Maatalousyritys: nauriien kasvatus

* Laskelmissa käytetään maailman keskimääräisiä tietoja

Kaaliperheeseen kuuluvat paitsi kaali itse ja sen lajikkeet, myös monet muut vihanneskasvit, jotka ihmiset ovat jo kauan syöneet. Tässä artikkelissa tarkastellaan kapsaperheen (tai ristin risteävä - ristinristikko) juurikasvien viljelyä. Nämä kasvit ovat venäläisiä kotoperäisiä kulttuureja, jotka ovat vuosisatojen ajan olleet välttämättömiä tämän maan ihmisten ruuissa, ja nykyään niiden aktiivinen käyttö on täysin perusteltua sillä, että Kaali-perheen juurekset ovat maukkaita ja terveellisiä kasvisruoita, joita käytetään monissa ruokia. Niiden käyttö lääkkeinä ja tiettyjen elintarviketeollisuuden ainesosina on kuitenkin myös laajalle levinnyt. Jotkut tämän perheen jäsenet ovat tärkeitä rehukasveina.

Kuuluisin edustaja on nauri, jonka viljelyn merkitys heijastuu jopa kansanperinteessä. Vähemmän tärkeätä on sellainen kulttuuri kuin retiisi, jolla on useita lajikkeita (alalaji kasvitieteellisesti) - retiisit, daikon ja otsa. Kaksi viimeksi mainittua kasvia ilmestyi markkinoille ja venäläisillä tiloilla suhteellisen äskettäin, koska ne ovat itäperäisiä ja vain Aasian kansat harjoittivat viljelyään aikaisemmin. Nykyään näistä kasveista on niiden ominaisuuksiensa vuoksi tullut suosittuja Venäjällä, kun taas maan maan ilmasto-olosuhteiden soveltuvuus sallii niiden käytön joillakin alueilla.

Kaikkia näitä kasveja yhdistää juuri se, että pääosa, jolle niitä kasvatetaan, on juurikasvit; kasvin vihreät osat ovat vähemmän sopivia kulutukseen. Siellä on myös yksinomaan rehukasvien viljely - nauri, joka liittyy läheisesti naurisiin. Sitä on aina käytetty vain karjan ruokintaan, ihmiset eivät käytä sitä ruokana. Tärkeintä on kasvattaa tunnettua retiisiä, koska tämä kasvi on ainesosa yksinkertaisissa salaateissa, sitä kulutetaan raakana ja siitä voi tulla myös rehukasvi käytettäväksi kotieläintaloudessa.

Nauri, valitettavasti, ei ole niin suosittu kuin ennen, mutta sitä kuitenkin kasvatetaan vähitellen pienemmissä määrissä, koska siellä on tullut paljon korvaavia kasveja (agronomit toteavat nauristen tärkeimmän "vihollisen" - perunat). Mutta samaan aikaan voit myydä minkä tahansa näiden kasvien satoa. Tärkeintä on tietää missä ja kenelle tuotteita myydään.

Jos aiot harjoittaa vihannesviljelyä enintään hehtaarin maa-alueilla, et voi rekisteröidä liiketoimintayksiköksi, ja kasvien kasvattaminen tällä sivustolla luokitellaan yksityiseksi tytäryhtiöksi - LPH. Samaan aikaan kukaan ei kiellä saatujen satojen realisointia; Oikeudellisesta näkökulmasta tätä kaikkea pidetään tilansa ylijäämän myynninä, jonka viljelijä voi käsitellä, jotta kasvit eivät katoa.

On selvää, että et voi saada suuria voittoja yhdestä hehtaarista maata, ja jopa erittäin hyvän sadon ollessa kyseinen tontti ei tarjoa omistajalle toimeentulotapoja puhumattakaan voitosta. Mutta sitten, kun on tarkoitus kasvien viljely teollisesti ja pinta-ala ylittää yhden hehtaarin, sinun on rekisteröidyttävä yrittäjäksi.

Voit laatia oikeushenkilön, mutta se ei ole suositeltavaa tarpeettomien vaikeuksien takia; tai voit pysyä yksilönä rekisteröimällä IP: n tai talonpoikaistilan - talonpoikaistilan. Jälkimmäinen muoto on tarkoitettu vain maataloudessa toimiville yrittäjille, ja heille on olemassa myös yksinkertaistetun verojärjestelmän analogia - yhtenäinen maatalousvero (UTII), jonka verokanta on 6%. Siten liikemies ei menetä mitään. Toimintakoodi on määritettävä (OKPD 2) 18.8.2019 Vihannesjuurekset ja -muurot, sipulikasviviljelmät.

Lakiasioiden ratkaisemisen jälkeen sinun on alkaa etsiä tulevaa viljelyalan tonttia. Kallein maa on Venäjän lounaisosa, chernozem-maaperä ja tonttien yleinen parannus. Maanhehtaarin hinnat vuodessa voivat olla kolme ja puoli tuhatta ruplaa. Keski-Venäjällä hinnat ovat noin kaksi tuhatta ruplaa hehtaarilta. Pohjoisilla alueilla maan arvo saattaa laskea jopa viiteensataan ruplaan.

Tällaisten kasvien viljelyyn tarvitaan useita hehtaareja, jos kyseessä on laaja viljely, voit vuokrata muutaman kymmenen, mutta on parempi aloittaa ei kovin suurilla alueilla. Kymmenestä hehtaarista voi tulla paikka, jota yhden perheen voimat voivat viljellä ja jolla on samalla hyvä voitto. Mutta juurikasvit, kuten useimmat muut viljellyt kasvit, kasvavat parhaiten monitieteellisellä tilalla, kun oikea viljelykierto otetaan huomioon ja sama maa käytetään uudelleen. Esimerkiksi ristikkäisperheen juuret kasvavat hyvin kurpitsan (kurkku), palkokasvien ja yöpalan (tomaatti ja peruna) jälkeen.

Mutta läheisesti sukulaisten kasvien jälkeen kaali ei ole istutuksen arvoinen, ja tämä ei koske vain juurikasveja, vaan myös kaalia, sinappia, piparjuuriota, katraania, rypsiä, eikä myöskään niihin liittyviä salaatteja. Tämä johtuu siitä, että kaikilla näillä kasveilla on yleisiä tuholaisia, jotka kerääntyvät vähitellen maaperään, jos et vaihda kasveja samalla maalla. Jotkut saman suvun tai jopa perheen kasvit voivat myös absorboida samat elementit, mikä kuluttaa maaperää ja tekee siitä maataloudelle soveltumattoman jonkin aikaa; edes lannoitteiden levitys ei joko ole tehokasta tai pilaa vain maakerroksen koostumusta.

On huomattava, että ristiinnaudan perheen juuret eivät kypsy samaan aikaan, vaan vähitellen, joten ne korjataan melko pitkän ajanjakson ajan. Tämä mahdollistaa pienen tontin (ja sellaisiksi katsottujen 10 hehtaarin tonttien) tapauksessa korjatun sadon manuaalisen puhdistuksen ilman erityisiä sadonkorjuulaitteita. Mutta kasvien istuttamiseksi ja hoitamiseksi sinun on silti hankittava ainakin minitraktori, jolla voit myöhemmin viedä sadon lähimmille maatalousmarkkinoille. Mutta tätä varten sinun on ostettava ylimääräinen perävaunu. Siellä on erityisiä kylvökoneita, mutta sinun on valittava erityisesti sopiva, ja naurien tapauksessa on yleisesti ottaen erityinen tekniikka, koska tässä kasvassa on hyvin pieniä siemeniä (esimerkiksi useita satoja siemeniä painaa vain yhden gramman).

Jos laitteita ei ole tarkoitettu ostamaan, voit käsitellä kentän manuaalisesti, mutta tämä on valtava työ, joka voidaan vuokrata. Lähimmistä asutuskeskuksista (ellei tämä ole iso kaupunki) löydät työvoiman, joka on valmis työskentelemään koko päivän suhteellisen pienellä maksulla. Ihmiset voivat houkutella ehdottomasti mihin tahansa työhön kylvämisestä sadonkorjuuseen. Tärkeintä on varmistaa, että tuotevarkauksia ei tapahdu. Kymmenen hehtaaria ei ole niin suuri, että useat aikuiset eivät selviä siitä. Monien viljelijöiden kokemuksen mukaan juurikasveja on suhteellisen helppo korjata, fyysinen vahvuus on tässä erityisen tärkeä korjattujen kasvien suuren massan vetämiseksi.

Jos käy selväksi, että manuaalista voimaa ei voida luopua, voit aina vuokrata laitteita, esimerkiksi monet tilat tekevät sadonkorjuun aikana, koska leikkuupuimurisi ei ole halpa nautinto. Samanaikaisesti sinun tulee aina etsiä joko sijoittajia tai ottaa yhteyttä pankkeihin ja muihin luotto-organisaatioihin mahdollisuuden saada lainaa tai ostaa laitteita vuokrasopimuksesta.

Nauris. Ravitseva ja maukas vihannes, joka voi tuottaa jopa kaksi satoa vuodessa. Ihmiskunta viljelee lajia Brassica rapa. Joidenkin lajikkeiden kasvukausi on noin 70 päivää, joten ennen talvea, ennen talvikasvien istutusta, voit istuttaa naurin kahdesti ja korjata sen kahdesti. Itse kasvi on kaksivuotinen, ja jotkut lajikkeet tuottavat vasta toisena vuonna kylvön jälkeen. Tämä johtuu tosiasiasta, että juurikasvien muodostuminen vie paljon aikaa, ja epäasianmukainen viljely johtaa siihen, että kaikki aineet kerääntyvät kasvin varteen, kun taas juuresta tulee suhteellisen vähän. Mutta nykyään kehitetään lajikkeita, jotka on tarkoitettu teolliseen tuotantoon ja joiden kasvu on erittäin nopeaa. Nauriot kylvetään tätä varten aikaisin keväällä, kun lumi on sulanut kokonaan ja maaperä on kuivunut.

Kuten jo todettiin, naurisiemenet ovat hyvin pieniä, ja kasvin istuttamiseksi siemenmateriaali sekoitetaan hiekalla ja levitetään maaperään. Ylimääräiset itäneet kasvit poistetaan, jolloin jäävät vain vahvimmat itut. Liian monet kasvit vaikuttavat haitallisesti kaikkiin kerralla, koska silloin suuret hedelmät eivät tuota mitään. Nauri istuu huomattavan etäisyyden päässä toisistaan ​​kevyillä savimailla, joita lannoitettiin jopa edeltäjänsä alla. kun taas happamuuden tulisi olla minimaalinen.

Täysin naurisatoa varten tarvitset noin 5 kilogrammaa siemeniä hehtaaria kohti kylvöaluetta. Yhden kilogramman hinta on noin 2 tuhatta ruplaa, eli hehtaarille on osoitettava 10 tuhatta ruplaa. Kymmenellä hehtaarilla tämä määrä on 50 tuhatta ruplaa. Jos valitset lajikkeen, joka tuottaa satoa kahdesti vuodessa, sinun on osoitettava 100 tuhatta ruplaa naurisien istuttamiseen.

Naurisato on myös hyvin riippuvainen lajikkeesta ja siten viljelyalueesta; mutta jopa pohjoisilla alueilla nauriit voivat tuottaa hyviä kasveja, jotka ovat kestäviä kylmille kasveille. Juurikasvit alkavat korjata, kun ne saavuttavat suunnilleen tietyn teknisen kypsyyden, joka on erilainen jokaisella lajikkeella; kasvien myyjä tämä kohta on selvitettävä. Itse asiassa kypsä nauri ei enää ole niin makea ja ravitseva. Naurun sato saavuttaa 30 tonnia hehtaarilta, ja 10 hehtaarin kasvien käsittelyssä voidaan luottaa 300 tonniin saatuja kasveja.

Vaikka otatkin suhteellisen alhaisen 10 ruplan hinnan kilolta, voit ansaita noin 3 miljoonaa ruplaa koko sadosta. Ja tämä on vasta ensimmäinen sato, ilman toista mahdollista. Mutta vaikeus on, että nauriien myynti on suhteellisen vaikeaa. Tällaisia ​​määriä ei todennäköisesti toteuteta markkinoilla; jälleenmyyjät voivat kuitenkin noutaa sen tarkalleen siihen hintaan tai ehkä jopa hieman enemmän.

On myös syytä kääntyä ruokayritysten puoleen ehdotuksella ostaa nauriit. Tällä vihanneksella on kuitenkin erittäin hyvä etu - sitä voidaan säilyttää suhteellisen pitkään, mikä antaa sen mahdollisuuden myydä pitkään. Ja jos käy selväksi, että nauriota myydään vaikeasti, voit lopettaa harjoittamisen tähän kulttuuriin, jos myynti jatkuu seuraavaan kauteen asti. Vaikka se on maataloudelle erittäin pettymys, olisi hienoa palauttaa entinen miehistöjen kiinnostus, koska tämä juurikasvi ansaitsee ihmisten huomion. On erittäin hyvä yhdistää markkinoijat, jotka voivat lisätä kiinnostusta tähän kulttuuriin, hyvä, tämä on jo tehty häikäilemättömällä markkinoinnilla muiden kasvien kanssa, jotka myyvät tänään erittäin hyvin ...

Nauriit. Se on nauris alalaji - Brassica rapifera. Aikaisemmin sitä käytettiin ruokakasvuna, nyt siitä on tullut melkein yksinomaan rehua. On kuitenkin lajikkeita, joita ihminen voi syödä hyvän maun takia, mutta nauriien kysyntä vihanneksena on hyvin pieni. Pienet puutarhaviljelylaitokset kykenevät tyydyttämään tämän kysynnän. Karjatilat voivat kuitenkin ostaa runsaasti rehunaksia sen ravintoarvojensa vuoksi; Nauriiden lihotusrajoituksia on saatavana vain lehmille, koska se sisältää pienen osan sinappiöljyä, joka voi antaa maidolle epämiellyttävän maun. Mitä tulee muuhun, nauri on ihanteellinen rehukasve - se on vaatimaton, tuottaa valtavia kasveja, on runsaasti ravintoaineita, se käyttää sekä toppeja että juurikasveja ja sen viljelykustannukset ovat suhteellisen alhaiset.

Siemennopeus on suunnilleen sama kuin nauris, mutta hedelmällisen lajikkeen siemenkilon hinta on noin kolme tuhatta ruplaa. Toisin sanoen hehtaarille on osoitettava 15 tuhatta ruplaa ja 10 hehtaarilta 150 tuhatta ruplaa. Mutta tämän kasvin sato voi olla 40 tonnia hehtaarilta tai 400 tonnia koko alueelta. Ennätysvuosina voit kerätä jopa 100 tonnia hehtaarilta. Jos myyt nauriit samaan hintaan kuin nauriit - 10 ruplaa kilolta -, voit saada jopa 4 miljoonaa ruplaa. Mutta jos nauriita on paljon, he eivät yleensä edes kerää sitä, vaan tuovat karjaa pellolle niin, että he syövät kasveja paikalla.

Lanttu. Viljellyt lajit - Brassica napobrassica. Ravintava juurikasvihannes, joka on tunnustettu jopa hyödyllisemmäksi kuin tavallinen siemennauri. Se on myös ristiinnauhojen perheen edustaja, ja sitä kasvatetaan samalla tavalla kuin nauris ja nauri. Viljelylle on ominaista, että rutabaga on korjattava ennen lämmön alkamista, muuten juurikasve ei sovellu ruokaan. Tätä kulttuuria tulisi käsitellä vain, jos sillä on kysyntää alueella, muuten on vaara, että ei myydä mitään. Valitettavasti nämä kasvit ovat paljon vähemmän suosittuja kuin esimerkiksi tomaatit, jotka syrjäyttivät ne markkinoilta, perunat ja jopa munakoiso. Pelkästään rehuruohojen kasvattaminen on kannattamatonta, sen tuottavuus ei ole yhtä korkea kuin nauris. Kaiken tämän kanssa kasvin vegetaation aika on yli 100 päivää, mikä yhdessä hedelmällisyyden kanssa lämmöllä tekee kaksinkertaisen sadonkorjuun mahdotonta.

Retiisi. Mutta tämä kasvi on edelleen kysyntää, ja sitä voidaan kasvattaa suhteellisen suurina määrinä. Viljellyt lajit - Raphanus sativus, kuten kaikki juurekset Kaali, kestää kylmää, mutta heikosti sietää kuumuutta. Tässä tapauksessa erotetaan tämän kasvin useita alalajeja. Joten retiisiä kutsutaan pääasiassa kahden vuoden välein kasveksi, mutta yksivuotista kutsutaan retiisiksi. Samaan aikaan retiisiä käytetään usein pannukakkuviikkona, kun taas retiisiä käytetään suoraan ruokaan. Sitä viljellään usein kasvihuoneissa, ja voit lukea lisää siitä täältä.

Retiisin, daikon ja otsa ovat melko yleisiä Venäjällä, myös kylvävä retiisin alalaji, joista ensimmäinen tulee tähän maahan Japanista ja toinen Kiinasta. Niitä kutsutaan vastaavasti "japaniksi" ja "kiinaksi retiisiksi". Kaikkien näiden kasvien kasvuolosuhteet ovat suunnilleen samat, vain merentakaisten vihannesten hoito vaatii hiukan enemmän; mutta samalla niiden epätavallinen maku ja ulkonäkö houkuttelevat kuluttajia.

Näiden kasvien kylvöaste on 40 kiloa hehtaarilta, yhden kilogramman hinta on 30 ruplaa. Kyllä, tämän kasvin siemenet ovat erittäin halpoja. Sitten tarvitaan 1 200 ruplaa hehtaaria kohti ja 12 tuhatta ruplaa 10 hehtaarilta. Mutta tämän kasvin sato on noin 10 tonnia hehtaarilta tai 100 tonnia kymmenestä. Se maksaa noin 35 ruplaa kilolta, ja silloin voit luottaa kolmen ja puolen miljoonan tuloon. Ainoastaan ​​nämä laskelmat koskevat enemmän pannukakkuviikon lajikkeita, ruoan hinnat ovat noin kolmanneksella halvempia ostaessaan siemeniä, mutta myös niiden kilogramman hinta on kolmanneksen matalampi. Mutta retiisissä, retiisissä ja jopa daikonissa ja otsassa, riskejä ei voida kutsua ole niin suuri kuin nauris tai rutabaga. Tämä johtuu siitä, että tavallista retiisiä on aina syönyt aktiivisesti, ja myös kaksi muuta alalajia leviävät, koska itämaisen keittiön suosio kasvaa.

Matthias Laudanum

c) www.clogicsecure.com - portaali pienyritysten liiketoimintasuunnitelmiin ja oppaisiin

18.08.2019


Suosittu Viestiä