Maustekauppa: kuinka ansaita rahaa mausteisiin ja mausteisiin

kauppa Ruoka vähittäiskaupassa ruokatavara

Nykyään tavaratalot, super- ja hypermarketit eivät kaikki yrittäjät uskalla avata erikoistunutta myymälää. Lisäksi ruokakauppa.

Kaikkien ennusteiden ja odotusten vastaisesti kahvi- ja teekaupat, huippuluokan suklaata myyvät liikkeet ovat erittäin kysyttyjä paitsi gourmereiden keskuudessa, ja ne kasvavat kokonaisiksi vähittäiskaupan ketjuiksi. Yhdessä heidän kanssaan ovat kysyttyjä kauppoja ja osastoja, jotka tarjoavat laajan valikoiman mausteita ja mausteita.

Muoti eksoottiseen ruokaan, kiinnostus mausteisiin ja mausteisiin ruokia - kaikki tämä edistää uusien japanilaisten, kiinalaisten, intialaisten ravintoloiden avaamista, keittokirjojen ja aikakauslehtien leviämistä sekä harvinaisten mausteiden kysynnän kasvua, jota ei löydy tavanomaisesta ruokakaupasta.

Asiantuntijoiden mukaan tätä segmenttiä elintarvikemarkkinoilla pidetään yhtenä nopeimmin kasvavana. Sen kapasiteetin vähittäismyynnissä arvioidaan olevan 150 miljoonaa dollaria. Pääsyy tällaiseen nopeaan kasvuun on lähes 100-prosenttinen kannattavuus.

On parempi valita myymälän sijainti supermarketissa tai supermarketissa. Mausteet ovat seura-esine, ja ne yleensä ostetaan samaan aikaan kuin muut tuotteet. Asianmukaisella tyylillä sisustettu paviljonki houkuttelee eksoottisen ja hyvän keittiön ystäviä. Jos budjetti on pieni, on täysin mahdollista päästä käsiksi yhdellä osastolla.

Jopa vakiojalusta voidaan yhdistää ja asettaa sopiva tunnelma koko sisustukseen liittämällä se koristekalvolla ”puumainen”.

Kaupan nimellä ja logolla varustettujen kylttien valmistus maksaa koosta riippuen noin 1, 5-3 tonnia.

Jaa koko tuotevalikoima maiden mukaan, joista tämä tai tuo mauste ja mauste on peräisin - Kiina, Italia, Intia jne. Tämä auttaa asiakkaita navigoimaan valinnassaan nopeasti. Mausteet ja mausteet myydään parhaiten painon mukaan.

Jotkut kaupat tarjoavat mausteiden myyntiä 1 grammasta mainosmuutona. Tätä varten tarvitset erityisiä erittäin tarkkoja vaakoja. Tietysti suurin osa ostajista suosii pakkauksia, joiden paino on 10 grammaa, mutta kyky ottaa näyte vähimmäismäärästä kalliita mausteita kiinnittää ihmisten huomion ja varmistaa, että he palaavat luoksesi uudestaan.

Mausteet voidaan pakata 15-20-50 g: n säkkeihin. Älä unohda tarrojen etikettejä, joissa on mausteen nimi ja suositukset sen käytöstä. Tällaisten tarrojen tulostaminen maksaa noin 50 koppaa / kpl.

Valmista tietyille ruokia varten tarvitsemasi sekoitukset ja maustesarjat etukäteen. Nämä ovat yleensä noin 5-6 eri lajia. Mausteita on parempi varastoida läpinäkyvässä lasissa ilmatiiviisti suljetuissa purkeissa. Tällainen pakkaus säilyttää mausteiden aromin ja näyttää näyttävältä vitriinissä ja hyllyillä.

Mutta avoimet kuormalavat ja alustat, houkuttelevasta ulkonäöstä huolimatta, on parempi olla käyttämättä mausteita varastointiin. Tuote menettää maunsa ja kerää pölyä tällaiselle vitriinille, ja monenlaiset hajut voivat aiheuttaa tyytymättömyyttä supermarketin, jossa vuokraat alueen, ja sen kävijöiden hallintoon.

Koska tarjoat kalliita, harvinaisia, mutta usein ostettuja tavaroita, sinun tulee investoida muovikorttien myöntämiseen, jotka antavat sinulle oikeuden saada pieni alennus säännöllisille asiakkaille.

Tällaisten korttien valmistus maksaa 1000 sivua / 100 kpl. Alennuskortteja myönnetään yleensä tietyn summan ostolle (esimerkiksi 500 ruplasta).

Lisäbonusohjelmilla voidaan edistää asiakkaidesi uskollisuutta ja heidän muuttumistaan ​​vakioasiakkaiksi. Se voi olla syntymäpäivälahjoja (tällaisille tarjouksille, kun kanta-asiakaskorttia myönnetään, ehdotetaan täyttämään tarvittavat tiedot sisältävä lomake), tekstiviesti-ilmoituksen tulevista tarjouksista ja alennuksista, kortinhaltijoiden veto-arvonlisäyksen. Palkintona voivat olla sekä itse mausteet että kokoelmat keittokirjoista, esitteistä jne.

Affiliate-ohjelmat tunnettujen ravintoloiden, kulinaarikurssien ja koulujen kanssa auttavat levittämään mainosmateriaaleja, lisäämään tuntemustasi ja löytämään tukkumyyjiä ja asiakkaita.

Oma verkkosivusto esitetyllä tuotevalikoimalla, kuvaus mausteista ja niiden käytöstä, reseptit ja hinnat tarjoavat ylimääräisen asiakasvirtauksen.

Pääsääntöisesti pienellä kaupan määrällä on kannattavampaa ostaa tavaroita kotimaisilta tukkuyrityksiltä ja valmistajilta, joilla on kaikki tarvittavat laatusertifikaatit.

Ensimmäisen tuoteerän ostamiseen tarvitaan 60-80 tonnia plus toimituskulut. Rekisteröinti, tilan vuokraus, kylttien valmistus, kaupallisten laitteiden, astioiden, pakkausten hankinta vie 100 tonnia.

Sivuston, muovikorttien valmistus, esitteiden ja esitteiden tulostaminen ja jakelu maksaa 30-50 tonnia. Oman mausteiden, mausteiden, luonnollisten öljyjen ja mausteiden myymälän avaamiseen tarvitaan yhteensä noin 300 tonnia.

Sysoeva Lilia

c) www.clogicsecure.com - portaali pienyritysten liiketoimintasuunnitelmiin ja oppaisiin

Epätavalliset mausteliikeideat

Mausteluettelot


Suosittu Viestiä