40 litran sylinterit.

Lisävarusteilla, kiinnikkeillä ja tarvikkeilla ei ole kriittisiä perustavanlaatuisia eroja; toimittaja valitaan hinnoittelupolitiikan joustavuuden ja logistisen saatavuuden perusteella. On suositeltavaa muodostaa joukko useita vaihdettavia toimittajia.

Yrityksen tarjoamiin palveluihin kuuluvat:

- laitteiden toimitus asiakkaalle; tilauksen etäisyydestä ja määrästä riippuen ilmaiseksi tai lisämaksusta;

- laitteiden asennus - sarjan kokoaminen ja asentaminen suoraan asiakkaan sijaintipaikkaan; asennuksen suorittavat usein henkilöt, joita ei ole rekisteröity yritysyhteisöksi, mikä tarkoittaa takuiden puuttumista huonolaatuisen työn tapauksessa;

- huuhteluvälineet - putkilinjan säännöllinen puhdistus desinfiointiaineella; laitteiden käytön intensiteetistä riippuen niiden käyttöönoton tiheys voi vaihdella, mutta desinfiointi vaaditaan keskimäärin vähintään kerran kuukaudessa;

- sylinterien täyttö - sylinterien täyttäminen hiilidioksidilla; riippuu myös täyttöjärjestelmän voimakkuudesta ja sen konfiguraatiosta.

Järjestelmän yksittäisten elementtien myyntimäärien ennustaminen on melko vaikeaa. Laskelmien yhtenäistämiseksi sarja, joka koostuu: jäähdyttimestä 6 piirille, 6 imupäälle, 3 pylväälle, 6 vaahdonestoaineelle, 1 hiilidioksidisylinteri paineenalennuksella, kiinnittimet - 80, tees - 15, letku - 75 m, hyväksytään tavanomaisesti laitemyynniksi.

Laitteiden takuuehdot vastaavat laitteen valmistajan ehtoja; Takuukorjaus tai vaihto korvataan valmistajan kustannuksella. Asennuspalvelun takuuaika on 1 vuosi.

4. MYYNTI JA MARKKINOINTI

Yhtiö toimii Donin Rostovin alueella ja Rostovin alueella. Nykyään Donin Rostovin väkiluku on 1, 1 miljoonaa ihmistä; Rostovin taajamassa asuu yli 2, 16 miljoonaa ihmistä, mikä tekee taajamasta Venäjän neljänneksi suurimman. Rostovin alueella asuu yhteensä 4, 2 miljoonaa ihmistä. Ainoa Donin Rostovissa on yli 1000 kahvilaa ja ravintolaa, yli 200 hotellia ja arviolta vähintään 1 500 olutpistettä. Koko alueella potentiaalisten asiakkaiden määrä on yli 10 000 markkinoiden jatkuvan kasvun ja päivityksen myötä. Laitteiden jälkimarkkinat - käytetyt - ovat varmasti olemassa, mutta niiden fyysinen osuus on enintään 30 prosenttia kokonaismarkkinoista. Käytettyjen laitteiden ostaminen on edullista alhaisen hinnan segmentin vähittäismyymälöissä.

Jäähdyttimien, nosturien, vaihdelaatikoiden käyttöikä voi olla jopa 10 vuotta, vaahdonestoaineiden - keskimäärin noin 3 vuotta. Harvinaisia kahviloita ja ravintoloita on kuitenkin ollut olemassa yli viisi vuotta. Selvitystilan syy voi olla sekä yrityksen kannattavuus että markkinointi. Laitteet kierrätetään useimmiten, ja vasta perustetut yritykset hankkivat uusia. Tällaisten markkinointipäivitysten keskimääräinen tiheys on 5 vuotta.

Tämän alueen kilpailu alueella on suhteellisen heikko: yksi alueellinen ja yksi liittovaltion toimija, samoin kuin järjestelmän yksittäisten osien, kuten vaahdonestoaineiden, toimittajat. Projektin kilpailuedut liittovaltion pelaajiin nähden on kattavampi valikoima. Kilpailuedut verrattuna alueelliseen yritykseen (jolla on suunnilleen sama valikoima): joustavampi hinnoittelupolitiikka (alennukset ja erät), täyden palvelun tarjoaminen - laitteiden toimitus, asennus, huolto ja korjaus.

Myyntiä hoitavat myyntipäälliköt ja myyntiedustajat - sekä aktiivisessa että passiivisessa muodossa. Passiivista myyntiä harjoittaa yhtiön verkkosivusto, joka on erittäin indeksoitu hakukoneissa, samoin kuin moderni ja ymmärrettävä käyttöliittymä. Asiakaspalvelun toimistossa suorittaa myyntipäällikkö (myyntipäällikkö). Aktiivista myyntiä harjoittaa aloilla toimiva myyntiedustaja, joka käy neuvotteluja potentiaalisten asiakkaiden kanssa. Kaikki myyntiosaston työntekijät käyvät pakollista koulutusta tuotteista (toimittajilta) sekä myyntitekniikoista (julkisessa opetusmateriaalissa tai koulutuksissa) työtehokkuuden lisäämiseksi ja myynnin lisäämiseksi.

Tapahtumat tehdään suoraan yrityksen toimistossa allekirjoittamalla toimitussopimus. Maksuehdot, erät ja alennukset määräytyvät yksilöllisesti myyntiosaston asiantuntijan yhteisymmärryksessä johtajan tekemän arvioinnin kanssa asiakkaan mahdollisuuksista.

5. TUOTANNOSUUNNITELMA

Maantieteellisesti yritys sijaitsee Rostov-na-Donissa. Sopivin sijainti teollisuusalueella, jolla on korkealaatuiset kulkutiet; B-luokan varastotila, mahdollisesti lämmittämätön. Vaadittava varastotila - 50 neliömetriä, toimisto - 20 neliömetriä. Henkilöstö on esitetty taulukossa. 2.

Taulukko 2. Yrityksen henkilöstö

Koska yritys ei tuota tuotteita, tuotantokustannuksia ei ole. Tuotteen muuttuvina kustannuksina otetaan sen hankinta-arvo. Kuljetus valmistajalta yrityksen varastoon suorittaa valmistaja. Palvelujen kustannukset koostuvat kulutushyödykkeiden kustannuksista, työajan hinnasta ja kaupan marginaaleista. Hankintahinta, palvelujen ja myyntihinnat on esitetty taulukossa. 3. Kiinteät kustannukset on esitetty taulukossa. 4.

Taulukko 3. Tavaroiden osto ja myyntihinnat

Taulukko 4. Yrityksen kiinteät kustannukset

Kolmen vuoden tuotesuunnitelma on esitetty liitteessä 1.

Liittovaltion tilastolaitoksen mukaan myynnin kausiluonteisuus otettiin huomioon. Sataprosenttisesti hyväksyttiin katsauskauden suurin saavutettavissa oleva (suunniteltu) myyntimäärä.

6. ORGANISAATIOSUUNNITELMA

Yrityksen organisaatiorakenne on yksinkertainen. Organisaation hierarkkinen kaavio on esitetty kuvassa. 2.

Kuva 2. Yrityksen organisaatiokaavio

Johtoryhmää edustavat johtaja ja varastonpäällikkö, jotka ovat suoraan johtajan alaisia. Tehtävien yhdistämisen yhteydessä. Kuljettajalla ja asentajalla on kaksinkertainen alaisuus: siirryttäessä he tottelevat varaston päällikköä, asentajina - johtajaa. Suorituksen prioriteetti on johtajan asettamat tehtävät. Kuormaajien toiminnot suoritetaan purkamisen aikana asennuksen aikana sekä vapaana aikana muista varaston tehtävistä.

Johtaja toimii myös myyntiedustajana, neuvottelee avainasiakkaiden kanssa, hyväksyy laatuvaatimukset ja ratkaisee erityisen vaikeat konfliktitilanteet. Hän voi myös korvata kauppakeskuksen johtajan sairauden, loman jne. Aikana.

Johtajien motivaatio toteutetaan neljännesvuosittaisilla bonuksilla saavutettujen tulosten mukaan. Kaupankäyntiasemien työntekijöiden motivaatio johtuu palkkioiden palkkio-osasta, joka riippuu myynnin määrästä. Palkanlaskentaa laskettaessa ilmoitetaan keskimääräinen palkkataso, joka voi vaihdella joko ylös- tai alaspäin riippuen myyntisuunnitelman ylikuormituksesta tai vajaakäytöstä. Tekniset asiantuntijat voidaan palkita myös neljännesvuosittain, kun ne täyttävät vakiintuneet asennuksen laadun indikaattorit.

7. RAHOITUSSUUNNITELMA

Hankkeen rahoitussuunnitelma on laskettu portaalin www.clogicsecure.com mobiilisovelluksella "Business Laskelmat", ja se esitetään liitteessä 1.

8. HANKKEIDEN TEHOKKUUDEN ARVIOINTI

Hankkeen tehokkuuden keskeiset taloudelliset indikaattorit on esitetty liitteessä 1.

9. YRITYKSEN TAKUUT JA RISKIT

Yksi tärkeimmistä edellytyksistä hankkeen onnistuneelle toteuttamiselle ja takaisinmaksulle on HoReCa-markkinoiden ja ”elävän” oluen positiivinen dynamiikka sekä heikko kilpailu alueella.

Luottorahoja voidaan antaa yrityksen TMZ-vakuuteen nähden, mikä takaa niiden takaisinmaksun myös projektin epäonnistuneen toteuttamisen tapauksessa. Tärkeimpiä riskejä ovat:

- Venäjän federaation lainsäädännön innovaatiot, jotka voivat vaikuttaa haitallisesti markkinoiden kehitykseen;

- uusien toimijoiden saapuminen alueellisille markkinoille

- liittovaltion pelaajan aseman vahvistaminen laajentamalla käteisrahoja;

- Kauppayksikön työntekijöiden myyntisuunnitelman noudattamatta jättäminen.