Kuinka avata vesipiippu

* Laskelmissa käytetään maailman keskimääräisiä tietoja 1 010 000 ₽

Sijoitusten aloittaminen

vähintään 50 neliömetriä

Vaadittava tila

12 kuukaudesta alkaen

Takaisinmaksuaika

55%

kannattavuuden

Oman vesipiippuhuoneen avaaminen on erittäin lupaava tehtävä, etenkin suurissa kaupungeissa, mutta alkuvaiheessa on monia vaikeuksia, kun sinun on rekisteröidyttävä ja saatava lupa käyttää tupakointitilaa.

Nykyään, jopa suurissa kaupungeissa, ei ole kovinkaan paljon vesipiippu taloja, ellet sinä laske niitä vain yksittäisiksi laitoksiksi. Vesipiippuhuone on yleensä osa ravintolaa tai kahvilaa, jolle on osoitettu erityinen vyöhyke, ja palveluista on erillinen luettelo. Mutta samaan aikaan vesipiippu on erillinen organisaatio, joskus jopa vesipiippu ja ravintola itse ovat erilaisia ​​liiketoimintayksiköitä.

Vierailijoille tuodaan myös kaksi erilaista sekkiä. Tässä suhteessa jokaiselle aloittelijalle kilpailija on melkein mikä tahansa kahvila, jossa tarjotaan vesipiippuja. Huolimatta siitä, että täysimittainen vesipiippu tarjoaa parempia palveluja, useimmille kuluttajille kiinnostus vesipiipusta rajoittuu tupakointimahdollisuuteen. Harvinainen tuntija tämän todella hyvän vesipiipun kanssa hyvää tupakkaa.

Tietenkin täysimittainen vesipiippu on suosittu tietyn osanottajien keskuudessa, mutta silti kahvilassa tai ravintolassa sijaitseva on usein kannattavampaa, koska tässä tapauksessa sinun ei tarvitse mainostaa laitosta erikseen, sillä on sama säännöllinen asiakaskunta, ja siksi monet ravintolan kävijät hyödyntävät vesipiippu palvelut.

Vain yhden vesipiipun tupakoinnin lisäksi suurin osa kävijöistä ei ole kiinnostuneita, he tarvitsevat lisäpalveluita, ja tämä on pääasiassa ainakin juomia ja makeisia puhumattakaan täydellisestä valikosta. Hyväksytyn lain yhteydessä on kuitenkin joitain rajoituksia vesipiipun järjestämiseen, mutta laitoksen muoto voi olla erilainen valitusta strategiasta riippuen.

Aluksi kannattaa rekisteröidä liiketoimintayksikkö, jotta yksinkertaistettua verotusjärjestelmää voitaisiin käyttää, sinun on valittava yksittäisen yrittäjän tai osakeyhtiön muoto - yksityishenkilö ja oikeushenkilö. Rekisteröintiin voi kulua jopa 20 tuhatta ruplaa (jos kyseessä on oikeushenkilön rekisteröinti) ja enintään kuukausi.

Kuinka luokitella vesipiipun taloudellinen toiminta?

On tärkeää valita oikea taloudellisen toiminnan luokitin. Paras tässä tapauksessa on määritelmä (OKPD 2) 93.29 Muut viihde- ja virkistyspalvelut. On huomattava, että jos aiot rekisteröidä vesipiippun kahvilassa, niin joissain tapauksissa on parempi järjestää kaksi erillistä liiketoimintayksikköä liiketoiminnan laillisuuden noudattamiseksi.

Määritelmiä voi olla useita työmuodosta riippuen: (OKPD 2) 08/18/2019 Ruokapalvelut täydellä ravintolapalvelulla, (OKPD 2) 18.8.2019 Ruokapalvelut itsepalveluyrityksissä, (OKPD 2) 18.8.2019 Palvelut muut ruokapalvelut, (OKPD 2) 56.30 Juomapalvelut, mutta mikä tahansa näistä luokittelijoista viittaa catering-palveluihin, joten tupakkaa sisältävien tuotteiden tupakointi laillisesti siellä on kielletty. Tästä syystä on organisoitu ylimääräinen yritys - vesipiippu -, joka, vaikka se sijaitsee kahvilan (ravintolan) alueella tai lähellä sitä, olisi eristettävä, ja juomat tai ruoka toimitetaan kahvilasta (ravintolasta), eikä niitä valmisteta paikan päällä.

Nykyisin laki rajoittaa tupakoinnin vain tupakkaan, mutta vesipiippua ei aina tehdä sen käytön yhteydessä. On olemassa elektronisia vesipiippuja, vesipiippuja erikoiskivillä ja joitain muita, jotka eivät käytä sekoituksia, joihin sisältyy tupakka, ne voidaan polttaa julkisissa paikoissa ilman rajoituksia. Siksi, jos et aio tarjota vesipiippuja tupakan kanssa, voit tehdä niin ilman sellaisia ​​laillisia temppuja.

Kahvilan, ravintolan ja muun catering-laitoksen rekisteröinti ja avaaminen on tässä tapauksessa täysin identtinen ilman vesipiippua tarjoavan catering-yrityksen rekisteröinnin kanssa, ja siitä keskusteltiin yksityiskohtaisemmin asiaan liittyvissä artikkeleissa. Monet yrittäjät avaavat oman vesipiippubaarin toisen organisaation omistaman ravintolan tai kahvilan alueella.

Tätä varten, kuten saatat arvata, sinun on oltava ystävälliset suhteet tällaisen laitoksen omistajaan tai tarjottava hänelle melko suotuisat olosuhteet yhteistyöhön. Käytännössä kukaan ei ole kiinnostunut erillisestä vesipiipusta ilman mahdollisuutta syödä tai juoda, paitsi kenties suurimpien tuntijoiden joukossa, joilla ei ole varaa ostaa laadukasta vesipiippua.

Yhteistyö jo toimivan ravintolan, kahvilan tai muun catering-yrityksen kanssa antaa sinun aloittaa työt jo tunnetusta paikasta, jolla on suuri asiakasvirta, mutta joskus näiden laitosten omistajilla on huomattavasti kannattavampi järjestää vesipiippuravintola kuin työskennellä toisen yrittäjän kanssa; tässä suhteessa on lähes aina tarpeen järjestää kahvila vesipiipun lisäksi.

Vesipiippu huonevaatimukset

Vesipiippuhuoneelle asetetaan suunnilleen samat vaatimukset, mutta ottaen huomioon tämän huoneen erityispiirteet, erityistä huomiota kiinnitetään ilmanvaihtojärjestelmän paloturvallisuuteen. Lain mukaan vesipiippu tai muu erityisesti tupakointiin tarkoitettu paikka on varustettava hyvällä poistoilmasuojalla, savunpoistojärjestelmällä ja palokunnan suorittama täydellinen tarkastus.

Tältä osin sinun on oltava kärsivällinen saadaksesi kaikki luvat, koska on mahdollista, että tarkastuslaitokset tekevät useita valituksia. Monilla ilmanvaihto- ja palojärjestelmiä asentavilla yrityksillä on jo jonkin verran kokemusta vesipiippujärjestelmien asentamisesta, joten on mahdollista, että pätevät asiantuntijat tekevät heti kaiken lain mukaan.

Vesipiippua varten riittää pieni huone, joka on parempi jakaa erillisiin pieniin vyöhykkeisiin, jotka erottuvat jokaiselle vierailijalle tai yritykselle. Eli vesipiippuhuoneessa ihmisten tulisi olla aidattu toisistaan, tosiasiassa erillisissä huoneissa. Tämä ei vain edistä ilmapiirin luomista, vaan antaa myös mahdollisuuden täyttää tarkemmin tupakointia varten tarkoitettujen tilojen jakamista koskevan lainsäädännön vaatimukset.

Jokaisen huoneen koon tulisi olla noin 10 m2, mutta on parasta olla tilavampia huoneita suurille yrityksille. Jotkut vesipiiput ovat alun perin tarpeeksi suuria, jotta niissä olisi huomattava määrä huoneita, jotka ovat myös tilavia. Tästä lähtien lasketaan huoneen kokonaispinta-ala, joka voi olla koko ja yksi pieni huone, olemassa pienenä lisäyksenä kahvilaan, ja melko suuri laitos, johon mahtuu useita kävijöitä kerralla.

Huoneen koosta riippuen myös ilmanvaihdon ja savunpoiston asennuskustannukset vaihtelevat. Se koostuu monista parametreistä, joihin voi kuulua lisäautomaatio, kostutus, ilmastointi, viemäröinti, videovalvonta ja paljon muuta. 100 neliömetrin koko suunnittelu, asennus ja lisälaitteiden hankkiminen myöhempänä asennuksena voi maksaa noin 150 tuhatta ruplaa.

Kasvata tai päinvastoin vähentää kustannuksia sellaisten järjestelmien läsnäolo tai valmistelu kahvilassa, joiden kanssa sinun on vain luotava yhteys ja kommunikointi sen sijaan, että suorittaisi täydellinen asennus. Asennuksen tulisi sisältää myös äänijärjestelmän hankinta ja asennus, koska yksikään vesipiippu ja yleensä julkinen laitos eivät voi tehdä ilman ääntä.

Vesipiipulla on oma ympäristönsä ja upea ilmapiiri arabimaissa ollakseen suosittu vierailijoiden keskuudessa. Laitoksen teema voi kuitenkin olla mikä tahansa, tärkeintä on, että huone oli viihtyisä ja kävijöiden pitämä. Jos aiot työskennellä minkä tahansa ravintolan tai kahvilan kanssa, vesipiippu on yleensä suunniteltu samaan tyyliin kuin kumppanin laitos. Jos järjestät oman ravintolasi vesipiipulla, on parempi tehdä molemmat laitokset yhdeksi ja ylläpitää samalla tyylillä.

Jos huoneiden suunnittelussa ei ole taiteellista kykyä tai kokemusta, niin on parempi kääntyä ammattisuunnittelijoiden puoleen, jotka voivat luoda ergonomisen sisustusprojektin, jota ylläpitää ilmapiiri, esteettinen vetovoima ja psykologinen lähestymistapa huoneen järjestämiseen. Tähän suuntaan suunnittelijan palvelut voivat vaikuttaa suuresti laitoksen lopulliseen ilmeeseen, mikä vaikuttaa positiivisesti sen houkuttelevuuteen asiakkaan suhteen.

Suunnitteluprojektin hinta voi vaihdella tarjottujen palveluiden kokonaisuudesta riippuen, mutta minimikustannukset ovat noin 90 tuhatta ruplaa / 100 m2. Suunnittelijat laativat huonekalujen ja muiden sisustuselementtien järjestämistä koskevan teknisen suunnitelman ja projektin, jonka mukaan huoneen lisävarusteet voidaan suorittaa. Tähän sisältyy sisustus, huonekalujen ostaminen ja sijoittaminen, sisustus ja muut pienet työt.

Huonekalujen hankintakustannuksia on vaikea laskea, koska voit ostaa sekä täysin halpoja tuotteita että huippuluokan tuotteita, joiden kustannukset ylittävät kaikki muut menot. Yhdessä äänentoistolaitteiden, tietokoneen, kassakoneen ja apulaitteiden kanssa vesipiippu voidaan järjestää noin 200 tuhannella ruplalla; tästä rahasta voidaan sijoittaa enemmän tai vähemmän normaalit huonekalut ja koristeet 100 neliömetrille.

Jotkut liikemiehet järjestävät jopa telttoja, jotka ovat erillisiä huoneita vierailijoille, Arabian ympäristön luomiseksi. Mahdolliset lisälaitteet ja -välineet voivat vaikuttaa merkittävästi projektin hintaan, joten luku 200 tuhatta ruplaa on erittäin mielivaltainen.

Teemme vesipiipun valikon

Kuten jo todettiin, vesipiipun on tarjottava useita lisäpalveluita. Siksi vesipiipun tupakoinnin lisäksi tarjotaan juomia, ainakin teetä ja kahvia, joitakin kevyitä välipaloja, jos kyseessä on ravintola - täysi menu, mutta kaikkien ruokien ja juomien tulisi käydä yhteistyössä toimivan kahvilan tai ravintolan kassan läpi, ja se valmistetaan siellä. Tämä tehtiin ensisijaisesti lain noudattamiseksi, koska tupakointi paikoissa, joissa he syövät ja / tai keittävät ruokaa, on ehdottomasti kielletty, mutta erityisesti tupakointiin varustetuissa paikoissa ei ole rajoituksia.

Vesipiippuhuoneessa voidaan tarjota ruokalistan lisäksi joitain muita palveluita, esimerkiksi lautapelejä, kortteja ja shakkia, joskus jopa kilpailuja, ja jos Lähi-idän ilmapiiriin keskittyvä yhteinen huone tarjoaa tytöt jopa tanssia vastaavat tanssit yhteisellä lavalla. Vesipiippu on hiljaisen ja rauhallisen rentoutumisen paikka, jossa on tietty rentoutumisen ja rauhallisuuden ilmapiiri, ja ihmiset odottavat hämärää valoa ja hiljaista musiikkia.

Vesipiiput, verrattuna kaikkiin muihin menoeriin, eivät vaadi niin paljon investointeja yrittäjältä, vaikka tietenkin on tapauksia, joilla on epätavallinen muoto tai jotka jopa ovat ainutlaatuinen muotoiluratkaisu ja maksavat siksi paljon rahaa. Halvin vesipiippu voidaan ostaa noin tuhannella ruplalla, mutta se on pieni tuote, tupakoinnin kautta on vaikea nauttia, joten vesipiipusta ostetaan normaalit tavarat, joiden arvo on vähintään kolme tuhatta ruplaa.

Harvinainen yritys tilaa kaksi vesipiippua kerralla, jokainen henkilö polttaa sen yleensä ympyrässä peräkkäin, mutta silti on parempi, että jokaisessa huoneessa on kaksi tai kolme varavesipiipua. Vesipiiput ja tarvikkeet maksavat yleensä noin viisikymmentä tuhatta ruplaa. Tulevaisuudessa tupakan, folion, täyteaineen ja hiilen kustannukset sisällytetään vesipiipun hintaan, minkä vuoksi kuluttaja maksaa ne.

Työskennelläksesi ensinnäkin, sinun täytyy palkata erityisiä ihmisiä, jotka tekevät tupakointia ja palvelevat vesipiippujen työntekijöitä. Yksi työntekijä voi palvella useita vieraita, hänellä ei ole muita tehtäviä kuin tavallisella tarjoilijalla. Vain vesipiippu ottaa itselleen merkittävän summan valmistetun vesipiipun kustannuksista - silti hän vaihtaa terveyden rahaksi. Tarjoilijat ja järjestelmänvalvojat työskentelevät de jure kahvilassa tai ravintolassa, mutta tarjoavat myös vesipiippua. Vesipiippu työntekijöiden lisäksi vesipiippu tanssijoita voidaan vaatia vain houkuttelemaan tanssijoita, kaikki muut tehtävät hoitavat joko kahvilan tai ravintolan työntekijät tai ulkoistavat (esimerkiksi kirjanpito).

Vesipiipun rahoitussuunnitelma

Vesipiipun hinta voi tällä hetkellä olla erilainen savustetussa seoksessa käytetyn täyteaineen mukaan. Hyvin usein alkoholittomien juomien lisäksi käytetään täyteaineena esimerkiksi vedessä, mehussa tai maidossa, mutta myös vahvoja alkoholijuomia, ja ne voivat käyttää konjakkia, abinttia ja jopa samppanjaa sekä monia muita alkoholijuomia. Siksi on paljon helpompaa harjoittaa alkoholikauppaa yhteistyössä ravintolan kanssa, koska sillä on todennäköisesti jo siihen lisenssi.

Jos et pidä alkoholipipoja, voit ansaita melko hyvää rahaa tarjoamalla asiakkaille laajan valikoiman sekoituksia, joilla on eri maku. Tässä tapauksessa seoksen ei tarvitse sisältää tupakkaa, on olemassa erityisiä ns. Hedelmäseoksia, jotka eivät anna tupakoinnin vaikutusta, savu on turvallista, jota voi itse asiassa polttaa missä tahansa, mutta samalla ne sopivat vain niille, jotka pitävät itse vesipiippujen tupakointiprosessista, ei saamaasi vaikutusta.

Voidaan käyttää myös erikoiskiviä, jotka lämmitettäessä tuovat vesipiipun tupakoinnin tunteen ja jopa vesipiippujen elektroniset analogit, jotka ovat vesipiippuja yhtä paljon kuin elektroninen savuke on tavallinen savuke. Monien näiden tekijöiden takia halvimman vesipiipun hinta alkaa noin 500 ruplasta, mutta normaalia voi tilata noin tuhannelta.

Ystäville voidaan luoda monien täyteaineiden ja erityisten sekoitusten monimutkaisia ​​koostumuksia, jotka maksavat asiakkaalle useita tuhansia. Vesipiippujen keskimääräinen lasku on noin kaksi tuhatta ruplaa, kun otetaan huomioon, että useat ihmiset polttavat vesipiippua samanaikaisesti, kävijälle tämä ei ole kovin suuri hinta, mutta yrittäjälle se on melko hyvä indikaattori. Tunnettu laitos ei tule koskaan käyttämättä, ja siksi voimme puhua tämän aloitteen hyvästä kannattavuudesta.

Oman vesipiippuhuoneen avaaminen on siis erittäin lupaava tehtävä, etenkin suurissa kaupungeissa, mutta alkuvaiheessa on monia vaikeuksia, kun sinun on rekisteröidyttävä ja saatava lupa käyttää tupakointitilaa. Myöhemmin valtion laitokset voivat myös suorittaa tarkastuksia, jolloin kaikkia laissa määriteltyjä vaatimuksia on noudatettava tiukasti.

Matthias Laudanum

c) www.clogicsecure.com - portaali pienyritysten liiketoimintasuunnitelmiin ja oppaisiin

18.08.2019

Suosittu Viestiä