Kuinka avata pähkinäkasvatusyritys

* Laskelmissa käytetään maailman keskimääräisiä tietoja

Kasvitieteessä ja ruoanlaitossa sana "pähkinä" ymmärretään eri tavalla. Tieteellisestä näkökulmasta pähkinät tarkoittavat hyvin rajoitetun määrän kasveja, kun taas arjessa uskotaan, että pähkinöitä edustavat mantelit, männynpähkinät, cashewit, pistaasipähkinät, maapähkinät, kookospähkinät ja monet muut hedelmät, jotka eivät ole kovin yleisiä eikä ole suosittuja Venäjällä. . Oikea pähkinä on hasselpähkinän hedelmä, jolla ei ole mitään tekemistä pähkinäperheen kanssa, mutta sen hedelmät - hasselpähkinät (tai hasselpähkinät) - ovat klassinen esimerkki tämän tyyppisistä hedelmistä. Tavallisista ruuista pähkinät ovat myös saksanpähkinät ja tammenterhot, joihin sisältyy myös syötäviä kastanjoita. Siksi tässä artikkelissa tarkastellaan Venäjän markkinoilla kysyttyjen todellisten pähkinöiden viljelyä: hasselpähkinät, saksanpähkinät ja kastanjat.

Olisi huomattava heti, että sellaisten hedelmien kuin pyökpähkinöiden viljely, joita joillakin Venäjän alueilla kulutetaan määrissä, jotka ovat verrattavissa auringonkukansiementen kulutukseen, on myös lupaava suunta. Pähkinäperheessä on myös useita lajeja, joissa on syötäviä hedelmiä, nämä ovat pekaanipähkinät ja mustat, harmaat ja mandzuuriapähkinät. Koska heitä syö tässä maassa perinteisesti vain harvoin, niiden viljelyä ei voida kuitenkaan kutsua erittäin kannattavaksi yritykseksi. Näitä kasveja voidaan myös viljellä vain rajoitetulla alueella, joten niiden viljely on vielä harvempaa.

Toimiaksesi sinun on rekisteröitävä liiketoimintayksikön muoto. Pähkinöiden viljely liittyy täysin maatalouteen, jos niiden jatkojalostusta ei odoteta. Jos suunnittelet tonttia, joka on vähemmän kuin yksi hehtaari, et voi rekisteröidä, koska hän on henkilökohtaisen tytäryrityksen (LPH) omistaja, jota ei pidetä yrittäjyyden muotoisena. Tässä tapauksessa voit myydä vastaanotettujen tuotteiden ylijäämän ilman raportointia, koska uskotaan, että yksityiset kotitaloudet tontit ovat henkilökohtaiseen käyttöön. Mutta jos pinta-ala ylittää yhden hehtaarin, rekisteröinti on välttämätöntä, koska lain mukaan tällainen toiminta kuuluu teolliseen viljelyyn. Tällöin on parempi rekisteröidä talonpoikaistila (talonpoikaistila), joka on käytännössä useiden kansalaisten yhdistys, vaikka sen voi perustaa yksi henkilö.

Voit rekisteröidä ja vain oikeushenkilön, ja sinusta voi tulla yksittäinen yrittäjä, ja kaikissa näissä tapauksissa voit maksaa vain kuuden prosentin veroja (yhdenmukaistetun maatalouden veron ainoa maatalouden vero talonpoikaistiloille ja yksinkertaistettu verojärjestelmä yksinkertaiselle verojärjestelmälle yksittäisille yrittäjille ja LLC: lle). Toimintakoodi on sama, kun kasvatetaan kaikkia oikeita pähkinöitä, ja ne kuuluvat (OKPD 2) 01.25 Muiden hedelmäpuiden, pensaiden ja pähkinöiden hedelmät.

Paikka on valittava siten, että siihen sijoitetaan kasveja, jotka elävät hyvin pitkään. Monista saksanpähkinöiden ja kastanjoiden istutuksista tulee perheyritys, jota siirretään sukupolvelta toiselle, koska nämä puut voivat kantaa hedelmää vuosikymmenien ajan; esimerkiksi saksanpähkinät pysyvät tuottavina jopa 500-vuotiaana. Jopa pähkinäpuoli, joka on pensaskasvi, kantaa hedelmää 30 vuoden ajan, minkä jälkeen se voidaan ”uusia” kaikkien ominaisuuksiensa palauttamiseksi kokonaan. Pähkinäpuita arvostetaan myös korkealaatuisesta puusta, mutta sitä ei voida rakentaa kasvatusliiketoimintaksi puiden myöhemmällä leikkaamisella, koska vie paljon aikaa, jotta puu muuttuu riittävän suureksi tuottamaan suuria määriä korkealaatuista puuta. Mutta hedelmien saamiseksi kannattaa harkita maan vuokrausvaihtoehtoa vain, jos sen tarkoitus lunastaa vähitellen. Muutoin se todennäköisesti sijoittaa merkittäviä varoja eikä saa mitään.

Pähkinäviljely on pitkäaikainen liiketoiminta. Monet näiden kasvien lajikkeet alkavat tuottaa hedelmää vasta viiden vuoden kuluttua ja joskus myöhemmin, joten sijoitetut varat palaavat pian. Siksi on erittäin hyvä aloittaa pähkinäkasvien viljely monitieteisillä tiloilla. Suuret puut, jotka eivät ole vielä alkaneet tuottaa hedelmää, mutta joilla on jo leviävä kruunu, peittävät alueen hyvin, mikä tekee mahdolliseksi kasvattaa varjossa rakastavia satoja niiden alla rivien välillä. Nämä puut ovat myös hunajakasveja, ja niiden pölytys on riippuvainen vähiten hyönteisistä. Siksi pähkinäpuiden hedelmätarhat käyvät hyvin oman mehiläishoitonsa kanssa, mutta kastanjasta saatu hunaja on erittäin arvokasta, eikä sitä ole suositeltavaa pitää vain hunajakasvina. Siitä huolimatta ei ole sen arvoista käsitellä pelkästään pähkinähedelmäkasveja, koska voitot ilmestyvät pitkän ajan kuluttua, ja joudut investoimaan paljon rahaa puiden hoitoon. Samanaikaisesti niiden hyöty taloudelle voi olla erittäin suuri, vaikka he eivät kantaisi hedelmää.

Ne poistavat mutterit erityisten koneiden avulla, jotka voivat olla yleisiä, mutta myös maksaa enemmän ja voivat olla erikoistuneita. Jos siellä on hedelmäkasvien puutarha, on parempi ottaa universaali laite, jota käytetään jatkuvasti. Voit tietysti korjata satoa käsin, mutta tämä on liian aikaa vievää ja vaatii suuren määrän palkattua voimaa. Pähkinöiden korjuukoneet ovat erityisiä "ravistimia", jotka tarttuvat puunrunkoon ja ravistavat niitä voimakkaasti, minkä jälkeen sato itse putoaa jalkoihinsa. Tätä varten sinun on ensin valmisteltava maa puun alla, jotta et menetä hedelmiä. Pähkinät eivät lyö maassa, joten niiden sato on paljon helpompaa kuin hedelmien poimiminen massalla. Lisäksi, jos hasselpähkinää kasvatetaan, se korjataan yleensä käsin, koska se on pensas, jolla ei kasva liian monta pähkinää.

Chestnut. Viljellyt lajit - Castánea satíva, pyökkiperhe. Juuri tämä kasvi antaa syötäviä hedelmiä, vaikka se on erittäin helppo sekoittaa yhteiseen esculukseen (видsculus-laji). Jälkimmäistä käytetään usein viljelmissä, maisemoinnissa ja keinotekoisissa metsissä, mutta sen hedelmät ovat ihmisille myrkyllisiä, vaikka ne ovat hyvin samanlaisia ​​kuin kastanjan hedelmät. Tämä kasvi kuuluu yleensä Sapindaceӕ-perheeseen. Keski-Venäjällä on vaikeaa kasvattaa syötävää kastanja kastanjaa, koska se ei ole talviurikas kasvi, ja se voi kuolla ensimmäisten pakkasten jälkeen. Kastanjaa viljellään Venäjän eteläosissa, ja siellä se voi antaa hyvän sadon kypsyytensä saavuttamisen jälkeen. Ilmaston lisäksi kastanja on erittäin vaativa maaperän laadulle, ja siemenet on istutettava huomattavaan syvyyteen. Syötäviä kastanjapuita kuitenkin kasvatetaan, yleensä taimista. Voit ostaa niitä suhteellisen alhaisella hinnalla, 250 ruplaa per taimi. Mutta jotkut muut lajikkeet (esimerkiksi japanilainen kastanja tai lovettu kastanja) ovat jonkin verran kalliimpia.

Yhdelle hehtaarille voidaan sijoittaa korkeintaan 120 kasvia, joten kaikkien taimien ostamiseen tarvitaan 30 tuhatta ruplaa. On syytä pitää mielessä, että kastanja kruunu on paksuin ja huonoin kaikista läpäisee valoa, minkä vuoksi on vaikea kasvattaa jotain sen alla, toisin kuin saksanpähkinät.

Kastanja, joka kasvaa luonnollisissa olosuhteissa, voi alkaa kantaa hedelmää vasta 10-20 vuoden kuluttua, mutta nyt lajikkeet alkavat tuottaa 4–6-vuotiaita. Kuten kaikki hedelmäpuut, suurin sato saavutetaan vasta noin 10 vuoden eliniän jälkeen, mutta viiden vuoden iässä kastanja voi tarjota omistajalleen kohtuullisen määrän hedelmiä.

Aikuisilta puilta voit kerätä keskimäärin 150 kiloa pähkinöitä, mikä on 18 tonnia hehtaarilta. Jos otamme huomioon, että syötävien kastanjojen keskimääräinen kilon hinta on 400 ruplaa, hehtaaritulot ovat 7 miljoonaa 200 tuhatta ruplaa. On myös muistettava, että kastanjoita kasvattaa pieni joukko tiloja, minkä ansiosta niitä voidaan myydä suurelle määrälle ostajia korkealla hinnalla. Kastanjan taloudellinen arvo on tietysti hieman alhaisempi kuin saksanpähkinöiden tai hasselpähkinöiden, ja se on suosittu monissa Euroopan maissa, mutta ei Venäjällä, mutta sitä käytetään paitsi raakamuodossaan myös ainesosana monissa ruokia.

Pähkinäpensas. Kutsutaan myös usein saksanpähkinäksi, ja se on koivun, mutta ei pähkinän sukulainen. Tämä Corylus avellana -laji antaa ihmiskunnalle hedelmiä, joita kutsutaan yleisesti hasselpähkinöiksi. Tämä kasvi kasvaa luonnossa, ja lajiketta kutsutaan Hazel suureksi (Corylus maxima). Tämän kasvin hedelmiä kutsutaan hasselpähkinöiksi, vaikka niiden ulkonäkö ja maku eivät eroa paljon hasselpähkinöistä. Elintarvikkeiden aktiivisen käytön lisäksi hasselpähkinöitä käytetään myös mantelien korvikkeena, koska ne eivät vain maistu maista, vaan myös tuottavat samanlaisen öljyn. Hasselpähkinä korvaa kuitenkin mantelit ja sitä arvostetaan hieman vähemmän. Venäjällä tämä kasvi voi kasvaa monilla alueilla, joten sen käsitteleminen ei yleensä ole vaikeaa. Pähkinäpuu kasvaa hyvin valaistuilla alueilla, se tarvitsee paljon kosteutta, fosfori- ja typpilannoitteita. Ylimääräinen kalium voi vaikuttaa haitallisesti tuottavuuteen, mikä ei ehkä ole ollenkaan joinakin vuosina.

Tämä kasvi on istutettu lokakuun alussa tai hyvin varhain keväällä, kun taas on muistettava, että yksi kasvi tarvitsee noin 36 m2, huolimatta siitä, että se on pensas eikä suuri puu. Yhdelle hehtaarille mahtuu korkeintaan 270 kasvia, mutta on olemassa lajikkeita, jotka on suunniteltu intensiiviseen maatalouteen, ja sitten voit sijoittaa jopa 600 kasvia hehtaarille. Siksi sinun on ensin perehdyttävä lajikkeeseen, joka on tarkoitus istuttaa. Tällöin on parasta ostaa useita erilaisia ​​kasvilajikkeita, koska niiden ristipölyttäminen antaa sinulle suurimman saannon ja saada terveellisempiä kasveja.

Pähkinän lannoitus alkaa vasta toisena elämänvuonna, samalla kun orgaanisia lannoitteita otetaan käyttöön. Tämän kasvin sato on noin yksi tonni hehtaarilta, mikä on suuruusluokkaa pienempi kuin muilla pähkinää kantavilla kasveilla. On lajikkeita, jotka antavat enemmän hedelmiä, mutta keskimäärin yhden tonnin pidetään jopa hyvänä. Laihavuosina on mahdollista kerätä hyvin vähän hasselpähkinöitä, ja siksi sen hinta markkinoilla on vakaasti korkea. Oikea viljely vähentää kuitenkin sadon menetyksen riskiä; ja viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, se riippuu tuholaistorjunnasta.

Joten pähkinäpuutarhan hankkimiseksi sinun on ostettava 270 taimin hintaan 300 ruplaa (joidenkin lajikkeiden kustannukset voivat olla 700 ruplaa). Hehtaarikustannukset ovat 81 tuhatta ruplaa. Tuotteiden kustannusten ripustamiseksi hasselpähkinät voidaan puhdistaa erikoisvälineillä. Sen kustannukset ovat noin kaksi miljoonaa ruplaa, mutta silloin kilogramman hasselpähkinät kasvavat 400 ruplasta 700: een. Toisin sanoen 400 tuhannen ruplan sijaan on mahdollista saada 700 tuhat yhdeltä hehtaarilta. Mutta on kustannustehokasta ostaa sellaisia ​​laitteita, joiden tontti on 5-10 hehtaaria. Sitten on mahdollista palauttaa sijoitetut varat nopeasti ja harjoittaa tarkoituksellisesti tarkalleen kuorittujen hedelmien myyntiä. Laitteet voivat maksaa enemmän, jos ostat ne kiinalaiselta valmistajalta, ja sitten laitteet ovat korkealaatuisempia ja kestävät pidempään, mutta niiden kustannukset ovat paljon korkeammat.

Tämä kasvi alkaa myös tuottaa hedelmiä 4-5-vuotiaana elämästään, 20-30-vuotiaiksi, jolloin vuotuinen sato syntyy. Mutta pähkinäpuu, joka on lakannut hedelmästä, leikataan pois, jättäen juuri ja peitetty hedelmällisellä maaperällä. Seuraavalla kaudella kasvaa päivitetty kasvi, joka taas tuottaa hedelmää. Samanaikaisesti leikkauksen jälkeen saatu pähkinäpuu on arvokas voimavara, jota voidaan myydä kalliilla hinnoilla.

Pähkinä. Kutsutaan myös kuninkaalliseksi mutteriksi, näkymä - Júglans régia. Erittäin kuuluisa ja suosittu kulttuuri. Sitä käytetään tällä hetkellä hyvin monilla aloilla, ja tästä tuotteesta on pulaa markkinoilla. Pähkinänviljely on erittäin kannattavaa liiketoimintaa, joka myös valitettavasti alkaa tuottaa voittoa vasta 5-6 vuoden kuluttua. Mutterin alla oleva maa on maisemoitava viemärijärjestelmällä, koska ylimääräinen vesi vaikuttaa haitallisesti tähän kasviin. Se on erittäin vaativa valolle, joten sinun on valittava hyvin valaistut alueet, joilla on hyvä ilmankierrätys - tämä on välttämätöntä, jotta kylmät ilmamassat eivät viipy paikalla.

Tehokasta viljelyä varten on varattava erittäin suuri ala kasveja kohden. Pähkinä kehittyy oikein ja tuottaa hyvän sadon vain, jos sille on varattu vähintään makaa, ts. Sata neliömetriä. Osoittautuu, että vain 100 puuta voi tulla toimeen yhdellä hehtaarilla, ja tämä on hyvin pieni indikaattori viljeltyjen kasvien osalta. Kasvi on suhteellisen pakkaskestävä etenkin nuorille, jotka eivät kanna. Kypsät puut voimakkaiden pakkasten jälkeen voivat heikentää tuottavuutta merkittävästi. Siksi puista on huolehdittava jatkuvasti asianmukaisesti levittämällä tarvittavat lannoitteet aikataulun mukaisesti. Siihen saakka, kunnes puu kantaa hedelmää, voidaan sen alle kasvattaa muita puutarhakasveja, jotka eivät pidä suuresta määrästä valoa. Kun puu alkaa kantaa hedelmää, on parempi vapauttaa maa vain sen alla.

Yhden saksanpähkinän taimen hinta on 400 ruplaa, jolloin vaaditaan 40 tuhatta ruplaa hehtaaria kohti. Kun puut alkavat tuottaa hedelmiä, he siirtyvät viiden vuoden heikkoon tuottavuuskauteen, jonka jälkeen he alkavat tuottaa paljon hedelmiä ja säilyttävät tämän kyvyn vuosisatojen ajan.

Yksi hehtaari pystyy keräämään noin 3 tonnia satoa, mutta vain 60% tästä on itse ytimiä, joita arvostetaan elintarviketeollisuudessa. Osoittautuu, että pähkinäpuutarhan hyödyllinen sato hehtaarilta on 1, 8 tonnia. Mutta siellä on kuorittuja ytimiä, joiden hinta on 600 ruplaa kilolta, ja sitten tulot tältä sivustolta voivat olla hiukan yli miljoona ruplaa. Kuten jo todettiin, saksanpähkinöitä pidetään tällä hetkellä niukkona hyödykkeenä, joten kaikki vastaanotetut määrät myydään suurella todennäköisyydellä. Pähkinänviljelystä voi tulla todella perheyritys, joka tuottaa useamman kuin yhden sukupolven viljelijän perheen. Loppujen lopuksi et voi rajoittua vain yhteen hehtaariin istutuksia.

Voimme sanoa, että pähkinöiden kasvatus on nykyään erittäin, erittäin lupaava ammatti, koska niitä käytetään monilla teollisuudenaloilla (paitsi elintarvikkeissa, myös kosmetiikassa, maaleissa ja lakoissa, jotka vaativat suuria määriä pähkinäöljyä). Samanaikaisesti markkinat kokevat näiden tuotteiden tarpeen. Pähkinöitä ei viljellä liian monta, koska ne ovat pitkään ennen hedelmää ja suurilla aloilla, jotka eivät osallistu viljelykiertoon ja jotka yksinkertaisesti vetäytyvät näiden viljelykasvien vuoksi. Pähkinänviljely on kuitenkin suhteellisen yksinkertaista, pähkinäpuut ovat aina olleet Venäjän kasviston luonnollisia asukkaita. Nykyisen jalostustyön ansiosta näitä kasveja on voitu viljellä siellä, missä ne alun perin eivät voineet kasvaa. Pähkinöiden viljelyä voidaan pitää tässä suhteessa monien vuosien ajan suunniteltuun liiketoimintaan, joka alkaa tuottaa voittoa vasta muutaman vuoden kuluttua, mutta kannattava ja sopii hyvin monipuoliseen talouteen.

Matthias Laudanum

c) www.clogicsecure.com - portaali pienyritysten liiketoimintasuunnitelmiin ja oppaisiin

18.08.2019


Suosittu Viestiä