Maatilayritys: soijan viljely

* Laskelmissa käytetään keskimääräisiä tietoja maailman 500 000 ₽

Vähimmäispääoma

25%

kannattavuuden

3 vuotta

takaisinmaksuaika

Soija on yksi suosituimmista viljelykasveista. Se kuuluu palkokasvien perheeseen, sillä on korkea sato ja kasvaa melkein kaikissa maaperätyypeissä paitsi hiekkaisissa. Soijahedelmät sisältävät suuren määrän kasviproteiinia. Niillä on laajin käyttösovellus: niitä käytetään erilaisten ruokien valmistukseen ja ruoan tuotantoon sekä maatilan eläinten rehuksi.

Soijajauho valmistetaan papujen siemenistä, joista puolestaan ​​tuotetaan soijalihaa. Siemenistä saadaan soijaöljyä (jota pidetään yhtenä parhaimmista kasviöljyistä) ja soijamaitoa (tähän käytetään valkoisia siemeniä). Nestemäinen soijakastike valmistetaan käyneestä soijasta. Soijajauho tuotetaan puristetuista papuista.

Soijapapujen kysyntä on jatkuvasti korkeaa. Se maksaa paljon enemmän kuin vehnä ja on paljon vähemmän alttiita hintavaihteluille. Soijapavujen ja niiden jalostustuotteiden tarve kasvaa joka vuosi siipikarjanlihan tuotannon lisääntyessä ja karjankasvatuksen ja sikojen kasvattamisen myötä. Kaikista näistä syistä soijan viljely on kannattavaa ja erittäin kannattavaa liiketoimintaa. Kuten muussakin suunnassa, on kuitenkin tiettyjä piirteitä, jotka on otettava huomioon.

Soijapavun viljelyn yksityiskohdat

Soijapapun kasvun päävaiheisiin sisältyy itäminen (kylvämisestä taimeihin), taimet (sirkkalehtien ilmeestä ensisijaisten lehtien kukintaan), ensimmäisen ternaattilehden muodostuminen, haaroittuminen, silmujen ilme, kukinta, papujen muodostuminen, siementen täyttö ja kypsyminen. Suotuisissa olosuhteissa soijapavun taimet voidaan nähdä jo 6. - 9. päivänä kylvön jälkeen. Siementen täyttämisen aikana soijapapu ei enää kasva ja papujen kypsymisen aikana kasvit hävittävät lehdet. Useimmissa lajikkeissa kypsyneet pavut eivät halkeile ja kasvit itse eivät valehtele, mikä helpottaa sadonkorjuuta.

Jostain syystä uskotaan laajalti, että soija on vaatimaton kasvi. Itse asiassa se on valoa rakastava ja lämpöä vaativa kulttuuri. Valaistuksen puuttuessa kasvin varret ja lehtileikkaukset pidentyvät, mikä estää sivuversojen ja papujen muodostumisen tai jopa aikaisemmin muodostuneiden munasarjojen putoamisen kasvin alaosaan. Suurin lämmön tarve on kukinnan ja hedelmien muodostumisen vaiheissa. Optimaalinen ilman lämpötila tänä aikana on 21 - 22 ° C. 14 ° C: n ja sitä alhaisemmissa lämpötiloissa kasvi ei kasva eikä kehitty. Lämmön tarve on kasvukauden alussa ja lopussa huomattavasti alhaisempi. Lisäksi tällä hetkellä kasvit sietävät jopa melko rauhallisesti pakkasia –2–3, 5 ° C: seen.

Soija tarvitsee valon ja lämmön lisäksi paljon kosteutta, mutta tämä riippuu myös kasvien kasvuajasta. Alkuvaiheessa kasvua, ennen kukinta, soija on suhteellisen kuivuuskestävä, vaikkakin kosteuden puute voi vaikuttaa jonkin verran kielteisesti kasvien tuottavuuteen ja alempien papujen kehitykseen.

Mutta kosteuden puutteen vuoksi kukinnan aikana, munasarjojen muodostumisen ja siementen kaatamisen suuriin määriin satoa ei pitäisi laskea. Vihreän massan intensiivisen kehityksen myötä kasvin haihtuvan pinnan pinta-ala kasvaa, joten myös kukinnan alkaessa kasvaa myös kosteuden kulutus. Kukinnan ja papujen muodostumisen aikana soijapavut vaativat myös ilman kosteutta. Matalassa kosteudessa tänä aikana uusia ei muodostu ja olemassa olevat kukat ja pavut heitetään pois.

Asiantuntijat suosittelevat soijapavun kasvattamista rikkakasvien ulkopuolella, jolla on optimaaliset ravinto- ja kosteusvarat. Älä unohda, että hyvän sadon saamiseksi tämä kasvi tarvitsee kaksi tai kolme kertaa enemmän ravintoaineita kuin viljakasvit. Tämä tarkoittaa, että soijapapujen viljelyn maaperän on oltava hedelmällistä ja viljeltyä, muuten et voi tehdä ilman lisäkustannuksia suuren määrän lannoitteiden levittämisestä. Maalajityypeille ei ole erityisiä mieltymyksiä, mutta neutraali tai lievästi happama (pH 5, 5 - 6, 5), hyvin läpäisevä maaperä, jossa on runsaasti fosforia, humusa ja kalsiumia, sopii parhaiten.

Kuten kaikki palkokasvit, soija on arvokas sato vuoroviljelyssä. Sitä voidaan kylvää pelloille, joilla viljelykasveja (parasta talvivehnää), maissia, sokerijuurikkaita, perunoita ja monivuotisia ruohoja kasvatettiin ennen sitä. Muut palkokasvit, monivuotiset palkokasvit, kaali ja auringonkukka eivät sovellu lähtöaineiksi bakteriioosin ja muiden sairauksien leviämisvaaran vuoksi.

Joidenkin sklerotinoosille alttiiden viljelykasvien (esimerkiksi rypsin, soijapapujen, auringonkukkien) viljelykierto ei saa ylittää 33%. Soijapavun jälkeen suositellaan kylvämään pellon talvivehnän, muiden viljelykasvien, maissin, rypsin, rehun ja vihannesten kanssa. Ota huomioon, että myöhäinen sadonkorjuu joillakin maamme alueilla ei salli talvikasvien viljelyä soijan jälkeen. Soija köyhdyttää paljon maaperää ravintoaineilla, joten on pidettävä mielessä, että on suositeltavaa palata soija alkuperäiseen paikkaansa aikaisintaan kaksi vuotta myöhemmin. Siksi joudut säännöllisesti etsimään uusia kylvöaloja vuodeksi.

Soijapapujen viljelyyn sopivat alueet

Soijapapujen viljelyyn soveltuvien alueiden osalta kaikki riippuu oikeasta lajikkeiden valinnasta. Yli 80% soijapavun viljelyalueistamme maassamme sijaitsee Krasnodarin alueella ja Kaukoidässä (Amurin alue, Primorsky ja Habarovskin alueet). Tärkeimpiä soijapapulajikkeita viljellään täällä - Venus, Primorskaya 13, Primorskaya 301, Primorskaya 69, Primorskaya 81, Primorskaya 529, Hod-son, VIR-14, Vityaz-50. Keski-Volgan alueelle sopivat lajikkeet Soer 1, Soer 3, Soer 4, Soer 5, Soer 7, ja keskinauhaan sopivat varhaiset ja puolivälissä kypsyvät lajikkeet Belgorodskaya, 48, Svetlaya, Yaselda, Luchesarnaya. Lajikkeet Belor, Okskaya ja Magheva erottuvat varhaisesta kypsyydestään ja samalla hyvästä tuottavuudesta.

Tuottavuus Pohjois-Kaukasian suotuisimmissa olosuhteissa on 40–45 senttiä hehtaarilta, Primoryessä ja keskusvyöhykkeellä - yli 20 c / ha. Uralin alueilla sato on noin 10–15 senttiä hehtaarilta. Totta, vehnäsato tällä alueella on suunnilleen sama kuin soijapavut, ja kun otetaan huomioon se tosiasia, että soijapavuissa proteiinipitoisuus on kolme kertaa suurempi kuin vehnässä, on silti kannattavaa kasvattaa tätä satoa jopa täällä.

Soijapapulajikkeet eroavat paitsi maatalouden ilmasto- ja luonnollisia olosuhteita koskevista vaatimuksista, myös käytöstä. Esimerkiksi on olemassa lajikkeita, jotka on tarkoitettu käytettäväksi öljyrehuina tai elintarvikkeina ja jotka keskittyvät soijaproteiinien tuotantoon. On myös otettava huomioon ostohinta, koostumus, tärkeimpien vilja-ainesosien suhde ja tietyn lajikkeen sato. Huomaa: maassamme on kiellettyä kasvattaa geneettisesti muunnettuja soijapavuja, vaikka ulkomailla siitä on tullut hyvin yleistä johtuen siitä, että tämä sato ei ole niin vaativa ja halvempi kuin tavalliset soijapavut.

Pellon valmistelemisen ominaisuudet soijaviljelyyn

Kylväksi tarkoitettu kenttä on valmisteltava etukäteen. Ensin syksyllä tuotetaan yksi tai kaksi kuorta 8-10 cm syvyyteen ja lannoitteita levitetään kynnettäessä. Jos viljelykasveja oli aiemmin kasvatettu tällä pellolla, lannoitteita levitetään 22-25 cm syvyyteen ja maissia viljellään 25-30 cm syvyyteen. Vaaraus tehdään varhain keväällä raskaalla, keskipitkällä tai kevyellä äkeellä kynnyssuunnan poikki tai kulmassa.

Periaatteessa pellon viljelyn ennakkovaraaminen ei eroa paljolti maaperän viljelystä muille palkokasveille. Sen päätavoite on rikkakasvien siementen tuhoaminen ja kosteuden säilyttäminen. Jos pelloa ei tasoiteta syksyllä, jos se on tukossa rikkakasveilla tai karhunlailla, pitkien, kylmien talvien aikana, keväällä viljely tehdään 6-8 cm: n syvyyteen, jota seuraa kaivaminen. Sen avulla voit nostaa siemenkerroksen lämpötilaa parilla asteilla ja stimuloi rikkakasvien itämistä, jotka sitten poistetaan.

Ennen kylvöä tapahtuvaa viljelyä varten, joka suoritetaan 4-5 cm syvyyteen edellisen viljelyn suuntaan tai kulmaan nähden, vaaditaan höyry- tai juurikkaiden viljelylaitteet, joissa on litteät leikkaukset. Kylvökentän tulee olla mahdollisimman tasainen ja ilman klumpuja. Tämä johtuu siitä, että soijapavut ovat melko alhaisia. Epätasainen pinta vaikeuttaa sadonkorjuuta. Harjanteiden korkeuden ja vakojen syvyyden ei tulisi olla yli neljä senttimetriä.

Maaperän rikkakasvien torjunta-aineet levitetään kylvämisen jälkeen taimeille käyttämällä äkeitä vähintään kolmen senttimetrin syvyyteen tai rengaskela-rullina (tässä tapauksessa typpeä kiinnittävien bakteerien teho kasvaa). Jos pellolla on juurak- ja juurarikkakasveja, ei suositella suoritettavan kylvöä edeltävää käsittelyä, vaan odotetaan, että vehnä ruoho kasvaa 10–15 cm: iin ja kylvee. Sitten 3–4 kylvön jälkeen, ennen kuin soijapavut ilmestyvät, peltoja käsitellään jatkuvalla pyöreällä rikkakasvien torjunta-aineella. Lannoitteen kulutus on 10-20 kg / ha typpeä, 15-30 kg / ha fosforia ja 25-60 kg / ha kaliumia.

Siemenet on syövitettävä ennen kylvöä, ja heti kylvetään siirrostetaan kyhmybakteereihin (rizotorfiini). Tavanomaiset etsauskoneet eivät sovellu soijapapujen siementen inokulointiin, koska rizotorfiinin hiukkaset ovat melko suuria ja eivät läpäise tavanomaisten laitteiden suuttimen ja suodattimien läpi, ja nestemäisessä muodossa olevan rizotorfiinin käyttö on vaikeampaa. Jotkut viljelijät käyttävät tähän betonisekoitinta, toiset siirrostavat kuorma-auton takaosaan, minkä seurauksena kylvökoneessa muodostuneet palamat hajoavat. Työliuoksen virtausnopeus on noin 70-80 litraa / tonni.

Jotkut viljelijät eivät käytä risotorfiinia, ja lisäävät ennen istutusta maahan ammoniumnitraattia. Toisaalta tämä lisää tuotantokustannuksia, mutta sallii hyvän sadon.

Kylväminen tapahtuu huhtikuun kolmannella vuosikymmenellä - toukokuun ensimmäisellä ja toisella vuosikymmenellä, kun maaperä lämmitetään 10–15 ° C: n lämpötilaan. Ensinnäkin kylvään myöhään kypsyvät lajikkeet ja vasta lopussa - varhaiset kypsyvät lajikkeet. Siemenet kylvetään 450-700 mm syvyyteen. Riviväli on 0, 4–0, 6 m. Kylvönopeus riippuu kasvien lajista, kylvomenetelmästä ja rikkakasvien torjunnasta. Keskimääräinen kylvötiheys on 35–40 siementä metriä kohti. Kun riviväli kasvaa, kylvönopeus kasvaa myös 10-20%.

Kuinka kerätä ja varastoida soijaa

Taimien esiintymisen jälkeen rikkakasveja on tuhottava säännöllisesti ja rivivälejä on viljeltävä. 5-6 todellisen lehden ilmestymisen jälkeen kasvit alkavat kukkivat. Tässä vaiheessa nitrophoska (mineraali typpi-fosfori-kaliumlannoite) johdetaan maaperään, kastellaan runsaasti ja peitetään maalla. Kypsymisaika vaihtelee 85 - 245 päivästä riippuen viljelyalueen lajikkeesta ja ilmasto-olosuhteista.

Esimerkiksi varhaiset soijalajit kypsyvät heinäkuun loppuun mennessä ja myöhemmin lokakuuhun. Korjattu lehmien putoamisen ja papujen harmaan värin saamisen jälkeen. Ennen juonen kaivamista kasvin varret vedetään ulos ja pudonneet lehdet haudataan maahan niiden rappeutumisen nopeuttamiseksi. Ennen puimista pavut levitetään auringossa, missä ne avautuvat tai kuoriutuvat, sitten seulotaan ja kaadetaan pusseihin. Soijapapujen varastointiin voit käyttää tavallisia arochnikit.

Tärkeintä on, että sen kosteustaso ei ylitä 14-15% (optimaalinen - 12%). Liian märät soijapavut voidaan kuivata erityislaitteilla, mutta tämä on liian kallis prosessi, joka lisää huomattavasti lopputuotteiden kustannuksia.

Tuottavuus riippuu alueesta, lajikkeesta ja sääolosuhteista. Keskimääräinen sato ilman kastelua on 10 senttiä hehtaarilta ja kastelulla - 25 c / ha. Suurin sato useimmilla alueilla on varhaislajikkeita.

Kokeneet viljelijät tietävät, että soijan kylvö ja kasvatus eivät ole vaikeinta. Satoa on paljon vaikeampaa korjata. Tätä varten käytetään harvestereita (yleensä Don). Vaikka soijapavut on korjattava lyhyessä ajassa (joillakin lajikkeilla se on vain 3–5 päivää), muuten pavut halkeilevat ja murenevat maahan, mutta tätä on erittäin vaikea tehdä, vaikka laitteita olisi riittävästi.

Yksi harvesteri voi sato korkeintaan 20 hehtaaria päivässä, mikäli peltoja on hyvin viljelty ja ilman rikkaruohoja. Mutta itse asiassa tämä indikaattori on paljon vähemmän - noin 5 hehtaaria. Ja jopa tässä tapauksessa satohäviöt ovat erittäin merkittäviä. Sadonkorjuun aikana on varmistettava, että soijavarret eivät pudota kombainin rumpuun, muuten murtumisriski on suuri.

Soijapapujen kasvattamiseksi tarvitset seuraavat laitteet:

  • pneumaattinen kylvökone (voit käyttää kylvökoneita auringonkukalle, viljalle tai punajuurille),

  • hara,

  • laitteet inokulointiin ja riippauksiin,

  • Harvesterit korjuuseen.

Tämän liiketoiminnan kannattavuus on 25%. Liiketoiminnan kannattavuuden parantamiseksi asiantuntijat suosittelevat suulakepuristimen ostamista soija "lihan" tuotantoa varten. Tämä on edullinen ja melko kompakti laite, joka mahdollistaa papujen käsittelyn. Tuotteen saanto on jopa 25 tonnia / 30 tonnia raaka-ainetta.

18.08.2019

Suosittu Viestiä