Oma yritys: lampi kalanviljely

* Laskelmissa käytetään maailman keskimääräisiä tietoja 4 000 000 ₽

Vähimmäispääoma

alkaen 4 vuotta

takaisinmaksuaika

25%

kannattavuuden

Kalastusala kiinnostaa yrittäjiä suuresti. Tämä suunta on kysytty ja lupaava, vaikka se vaatii huomattavia investointeja ja liittyy tiettyihin riskeihin. Sekä luonnolliset että keinotekoiset (lampi) lammet soveltuvat kalanviljelyyn. He kasvavat kesytettyjä kaloja ja niiden hybridejä.

Lammaskalanviljely, josta keskustellaan tässä artikkelissa, on kalanviljely intensiivisellä tekniikalla, ja sille on ominaista vesistöjen rehualan kaikkien komponenttien ja lisärehujen korkea käyttöaste. Lammekalanviljelyn päätavoitteet ovat luonnollinen ja keinotekoinen kalanviljely, uusien kalalajien lisääntyminen ja sopeutuminen.

Tämän liiketoiminnan pääkulut liittyvät vähintään 1-1, 5 hehtaarin kokoisen säiliön organisointiin, sen sisältöön ja rehun ostokustannuksiin. Rahastojen lisäksi sinulla on kuitenkin oltava hyvät tiedot tällä alalla. Aloittelijoiden usein tekemät virheet ovat täynnä vakavia seurauksia.

Keinotekoinen lampi kalojen jalostukseen ja pitämiseen

Kalajalostukseen soveltuvia lampia käytetään karjatilojen, kastelukenttien, karjan kasteluun jne. Hankkimiseen. Lisäksi näitä tarkoituksia varten voidaan rakentaa erillisiä lampia - kalalammet. Ensimmäinen vaihtoehto sopii useimmissa tapauksissa lisätulonlähteeksi ja lisää karjankasvatuksen kannattavuutta. Toisesta vaihtoehdosta voi tulla itsenäinen kannattavan liiketoiminnan tyyppi. Kalalammen tärkein ominaisuus, joka erottaa sen luonnollisista säiliöistä, on kyky hallita kaikkia siinä tapahtuvia biologisia prosesseja - kalankasvatuksesta rehualan kasvattamiseen.

Tämän vaikean liiketoiminnan aloittamiseksi sinun on löydettävä paikka lampi alla, jossa kalat pidetään ja kasvatetaan, tai paikka sille. Ei ole väliä, aiotko rakentaa uuden lampi tai palauttaa tuhoutunut lampi, kalanviljelyyn käytetyn säiliön tulisi täyttää useita perusvaatimuksia.

Nämä vaatimukset koskevat sen sijaintia ja itse säiliön ominaisuuksia. Ensinnäkin, kiinnitä huomiota kehittyneen infrastruktuurin läsnäoloon tulevaisuuden kalatilan lähellä. Lähinnä on pääsy tietä ja siirtokuntia. Kuten edellä mainittiin, lampiisi tulisi olla vähintään yksi hehtaari. Ei pidä kuitenkaan mennä toiseen ääripäähän: suurta lampia on paljon vaikeampi ylläpitää, kallista ylläpitää ja sen kalan tuottavuus on huomattavasti pienempi kuin pienissä lampissa.

Keinotekoiset lammet rakennetaan kahdella pääasiallisella tavalla: patojen avulla tai kaivamalla. Tämän tai toisen menetelmän valinta riippuu maastosta, maaperän ominaisuuksista, veden lähteestä ja muista tekijöistä. Asiantuntijat harkitsevat sopivinta säiliötä, joka on muodostettu käyttämällä keinotekoista padoa virtaavalla lähteellä (jousi tai virta). Tässä tapauksessa vedenvaihdon järjestäminen on helpompaa. Suhteellisen kannattava vaihtoehto on myös padon sijoittaminen kevät- ja sadevesille. Tällaisten vesien intensiivisen liikkuvuuden ansiosta padon voi yksinkertaisesti asentaa oikeaan paikkaan.

Mutta lampin kaivaminen tyhjästä on kallein vaihtoehto. Jos haluat, valitse sitten rakennuspaikka huolellisesti ottaen huomioon maaperän rakenne ja veden koostumus. Hiekkainen ja soinen maaperä ei tässä tapauksessa toimi tai joudut tekemään keinotekoisen altaan monoliittisesta tai betonielementistä. Ensimmäinen vaihtoehto on kalliimpi ja toinen vaatii saumojen lisätiivistämisen.

Säiliön tyypistä riippumatta sen pohjan tulisi kuitenkin olla mahdollisimman tasainen. Jos lammikoissa on kuoppia ja alhaiset paikat, maaperän vedenvuoto tapahtuu, mikä voi olla haitallista kaloille. Lampun keskelle viemärin läheisyyteen tulisi sijoittaa kalakuoppa, joka tarttuu nopeasti lampin asukkaisiin ja tyhjenee lampi talveksi. Huomaa: kalojen talvittaminen on mahdollista vain juoksevalla vedellä olevissa lampissa. On edullisinta syöttää vettä lampiin painovoiman avulla putkien tai kanavien kautta. Pumpun käyttö lisää merkittävästi koko projektin kustannuksia.

On parasta tehdä lampista viemäri. Jos pystyt tyhjentämään ja täyttämään säiliön, tämän avulla voit kalastaa ja puhdistaa säännöllisesti lammen pohjan lieteltä. Käynnissä olevat lammet ovat kätevämpiä, lisäävät kalan kasvua ja ovat vähemmän alttiita vesiroiskeille. Kun valitset tai järjestät säiliötä, ota huomioon sen viereinen alue.

Lampun rannan lähellä kasvavat pensaat, puut, kannot ja aaltopuut on juurrutettava, muuten ne saattavat tulevaisuudessa vaikuttaa sen pilaantumiseen ja kasvuun. Avainten, pohjaveden poistoaukkojen tai lähteiden tulisi sijaita lähellä. Jos tällaisia ​​lähteitä on, on suositeltavaa puhdistaa ne, mikä varmistaa luonnollisen veden virtauksen lampiisi.

Kalanviljelyyn soveltuvat lampilajit

On olemassa useita päätyyppisiä lampia, jotka eroavat sijainnistaan. Yleisimmät ovat ns. Matalan virtauksen tai matalan virtauksen rotkon altaat, jotka sijaitsevat leutoissa rotkoissa tai kuivissa onteloissa. Tällaiset kotitalouslammet ovat pinta-alaltaan pieniä (0, 5 hehtaarista, syvyys jopa 1, 5 metriä), ja niitä käytetään vedenjakeluun, uimiseen, kasteluun jne. Matalan syvyytensä vuoksi tällaisten lampien vesi lämpenee nopeasti auringossa.

Ne soveltuvat karpin, hampun, kuhan, ristikarpen ja muiden kalalajien kasvattamiseen. Jos valitsit juuri tällaisen lampi kalatiloillesi, sen alustava valmistelu kalojen laskemiseen koostuu säiliön pohjan puhdistamisesta lietestä, pohjavesien asentamisesta ja rikkakasvien kalan pyydystämisestä.

Harvemmin kalanviljelyssä käytetään metsä- ja puistoaloja, koska ne vaativat paljon valmistelutyötä ennen kalan laskeutumista. Ensinnäkin ne on tyhjennettävä (ainakin yksi tai kaksi vuotta), puhdistettava lietteistä, kohokuvioista ja kannoista ja perustettava pohjavuoto.

Vesisäiliölammeilla on pääsääntöisesti laaja vesialue - useista kymmenistä satoihin hehtaareihin, ja niitä käytetään peltojen kasteluun. Jos tällaista lampia on tarkoitus käyttää kalanjalostamiseen, asiantuntijat suosittelevat erityisen huomion kiinnittämistä pohjan puhdistamiseen ja tasoitukseen. Tällaisilla alueilla voit kasvattaa karpia, karppia, kuoria, latvia, taimenia, steriilejä, siikaa jne.

Turvelammet-louhokset muodostuvat turpeen tuotannon jälkeen. Niiden pinta-ala on useita satoja tuhansia hehtaareja. Kuitenkin suuren määrän takkojen, kantojen, savipenkkien, kaivojen jne. Vuoksi kalastus tällaisissa lampissa on erittäin vaikeaa. Toisaalta, jos louhoslammen valmisteluun ja täyttämiseen on riittävästi rahaa, tällaisen kalanviljelylaitoksen "tuottavuus", jopa laajaperäisellä viljelyllä, voi olla muutamasta sentin kalasta 1 hehtaarin vesialueelta vuodessa.

Joten lampiisi sijaintipaikasta riippumatta, se voi vaatia koko joukon kalliita valmistelutöitä: viemäröinti (vesi tyhjennetään tyhjän tyhjennystilan tyhjentämiseksi), pohjan puhdistaminen, kantojen poistaminen, oksat, pohjan ja rinteiden tasoitus, syöttö- ja laskukanavien järjestäminen vettä, täyttämällä lampi vedellä.

Veden perusvaatimukset

Tärkeää on veden laatu vedessäsi. Tietenkin on joitain kalalajeja, jotka selviävät saastuneessa ja happea sisältävässä vedessä, mutta on parempi käyttää aikaa ja rahaa sopivan ympäristön järjestämiseen, jotta kalat eivät vain selviä, vaan kasvavat hyvin, nopeasti lisäävät painoaan ja lisääntyvät.

Lammen veden laatu määräytyy ensisijaisesti sen sisältämän hapen avulla, jonka kalat kuluttavat hengittäessään. Happipuute vaikuttaa negatiivisesti kalan kaikkiin elämänprosesseihin ja voi johtaa sen kuolemaan. Luonnollisissa säiliöissä vesi on kyllästetty ilman hapella tuulen ja lämpötilan muutosten vaikutuksesta. Myös vesikasvit vapauttavat suuren määrän happea. Suositeltava happipitoisuus lampissa on 5–7 mg litraa vettä.

Laskemalla veden happipitoisuutta 0, 3–0, 5 mg / litra, kala kuolee. Talvella johtuen jääpeitteen muodostumisesta veteen ja kasvien lopettamasta hapen muodostumista ei-virtaavissa säiliöissä happipitoisuus laskee voimakkaasti, joten kylmällä vuodenaikalla veden lisäilmanvaihto on tarpeen.

Hapen lisäksi veteen liukenee muita kaasuja, mukaan lukien metaani, rikkivety, hiilidioksidi. Vapaa hiilidioksidipitoisuus, joka on yli 10 - 20 mg litrassa, voi myös olla haitallisia vaikutuksia kaloihin. Haitallisten kaasujen muodostumisen estämiseksi vedessä on tarpeen puhdistaa lampi säännöllisesti ylimääräisestä lietteestä ja vesikasvillisuudesta. Samoilla tavoitteilla he tyhjentävät ja mineralisoivat maaperän, upottavat turveiset alueet kalkilla ja polttavat ylimääräisen kasvillisuuden.

Veden happipitoisuuden lisäksi sen reaktiolla on myös suuri merkitys, joka voi olla hapan (pH alle 7), emäksinen (pH yli 7) ja neutraali (pH = 7). Veden happamuuden vähentämiseksi siihen lisätään kalkkia tai lähteisiin asennetaan kalkesuodattimia. Kaikkien vedessä olevien organismien täydelliseen kehitykseen tarvitaan erilaisia ​​mineraaleja - kalium-, kalsium- ja muita suoloja, fosfori- ja typpiyhdisteitä.

Luonnollisessa ympäristössä suolat tulevat maaperästä ja liukenevat veteen. Lisäksi veden rikastaminen mineraaleilla tapahtuu silkkisten sedimenttien hajoamisen ja mineralisoinnin aikana kahteen säiliöön. Keinotekoisesti luotuissa säiliöissä ei voi tehdä ilman orgaanisia ja mineraalilannoitteita, jotka rikastavat vettä kaikilla tarvittavilla mineraaleilla.

Raikasta makeassa vedessä on pääsääntöisesti oksidisuolojen muodossa. Jos lampi toimittaa vettä lähteestä, niin se voi sisältää rautasuolaa, joka muutettuna oksidiksi absorboi suuren määrän happea muodostaen rautaoksidihydraattia. Jälkimmäinen voi kerääntyä kalojen kiduksiin ruskean pinnoitteen muodossa, mikä tekee hengittämisestä vaikeaa. Tämä on erityisen haitallista veden korkealla happamuudella. Toisaalta kasvi- ja eläinorganismit eivät voi toimia ilman rautaa kokonaan. Rautapitoisuuden vähentämiseksi vedessä ilmastetaan lisäksi vettä, koska happi johtaa raudan hapettumiseen ja sen saostumiseen.

Kalatiloilla on erittäin tärkeää analysoida säännöllisesti lampia vettä ottaen huomioon seuraavat parametrit: lämpötila, happamuus, happi, rikkivety ja mineraalit. Joissakin tapauksissa (lähinnä talvella) tällaiset mittaukset on suoritettava päivittäin. Ennen varastotavaraa asiantuntijat suosittelevat vesianalyysin suorittamista hydrokemialaboratoriossa. Tällaisia ​​laboratorioita löytyy SES: stä ja Vodokanalista. On myös riippumattomia laboratorioita, jotka suorittavat edistyneempiä analyysejä, mikä on edullisempaa.

Kalanviljelyn ominaispiirteet

Tiettyjen kalaryhmien valinta riippuu ensisijaisesti säiliön tilasta. Pysäytysolosuhteiden mukaan kaikki lampilajitteluun soveltuvat kalatyypit voidaan jakaa lämpöä rakastaviin ja kylmää rakastaviin. Lämpöä rakastavat kalat tuntevat olonsa hyvin lämmitetyssä seisovassa vedessä. Ne eivät ole niin vaativat happipitoisuudelle. Tähän kalaryhmään kuuluvat karpin perheen edustajat. Kylmää rakastavat lajit sitä vastoin tarvitsevat puhdasta, viileää vettä, jolla on korkea happipitoisuus. Nämä kalat soveltuvat lisääntymiseen vesistöissä, jotka ruokkivat lähteistä tai maanalaisista lähteistä.

Lampi-kalanviljelyyn sopivat parhaiten karpin, tavallisen karpin, ristekarpin, hautajaisen, hauen, hauen, ruoho-, hopea-karppi. Pohjoisilla alueilla taimenta, siikaa ja kuorittua voidaan myös kasvattaa keinotekoisissa säiliöissä. Säiliön mikroilmaston ylläpitämiseksi suositellaan, että yksi säiliö sisältää useita lajeja kerralla. Jos sinulla ei ole kokemusta kalanviljelystä edes suunnitteluvaiheessa, ota yhteyttä asiantuntijoihin käynnistettävien kalojen koostumuksesta.

Aloittelijat tekevät usein virheen laskemalla lampiin joitain lajeja, jotka voivat vahingoittaa muita kaloja (esimerkiksi kääpiökampela, Amur chaebach jne.). Jos kalanviljely on vain ylimääräinen tulolähde, niin lampi voi sisältää vähäarvoisia kalalajeja - sekä pieniä (gudgeon, galyan, top) että rikkakasveisia kalalajeja (särki, ruffi, ahven). Jos entiset eivät kuitenkaan häiritse kaupallisten lajien kasvatusta (paitsi että ne vievät vapaata tilaa) ja toimivat jopa lisäsyötteenä saalistajille, silloin rikkaruoholajit ottavat vain ruokaa arvokkaista kalalajeista.

Useimmat kalatilojen omistajat mieluummin karppia ja taimenta. Karppi on vaatimaton ja selviää hyvin useimmissa vesistöissä. Taimen on vaativampi veden olosuhteiden ja laadun suhteen, mutta hieman korkeammilla ylläpitokustannuksilla tämän kalan vähittäiskustannukset ovat 3–3, 5 kertaa korkeammat! Toisaalta karppien kasvatus ei vaadi paljon kokemusta. Jos päätät käsitellä taimenta, sinun on käännyttävä pätevän asiantuntijan puoleen saadaksesi apua. Pieni ikävuosi (karpien tapauksessa) tai kaksivuotias uros (taimen ja jotkut muut lajit) ovat sopivia lammikon asuttamiselle, koska se juurtuu hyvin ja on riittävän suuri, jotta saalistavat kalat eivät syö sitä.

Säännöt kalan ruokinnasta keinotekoisella jalostuksella

Lampun luonnollisen pitoisuuden vuoksi vaatimattomissa kalalajeissa on tarpeeksi luonnollista ruokaa, joka sisältää hyönteisiä, vesikasvillisuutta, verimatoja (hyttysen toukkia) ja pieniä äyriäisiä (syklopsit, daphnia), mutta tämän sisällön suhteen ei pidä luottaa korkeaan tuottavuuteen. Kun kyseessä on keinotekoinen kasvatus "tiheästi asutussa" lampissa, kalat ruokitaan aterian, kakun, leseiden, lintujen tai sikojen rehuseoksella, joka sekoitetaan veteen taikinan konsistenssiin asti. Oikein valittu rehu voi lisätä kalamassan luonnollista kasvua jopa viiteen kertaan. Totta, tässä tapauksessa niistä tulee kalatalouden päämeno. Niiden osuus on jopa 60% kaikista kustannuksista.

Pintakäsittely alkaa toukokuussa, kun veden lämpötila saavuttaa 12-15 ° C, ja tämä lämpötila kestää ainakin puoli päivää. Tänä aikana he antavat korkeintaan 7% kasvukaudella lasketusta rehun kokonaismäärästä. Kalaa on suositeltavaa ruokkia kahdesti päivässä (edullisin aika on klo 12-13 ja 18 tuntia). On parasta ennalta määrittää sijainti ns. ”Syöttötaulukoille”.

Viimeksi mainitut ovat neliömäisiä raskaspuusta tai ruostumattomasta metallista valmistettuja laattoja, joiden mitat ovat 50 x 50 cm ja sivukorkeus 4-5 cm. Syöttölaitteen keskelle tehdään reikä napaan. Pinnat pöydät nostetaan siimalla. Hehtaarinen lampi vaatii vähintään neljä rehupöytää. Nämä työkalut auttavat vähentämään pelletoidun rehun kulutusta. Ensinnäkin, ruoka annetaan pieninä erinä, niin että kala tottuu syöttölaitteisiin, ja tietyllä signaalilla (soittokello tai taputtamalla kätensä vedessä).

Seuraa säännöllisesti kuinka kalat syövät ruokaa. Voit arvioida syödyn ruuan määrän 40-60 minuuttia ruokinnan jälkeen. Älä anna suuria määriä ruokaa kerralla. Karpin päivittäinen rehun määrä on keskimäärin 1, 5-3% kaikkien lampilaisten kalojen arvioidusta painosta veden lämpötilan mukaan (mitä alhaisempi se on, sitä matalampi rehu).

Uusi annos voidaan lisätä vasta, kun kalat ovat syöneet edellisen. Rehun jäännökset, joita kalat eivät ole syöneet, on poistettava syöttölaitteista 2-3 päivän välein säiliön saastumisen välttämiseksi. Kun veden happipitoisuus laskee 2 mg: aan litraa kohti, rehujen tavallinen annos on vähennettävä puoleen. Rehun määrää on myös tarpeen vähentää säiliön ennaltaehkäisevän hoidon, kalansiirron ja kuljetuksen aikana: stressi, niiden ruokareaktio estyy.

Älä säästä rehulla: sen tulee aina olla tuoretta (minkä tahansa rehun säilyvyys ei ylitä kuutta kuukautta valmistuspäivästä), varastoituna oikein (pimeässä, kuivassa ja hyvin ilmastoidussa tilassa). Näiden yksinkertaisten sääntöjen noudattaminen välttää monia ongelmia, jotka liittyvät uima-altaan pilaantumiseen, mikä aiheuttaa erilaisten kalatautien esiintymisen.

Toimii kalaliiketoiminnalla

Jos et ole erikoistunut kalanviljelyyn, on parasta aloittaa tällainen liiketoiminta pienellä lampilla, jolla on carps. Karpien optimaalinen veden lämpötila on 20 - 27 ° C happipitoisuuden ollessa 5-7 mg / l. Jos lämpötila laskee 14 ° C: seen tai alempana, kala syö vähemmän ja ei lihoa. Veden lämpötilassa 7 ° C karpit lopettaa ruokinnan ja menettävät aktiivisuutensa. Suotuisissa olosuhteissa karpin painonnousu voi nousta 7–8 grammaan päivässä. Kypsyysaste on 3–5 vuotta. Нерестится карп весной, откладывая икру на растительность в мелких участках водоема. Мальки появляются в среднем через пять дней.

Производственный цикл разведения рыбы длится два года. К этому возрасту вес одного карпа составляет 300-800 грамм. А к трем годам вес самца может достигнуть 1-2 кг. На привес карпа большое влияние оказывает качество воды, корма, условия содержания, а также климат. Карпа и другие виды рыб выгоднее всего разводить в южных регионах нашей страны.

Разведение рыбы – это выгодный бизнес, средний уровень рентабельности которого составляет 15 %. Однако он требует немалых вложений. Большая часть средств пойдет на обустройство водоема (от 3 миллионов рублей в самом лучшем случае), приобретение корма (для получения у карпа привеса в 1 кг требуется 4 кг корма) и мальков.

Конечно, можно выращивать рыбу и на естественном корме – так называемым экстенсивным способом. Но в этом случае с 1 га можно будет получить не более 0, 3-0, 4 тонны рыбы, в то время как при дополнительной подкормке производительность может составить до 1, 2 тонны с 1 гектара в год. При использовании же высокого уровня интенсивного выращивания в садках, которое предполагает частое кормление рыбы, высокую плотность посадки и создание в водоемах дополнительных условий для продуктивного разведения (постоянная аэрация и известкование водоема) можно получать до 5-6 тонн рыбной продукции с гектара.

Правда, в этом случае еще больше вырастут расходы на корма. При высокоинтенсивном методе выращивания используется высокобелковый питательный корм с содержанием протеина не менее 26-28 % и жира – 6-7 %. Средняя цена корма для карпа составляет 8-9 рублей за килограмм. Высокобелковый питательный корм обойдется процентов на двадцать дороже.

Для выращивания форели специалисты советуют использовать корма европейского производства по цене около 0, 9-1 евро за килограмм. Хотя такой корм производится и в нашей стране, но пока лишь парой предприятий. Впрочем, дешевые комбикорма практически не влияют на вкусовые качества мяса форели, но при таком питании оно имеет светлый цвет. Отечественные же потребители привыкли к тому, что мясо форели красное, а такой яркий оттенок ему придают специальные кормовые добавки, получаемые из криля.

Казалось бы, дороговизна корма для форели делает ее разведение экономически невыгодным. Однако высокая стоимость кормов компенсируется их меньшим расходом и высокой стоимостью мяса. Если на 1 кг привеса у карпа нужно придется потратить около 4 кг корма, то в случае с форелью расход составит всего 1 кг на 1 кг привеса. В конечном счете затраты на выращивание одного килограмма карпа и форели примерно равны – около 35-38 и 40-45 рублей на килограмм в первом и во втором случае соответственно.

Доходы и расходы прудового рыбоводства

При подсчете затрат учитывайте также расходы на оформление всех необходимых документов. Перед строительством водоема вам нужно будет заказать его проект в проектной организации, у которой есть лицензия на выполнение такой деятельности, и пройти все согласования, как при строительстве объекта недвижимости, получить разрешения от природоохранных организаций и т. д.

Производительность больших рыбоводческих хозяйств составляет до 1000 тонн живой рыбы в год. Прибыль они получают с продажи мальков мелким рыбным фермам, организации платной рыбалки и рыбопереработки (консервирование, копчение и т. д.). Небольшие рыбоводческие хозяйства выбирают 1-2 основных направлений. Причем одним из ведущих зачастую является организация рыбалки

На быструю окупаемость в этом бизнесе рассчитывать не приходится. Наибольшим спросом на рынке пользуется крупная рыба. Для карпа оптимальным считается вес 1, 2-1, 5 кг, а для форели – около 1 кг. Цикл выращивания карпа составляет три года, форели – на полгода меньше. По мнению экспертов, сроки окупаемости небольшого хозяйства составляют от четырех лет.

Sysoeva Lilia

(c) www.clogicsecure.com - portaali liiketoimintasuunnitelmiin ja suuntaviivoihin pienyrityksen perustamiseksi 18.8.2019


Suosittu Viestiä