Oma maatalousyritys: ristisirun kasvatus

* Laskelmissa käytetään maailman keskimääräisiä tietoja

Tässä artikkelissa käsitellään useiden pannukakkuviikon ja maustemaisten kasvien viljelyn piirteitä. Heitä kaikkia yhdistää kuuluminen samaan ristikko- tai ristiinnauhkoperheeseen, joita kutsutaan myös Kapkaksi tai Brassicáceksi. Ensi silmäyksellä näiden kasvien taloudellinen arvo ei vaikuta tärkeältä, mutta ne löytävät sovellutuksensa monilla ihmisen toiminnan aloilla: yksinkertaisesta nauttimisesta biopolttoaineiden valmistukseen. Monet tämän perheen edustajat kasvatetaan menestyksekkäästi Venäjällä, joten voit perustaa oman maatalousyrityksen näiden viljelykasvien viljelyyn perustuen.

Jos työpaikan koko on suurempi kuin yksi hehtaari, tällainen toiminta on pakollista rekisteröintiä. Muuten on mahdollista ylläpitää henkilökohtaista tytäryhtiötä, jota ei veroteta ja joka ei tarkoita raporttien toimittamista asianmukaisille viranomaisille. Pannukakkuviikon ja maustekasvien teolliseen viljelyyn tarvitaan kuitenkin suuria alueita, joten laki rikkomatta ne voidaan panna täytäntöön rekisteröimällä liiketoimintayksikön muoto. Talonpoikaistalous, lyhennettynä talonpoikaistalosta, soveltuu parhaiten. Yleensä voit rekisteröityä itsenäiseksi yrittäjäksi ja oikeushenkilöksi. Taloudellisen toiminnan koodi valitaan sen mukaan, mitä kasveja kasvatetaan. Pannukakkuviikkoviljelyssä tämä on (OKPD 2) 18.8.2019 Pellavan, sinapin, rypsin, rypsin, rypsin, seesamin, auringonkukan ja muiden öljysiementen siemenet, jotka eivät sisälly muihin ryhmiin, mausteiden siemenet - (OKPD 2) 01.28 Hajuvesissä käytetyt mausteet ja kasvit ja apteekki. Voit ratkaista juridiset kysymykset kuukauden sisällä ja käyttää siihen noin 20 tuhatta ruplaa.

Kun kaikki byrokraattiset kysymykset on ratkaistu, voit alkaa etsiä sopivaa sivustoa. Sekä öljyn että mausteiden valmistamiseksi tarvitaan valtava määrä kasveja, joten paikan tulisi olla suuri. Jotkut viljelijät kasvattavat tällaisia ​​kasveja vain vuoroviljelyn normalisoimiseksi saamatta itse merkittävää voittoa kasvien myynnistä, mutta on täysin mahdollista hoitaa suuret kylvöalat ja harjoittaa täysimääräisesti näiden kasvien viljelyä. tätä varten sinun on löydettävä noin 50 hehtaaria maata. Suurimmat kulut vuodessa ovat 175 tuhatta ruplaa, koska maan eteläisimmillä alueilla kirsnozemia vuokrataan melko vaikuttavilla määrin. Maan hehtaarikustannukset ovat keskimäärin noin 2 tuhatta ruplaa, kun taas maa on hedelmällistä ja sopivaa kasvien viljelyyn.

On suositeltavaa etsiä maata ammattimaisten agronomien avulla, jotka pystyvät määrittämään maaperän koostumuksessa tarvittavien mineraalien ja orgaanisten aineiden pitoisuudet. Joskus käy niin, että yritetään myydä tai vuokrata tyhjentynyt sivusto, koska jopa vuokraamalla joudut usein maksamaan koko summan vuodeksi etukäteen. Kullekin kasvelle maaperä valitaan yksilöllisesti lajin ja jopa lajikkeen mukaan, mutta tärkeintä on, että muut ristikukkakasvien edustajat eivät saisi olla istutettujen kasvien edeltäjiä. Kaalilla on yleisiä tuholaisia ​​ja yleisiä sairauksia, joten jatkuva maan käyttö läheisesti sukua olevien kasvien istuttamiseen lisää niiden esiintymisen todennäköisyyttä ja kuluttaa myös maaperää.

Tarvitset erikoislaitteita, jotta pystyt käsittelemään kaiken tyyppisiä kasveja. Tarvitset ensinnäkin traktorin, auran ja perävaunun suuren määrän kasvien - eli sadon - kuljettamiseen. Kylvökone saattaa olla tarpeen, jos istutettavaksi suunnitellaan erittäin suuria alueita. Puutarhanhoitovälineistä ei kannata puhua ollenkaan - jokaisella viljelijällä on aina sellainen. Tietysti suuret alueet käsitellään torjunta-aineilla, mikä poistaa manuaalisen rikkakasvien tarpeen, mutta silti manuaalinen inventointi on välttämätöntä jatkuvassa hoidossa. Sinun on myös huolehdittava sadosta ja joudut joko ostamaan erikoislaitteita (mutta tämä on suurta hukkaa, ja auto maksaa takaisin aikaisintaan muutamassa vuodessa), tai vuokraamaan sen tai palkkaamaan henkilöllä varusteita, tarjoamalla hänelle työtuntipalkan .

Teknologian lisäksi sinun on pidettävä huolta suuresta angaarista, johon voit varastoida useita satoja tonneja tuotteita, koska jotkut kasvit antavat suuren sadon. Tämän kaiken tulisi sijaita lähellä pelloa kuljetuskustannusten vähentämiseksi. Optimaalinen, kun koko talous yhdistetään eikä hajallaan olevia kenttiä ole.

Huolimatta globaalista automaatiosta, joskus joudut työskentelemään käsilläsi, ja tässä voimassi ei ehkä riitä. Tässä tapauksessa voit palkata ihmisiä lähimmistä asutusalueista, kylissä ja kylissä kukaan ei vaadi paljon rahaa avustaan. Koska talonpoikaistilojen viljelyyn liittyy tietty henkilöryhmä (vaikka yksi henkilö voi olla sen perustaja), viljelijällä on todennäköisesti joko perheenjäseniä tai liikekumppaneita, joilla on yhteisiä ponnistuksia, joiden avulla voit hallita tilaa itsenäisesti ilman, että osallistuu ulkopuolisia ihmisiä. Kaikki yllä oleva ei sovellu ristiinnaun, vaan useimmille satoille yleensäkin, hoidossa ja viljelyssä havaitaan eroja.

Sinappi. Tämä kulttuuri on saavuttanut maineen maineena, sitä on käytetty pitkään Venäjällä mausteena ruoan valmistuksessa ja / tai kulutuksessa. Mutta sinappi ei ole vain mauste, vaan myös öljyn lähde sekä lääkekasvi, jota käytetään usein farmasiassa. Kaiken tämän kanssa sinappi toimii erinomaisena sivupohjana, rikastaen maaperää typpiyhdisteillä.

Tässä maassa voidaan viljellä useita lajeja, ja kasvin tarkoituksesta riippuen tiettyjä lajikkeita kasvatetaan. Yleisin tyyppi on valkoinen sinappi, se on englantilainen sinappi, se on myös Sinápis álba. Ensinnäkin sitä arvostetaan tarkalleen pannukakkuviikon sadona, mutta se löytää sovelluksensa lääkekasviksi. Joskus siitä tehdään myös mausteita, mutta itse kasvi on myrkyllinen. Mutta suoraan Venäjällä Sarepta-sinappi, jota kutsutaan myös Sarepta -kaalaksi, joka tunnetaan myös nimellä Brássica júncea, on hyvin levinnyt, koska Venäjän ilmastossa se antaa huomattavan määrän öljyä. On olemassa monia muita lajeja, mutta ne eivät ole niin suosittuja kuin nämä kaksi.

Sinappi voidaan kylvää jopa alkukeväästä, koska kasvi kykenee selviytymään lyhytaikaisesta lämpötilan pudotuksesta -9 ° C: seen. Vilja- ja palkokasvit ovat hyviä edeltäjiä, ristisipullinen, auringonkukka ja hirssi ovat huonoja. Tämän kasvin vegetatioaika on harvoin yli kolme kuukautta, joten maalis-huhtikuussa kylvetty kasvi voidaan korjata kesällä, mikä vapauttaa pellon seuraaville kasveille. Ennen talviviljakasveja on aika saattaa maa kunnossa. Itse sinapilla on vain kevätlajikkeita.

Se kasvaa melkein missä tahansa maaperässä, paitsi hiekkaisessa, kasvi on suhteellisen vaatimaton, koska se pystyy itsenäisesti absorboimaan fosforia ja kaliumia. Mutta hänellä on paljon typpeä, sinapin alla levitettäessä kaksi kertaa niin paljon typpilannoitteita kuin fosfori- tai potashakelannoitetta. Orgaanisten lannoitteiden suhteen on parasta levittää ne etukäteen, mahdollisesti jopa esiasteen alle. Sinappi korjaa kombaini.

On tärkeätä huomata, että sinappi on hyvä hunajakasvi, minkä vuoksi sitä käytetään monitieteellisessä tilalla myös mehiläisten tuottavuuden lisäämiseksi. Joten yhdestä hehtaarista voit kerätä jopa 40 kilogrammaa sinappihunajaa, joka ei ole kovin sopiva mehiläisten talvitarvikkeeksi, mutta jonka ihminen nauttii siitä nautinnolla.

Tällä tehtaalla on erittäin korkea sato. Joten hehtaarilta vaaditaan vain 10 kilogrammaa siemeniä (vertailun vuoksi tämä indikaattori on useita kertoja viljojen osalta), kun taas siemenrahasto maksaa 40 ruplaa kilolta. Yksi hehtaari tarvitsee siis 400 ruplaa, 50 hehtaaria kohti - 20 tuhatta ruplaa. Sinappi on niin tuottelias, että hehtaarilta voit kerätä jopa 15 tonnia kasvien vihreää massaa. Kiinnostavia ovat kuitenkin vain siemenet, joiden pitoisuus kasvissa on vain noin 10%. Eli siementen sato on suoraan 1, 5 tonnia hehtaarilta. 50 hehtaarilta tämä luku on 75 tonnia, ja jos kaikki tämä sato myydään samaan hintaan, jolla siemenet ostettiin, niin saat 3 miljoonaa ruplaa. Tietenkin nämä laskelmat suoritetaan sillä ehdolla, että luonto tuki viljelijää, mutta monet agronomit ovat aina todenneet tämän sadon viljelyn korkean kannattavuuden.

Sinapin myynnin ei pitäisi myöskään olla ongelma potentiaalisten kuluttajien suuren määrän vuoksi. Elintarviketeollisuuden varmistamiseksi on suotavaa kasvattaa suuri joukko erilaisia ​​tyyppejä ja lajikkeita, koska sinappina mausteena on monia lajikkeita, joille tarvitaan erilaista raaka-ainetta (esimerkiksi Venäjällä rakastettu mausteinen sinappi on saatu Sareptasta, mutta ei valkoisesta, käytetty) Euroopassa, koska sen asukkaat eivät pidä kuumasta sinapista).

Raiskaus. Se ei ole kovin kuuluisa kasvi, mutta sillä on hyvät mahdollisuudet kasvattaa sitä. Se on melkein yksinomaan pannukakkuviikkasato, jonka tuotetta käytetään monilla teollisuudenaloilla. Rypsiöljy on syötävä, mutta sitä käytetään myös monien materiaalien teknisenä komponenttina ja jopa biopolttoaineen perustana. Rypsillä ei ollut suurta taloudellista merkitystä juuri ennen biodieselin keksintöä, ja juuri tämä rypsiöljypohjainen polttoaine on erityisen usein käytetty Euroopassa. Erityisesti öljytuotteiden ja polttoaineiden nykyisten markkinoiden yhteydessä voidaan luottaa siihen, että rypsiöljystä tulee erittäin suosittu lähitulevaisuudessa.

Yleisimmin käytetty laji on Brássica nápus, se erottuu parhaista indikaattoreista öljyisen nesteen eristämiseksi siemenistä. Rypsiä, joka on sinapin suhteellisen läheinen sukulainen (sitä käytetään usein rypsin kanssa rypsin kasvattamisessa), käytetään myös usein sivurataana ja se on myös hyvä hunajakasvi. Rapsin kasvaminen mehiläistarhan lähellä lisää hunajan määrää mehiläispesäkettä kohti. Kasvien vihreistä osista voi tulla hyvä orgaaninen lannoite, joka indikaattoreissa ylittää jopa lannan.

Rypsiä voivat edeltää samat kasvit kuin sinappiin, mutta peruna kasvaa parhaiten rypsin jälkeen. Mutta tästä sinapin ja rypsin yhtäläisyydet vähitellen menevät. Rapsinsiemenet voivat siis olla sekä kevät- että talvikasveja. On olemassa erityisiä lajikkeita, joita käytetään tietyllä alueella ja joita kasvatetaan erityisesti paikallisiin ilmasto-olosuhteisiin.

Rypsin maaperän on oltava savista tai savista, tsernozem on myös sopiva. Raskas savi tai hiekkainen maaperä sopii huonosti tämän kasvin viljelyyn. Rypsituoton maksimoimiseksi kylvömäärät määritetään alueesta ja lajikkeesta riippuen, mutta keskimääräinen määrä on 15 kiloa siemeniä hehtaaria kohti. Siksi tarvitaan 750 kiloa siemenvarastoa. Jos haluat ostaa sen, tarvitset melkein 25 tuhatta ruplaa kurssilla 30-35 ruplaa kilolta. On huomattava, että talviraiska on paljon kalliimpaa kuin kevät rypsi, ja Venäjällä viljellään noin viisi kertaa enemmän raiskausta kuin talvi rypsiä.

Kasvin sato on hiukan alhaisempi kuin sinapin ja on noin 4 tonnia hehtaarilta, vaikka joillakin tiloilla se saavutti 7 tonnia. Tässä maassa sato on harvoin niin hyvä ja laskee usein noin 1, 5 tonniin hehtaarilta. On tärkeätä huomata, että rypsi käyttää sekä siemeniä että muuta kasvia. 50 hehtaarilta voit kerätä 75 tonnia kasveja, yhden tonnin keskimääräiset kustannukset ovat noin 14 tuhatta ruplaa. Lopullinen tulo on 980 tuhatta ruplaa. Jos harjoittelet kokonaan rypsin viljelyä suurella määrällä siemeniä, niin tonni heistä voidaan myydä 30-35 tuhannella ruplalla. Huolimatta jonkin verran vähemmän houkuttelevista indikaattoreista, rypsin markkinoilla voidaan kysyä paljon enemmän kuin sinappia, mikä mahdollistaa tuotteiden nopean ja suurien määrien myynnin.

Piparjuuri . Tunnettu kasvi, josta he tekevät erittäin suosittua maustetta venäläisille ruokia. Piparjuuri on yleensä venäläisen ihmisen pyhä käsite. Latinalaisesti viljeltyjen lajien nimi kuulostaa Armorácia rusticána. Tämä kasvi on vaatimaton ja itävä savimaisessa ja savisessa maaperässä. Piparjuuri on sitkeää, se on istutettu aikaisin keväällä ja syksyllä. Tämän kasvin mielenkiintoinen piirre on, että sen siemenet istutetaan hyvin harvoin, paljon enemmän nuoria juuria käytetään piparjuurun taimeihin, jotka kasvavat ja antavat elämän uusille kasveille: nämä ovat ns. Pistokkaita.

Piparjuuri suosii suhteellisen kosteita paikkoja. Fosforia ja kaliumia lisätään suunnilleen yhtä suurena määränä, kun taas typpi voi vaikuttaa juurien voimakkaaseen kasvuun ja haarautumiseen. Useimmiten tämä johtaa ohuiden ja kiinnostamattomien juurien muodostumiseen ruoka-aineena. Tämä juustokasvien lisääntymisen vuoksi kasvi on monivuotinen ja voi olla yhdessä paikassa jopa 10 vuotta. Istutusta varten tehdyt pistokkaat maksavat noin 20 ruplaa kilolta, hehtaaria kohti tarvitaan noin viisi tonnia istutusmateriaalia. Siksi kasvien ostohinta on 5 miljoonaa ruplaa 50 hehtaarin tontilta.

Piparjuuri on arvostettu paitsi juurtensa lisäksi myös arkkien, joita käytetään lääketieteessä ja kansanvalmistuksessa. Pelkästään juurten sato on noin 10 tonnia hehtaarilta, toisin sanoen 500 tonnia koko tontilta. Myytävien piparjuurilaisten kustannukset ovat hiukan korkeammat kuin purkamisen, ja ovat noin 30 ruplaa kilolta. Eli sivusto voi johtaa jopa 15 miljoonaan ruplaan, mutta on pidettävä mielessä, että tämä määrä voidaan vastaanottaa vain asteittain kasvin kasvaessa.

Kohtuuttomasta piparjuurista tulee erittäin kannattava sijoitus, sille voidaan osoittaa erityinen (ehkä ei edes iso) sivusto, jolla se voidaan kerätä säännöllisesti hyvillä lisätuloilla. On huomattava, että piparjuurien korjuu on jonkin verran vaikeampaa kuin muiden kasvien, koska sen on poistettava paitsi vihreät osat, myös erityisen arvokas juuri. Äskettäin toinen ristiinnauhoperheen edustaja on saavuttanut vauhtia, sitä käytetään mausteisena kulttuurina ja verrataan usein piparjuuriin - eutremiin tai wasabiin. Eutrema japonicum -lajia viljellään, mikä voi teoreettisesti olla hyvä tulolähde japanilaisiin ja aasialaisiin keittiöihin suuntautuneiden ravintoloiden kasvavan määrän vuoksi. Tätä erittäin hygrophilous kasvia ei kuitenkaan ole käytännössä sopeutettu selviytymään maan ankarissa sääolosuhteissa.

Ristikkukkakasvit ovat erittäin tärkeä perhe, joka sisältää paitsi ruokaa, myös lääkkeitä, pannukakkuviikko- ja maustemaisia ​​kasveja. Tähän perheeseen kuuluu monia muita hyödyllisiä kasveja, joista tärkein on kaali. Korvaamaton kulttuuri on myös nauri, joka on myös tämän perheen edustaja. Nämä kasvit eivät kuitenkaan kuulu pannukakkuviikkoon tai mausteisiin kasveihin, kun taas niiden viljelyn piirteiden analysointi ansaitsee erillisen artikkelin.

Matthias Laudanum

c) www.clogicsecure.com - portaali pienyritysten liiketoimintasuunnitelmiin ja oppaisiin

18.08.2019

Suosittu Viestiä