Klubiliiketoiminta: Sijoittaminen yökerhoihin

Ravintola- ja hotelliliiketoiminta Baari ja yökerho

Yökerhon avaaminen Moskovassa edellyttää 500 000 dollarin alkuinvestointia. Asiantuntijat arvioivat tällaisten laitosten kannattavuuden olevan 20-50%. Mutta niiden erikoisuus on, että kannattavuus ei usein riippuu käytettyjen investointien määrästä, sisätiloihin sijoitettu miljoona dollaria ei takaa yökerhon menestystä. Menestys riippuu laitoksen ilmapiiristä, jota pääasiassa myyvät seurat.

Klubiliiketoiminta: Tilat

Usein hyvä ja pätevä sijaintivalinta määrää yökerhon menestyksen. Muodikkaan keskiluokalle ja ylemmälle luokalle suunnitellun pääkaupunkiklubin on sijaittava keskustassa, ja yksinkertaisemmille, demokraattisemmille rakennuksille kaupungin laidat ovat melko sopivia (niiden vierailijat ovat usein naapuritalojen asukkaita). Ja vielä yksi tärkeä ehto - nuorisoseuroihin tulisi olla mukava päästä paitsi maakuljetusten, myös metrolla.

Huonetta valittaessa on ensin kiinnitettävä huomiota omakotitaloihin ja suljettava luettelosta asuinrakennusten ensimmäiset kerrokset. Vaikka onnistutkin saamaan viranomaisilta luvan klubin järjestämiseen asuinrakennukseen, tämän talon asukkaat eivät yksinkertaisesti anna sinun työskennellä.

Itse huoneen on täytettävä seuraavat perusvaatimukset: sillä on oltava riittävän suuri alue (asiantuntijat suosittelevat vähintään 250 neliömetrin kokoisen päätanssisalin valmistamista) ja korkeat katot, jotka soveltuvat valo- ja äänilaitteiden ripustamiseen (4 metristä).

Voit harkita vaihtoehtoja, kuten entisiä klubeja, kulttuurikeskuksia, elokuvateattereita, mahdollisena klubin kohteena. Tosiaan, Moskovassa näitä vaihtoehtoja on käytetty jo kauan, mutta alueilta löydät silti tyhjiä rakennuksia. Tällaiset vaihtoehdot, toisin kuin tyhjästä rakennuksesta, vaativat paljon pienempiä kustannuksia: sinun on purettava vain koneet tai vanhat tuolit, varustettava pukuhuone ja baari, kehitettävä moderni muotoilu ja mikä tärkeintä - asennettava valaistus- ja äänilaitteet. Pienelle tai suljetulle (satunnaisille vierailijoille) klubille kellarikerros on varsin sopiva.

Sisätilojen osalta ei ole yleisiä suosituksia. Voit käyttää 2 tuhatta dollaria per neliö. m, luomalla ultramoderni muotoilu, mutta kukaan ei tule luoksesi, mutta voit rajoittaa itsesi vain sataan dollariin metriä kohti, ja klubilla on aina täysi talo. Muuten, viime vuosien muodikas ja taloudellinen trendi on raa'an puun käyttö.

Klubiliiketoiminta: Laitteet

Kokemattoman henkilön on mahdotonta itsenäisesti valita ja asentaa klubimuotoon sopivia valaistus- ja äänilaitteita. Asiantuntijoita ohjataan valinnassa sellaisista parametreista kuin alue, kehän muoto, katon korkeus sekä pöytien, vaiheiden ja palkin sijainti; Erityisen tärkeätä on klubissa soivan musiikin tyyli.

X-Lightin johtajan Nikolai Hovhannisyanin mukaan valaistus- ja äänilaitteiden asennus tulisi tehdä karkean työn vaiheessa. Monet asiakkaat alkavat kuitenkin valita sen, kun kaikki päätyöt on valmis, mikä on pohjimmiltaan väärin. Lisäksi jopa kuuluisat ja kalliit klubit kärsivät tällaisesta jälkikäteen.

Asennus vie yleensä 10–15% laitteiden kustannuksista, ja ajan kuluessa se vie viikon. Tärkeimmät valaistuslaitteet, joita yksikään klubi ei voi tehdä ilman ns ”Keski” (1, 5–2 tuhatta dollaria), jolla on monia efektejä, kiinni kattoon; skannerit (500-1500 dollaria); pyörivät päät (alkaen 700 dollaria); vilkkuvalot (70–250 dollaria); UV-lamput (20 dollaria); savukone (tuotetussa savussa valonsäteet ovat selkeimmin näkyvissä - alkaen 80 dollaria); peilipallo disco-musiikkiin (40-100 dollaria); laserit (alk. 2 tuhatta dollaria). Kun olet rikastettu, voit ostaa saippuakuplakoneita tai keinolumen generaattoreita (500–1 000 dollaria).

Pelkästään Moskovassa on noin sata yritystä, jotka ovat erikoistuneet valaistus- ja äänilaitteiden toimittamiseen. Kun ostat suuren erä laitteita, voit luottaa alennukseen, joka on jopa 10–15% kokonaiskustannuksista, ja joissain tapauksissa jopa eräsuunnitelmaan.

Klubiliiketoiminta: käsite

Ennen organisaation ja rakennustöiden aloittamista on tarpeen laatia pätevä projekti. Sinun on aloitettava kehittämällä yhteinen konsepti. Valmistelutyön tässä vaiheessa on parempi kääntyä ammattilaisten puoleen. Tämä välttää tarpeettomia kustannuksia, jatkuvia virhelaskutoimituksia ja muutoksia, jotka lisäävät toistuvasti arviota. Lisäksi asiantuntijat analysoivat valitsemasi paikan noudattaaksesi valitun konseptin sijaintia. He auttavat saamaan luettelon kaikista lubeista, joita klubin normaali toiminta edellyttää. Konsultit käyttävät palveluistaan ​​yleensä 2–5 tuhatta dollaria.

Se on kaikki organisaation toiminnot ja konseptin kehittäminen klubin päähenkilö - promoottori. Asiantuntijoiden mukaan viihdelaitoksen menestys tai epäonnistuminen riippuu hänestä 80 prosentilla.

Järjestäjä on vastuussa klubin konseptista, alkaen musiikkityylistä ja päättyen erityisten juhlien järjestämiseen. Ja tämän henkilön päätehtävänä on luoda loma joka ilta houkutellakseen kävijöitä.

Yhden kuuluisimpien venäläisten promoottorien (”XIII” -kerhon järjestäjän) Garry Chaglasyanin mukaan ”lännessä klubia pidetään ainoana paikkana, jossa joka ilta uusi promoottori järjestää puolueensa. Tällä hetkellä Venäjällä he eivät yksinkertaisesti ymmärrä, kuinka rap voi pelata tiistaina, trip-hop torstaina ja progressiivisen talon lauantaina.

Klubiliiketoiminta: Vierailijat

Tilastojen mukaan säännölliset vierailijat tuovat klubille jopa 70% voitoista. Siksi konseptin kehittämisen ensimmäisessä vaiheessa on tarpeen määrittää laitoksen kohderyhmä. Sisustus, musiikki, juomat, hinnat ja jopa palvelutaso riippuvat siitä, mihin yleisöön klubi on keskittynyt: “kultaiset” nuoret tai nuoret muualta, kunnioitetut liikemiehet tai rokerit, seksuaalivähemmistöjen edustajat tai suorat ihmiset.

Perinteisesti kaikki klubit voidaan jakaa kolmeen pääryhmään: kalliit, edulliset nuoret (enemmän kuin diskot) ja kapeasti temaattiset. Viimeksi mainitut eroavat yleensä musiikkisuunnista: jazz, rock, pop jne. Siellä on myös naiskerhoja, homoja jne.

Kultainen nuoriso tai eliittisegmentti ovat houkuttelevimpia vieraita klubeille. Tällaisten instituutioiden perustamisella on omat erityispiirteensä. Tällaisille vierailijoille ovat tärkeitä mukavuus, uutuus, halu huomaamaton ylellisyys ja dekadenssi sekä dynaamisesti muuttuva ilmapiiri, kun yksi ilta ei ole kuin toinen. Päähuomiota tulisi kohdistaa salaperäisyyden, boheemisuuden, valikoivuuden ja elitismin ilmapiirin luomiseen instituution ympärille.

Tällaisissa klubeissa ei hyväksytä rahaa ottamista sisäänpääsyyn, ja voitto tulee vain palkista. Hinnat ovat sopivat: kupillinen kahvia - 10 dollaria, cocktaileja - alkaen 50 dollaria. Keskimääräinen kävijä tällaisissa paikoissa viettää 100-200 dollaria per yö, ts. vain sata asiakasta (keskimääräinen kävijämäärä) laitos auttaa 10-20 tuhatta dollaria.

Mielenkiintoinen ominaisuus kalliissa klubeissa on niiden lyhyt kesto (enintään kaksi vuotta). Kun paikka on "tylsä", omistaja sulkee vain kerhon avataksesi sen uudessa paikassa ja uudella nimellä. Mutta elitismin periaatteen mukaisesti räätälöityillä instituutioilla on yksi merkittävä haitta - pienellä määrällä potentiaalisia asiakkaita, etenkin alueilla, itse asiassa Moskovassa, eliittiyleisö ei ylitä 5 tuhatta ihmistä.

Klubiliiketoiminta: demokraattinen muoto

Laajin kohderyhmä demokraattisille nuorisoseuroille. Asiantuntijoiden mukaan vain Moskovassa se on noin 100 tuhatta ihmistä, pääasiassa 15-25-vuotiaita, ts. koululaiset ja opiskelijat. Tällaisissa klubeissa pääasiallinen tulolähde on sisäänpääsymaksu, koska nuorten yleisö ei osta juomia baarissa, vaan tekee mieluummin sen viereisissä tornioissa.

”Suurikokoisen” laitoksen menestys riippuu valaistus- ja musiikkivarusteista, huoneen koosta ja kapasiteetista ja mikä tärkeintä, mainonnan määrästä. Jos musiikki kuulostaa ääneen ja laittaa sen muodikkaana DJ: nä, valaistuslaitteet kimaltelevat kirkkaasti, sisäänpääsymaksu on noin 50-60 ruplaa, ja kaduilla on kutsulehtisiä, joilla on mainontaa, silloin tarjotaan kävijöitä. Tällaisissa klubeissa promoottorin persoonallisuudella ja sisustussuunnittelulla ei ole paljon merkitystä.

Tällaisten laitosten hallinnassa tärkeintä on noudattaa joustavaa hinnoittelupolitiikkaa. Viikonloppuisin on paljon enemmän ihmisiä, jotka haluavat rentoutua ja pitää hauskaa, joten enimmäispääsymaksu tulisi asettaa perjantaina, lauantaina ja sunnuntaina. Maanantaina myrskyisen viikonlopun jälkeen tulva häviää, ja useimmat klubit joko järjestävät vapaapäivän tai tekevät sisäänpääsyn ilmaiseksi. Asiantuntijoiden mukaan tällaisen laitoksen kannattavuus on 20-50%.

Klubiliiketoiminta: Lesbo

Maailman suurimmissa kaupungeissa erikoistuneet homoseksuaalit avautuvat aktiivisesti. Ensimmäinen tällainen instituutti Moskovassa aloitti toimintansa vuonna 1995, ja nykyään niitä on viisi. Asiantuntijoiden mukaan asiakkaat lähtevät vuosittain pääkaupungin homoseuroissa jopa miljoonalla dollarilla käteisellä.

Klubin avaamisella, jolla on tällaisia ​​erityispiirteitä, on omat hienouksensa. Pääasia - sinun on oltava mukana "tässä puolueessa". Siksi klubin hallitsemiseksi sinun on etsittävä pääkäyttäjää, joka on potentiaalisten asiakkaiden piirissä ja tuntee "genren erityispiirteet". DJ: n kustannuksiin lisätään strippareiden, travesty-esitysten ja ns. Pimeän huoneen - paikoissa, joissa vierailijat voivat jäädä eläkkeelle - menoja. Stripteasin järjestäminen on kallista nautintoa. Tanssiryhmille maksettavan korvauksen määrä riippuu heidän tähtensä tasosta. Keskimääräinen hinta on välillä 400-800 dollaria ryhmäesityksestä ja 50-150 dollaria sooloartistista.

Klubiliiketoiminta: Tulot

Voittokerhot saavat useista lähteistä. Suurimman osan tuovat baarit, koska seurojen alkoholipreemio saavuttaa 300%. Keskimääräinen lasku yökerhobaarissa on 10-50 dollaria henkilöä kohden, ts. per yö se on 1 - 5 tuhatta dollaria tuloja, kaikki riippuu yleisöstä. Muuten, nykyään monet oluenvalmistajat tarjoavat baarilaitteita rajattomasti ilmaiseksi vuokraksi vastineeksi yksinoikeudella oluen ostosta. Siksi voit säästää paljon ostamalla osan baarivarusteista. Toinen lähde on pääsymaksu, vaikka kaikissa yrityksissä sitä ei ole.

Voit saada lisää voittoa työskentelemällä sponsorien kanssa: monet savukkeiden ja alkoholin valmistajat ohjaavat mainosbudjettiaan mainostamiseen myyntipisteissä - mihin se on edelleen sallittua. Sponsorointi voi vaihdella muutamasta kymmenestä 100 tuhanteen dollariin per juhla.

Klubien, jotka soittavat "elävää" musiikkia, muusikoiden kutsua pidetään ajankohtaisena alueena. Aloitusryhmien esiintyminen on halpaa: 150 dollaria juhlaa kohti, mutta tähdet joutuvat maksamaan esityksestä jopa 10 tuhatta dollaria, mutta kaikki kulut maksavat varmasti: esimerkiksi tähden pääsylippu suosittuun Moskovan klubiin “16 tonnia” maksaa 15 –20 dollaria, ja klubilla on tilaa 600–670 henkilöä. Mutta maakunnassa ylennetyn ryhmän esitys maksaa 1, 5–2 kertaa kalliimpaa.

Klubiliiketoiminta: myynninedistäminen

Yksi tärkeimmistä vaiheista seuran avaamisen jälkeen on ”ylennys”, joka kestää yleensä yhdestä kuukauteen. Sen spesifisyys riippuu jälleen laitoksen suuntauksesta. Jos pääyleisösi ovat opiskelijanuoret, mainoskampanjat on järjestettävä instituuteissa, juhlatilaisuuksissa ja maanalaisissa käytävissä. Yksi suosituimmista myynninedistämistyypeistä on lentolehtisten jakelu (tällaisen minilehtisen tulostaminen maksaa 40 dollaria tuhannelta yksiköltä), jolloin omistajilleen tarjotaan kaikenlaisia ​​alennuksia tietyinä päivinä. Yleensä jakelijat saavat tietyn prosenttiosuuden jokaisesta käyttötarkoitukseensa käytetystä lentolehtisestä, mutta heille tärkein kannustin on ilmainen sisäänpääsy, varsinkin jos lipun hinta on korkea. Mainonta suositun musiikin radioasemilla on myös tehokasta.

Mutta kaikkien markkinaosapuolten mukaan tehokkain kanava on suusta suuhun tai suusta suun suuntaan tapahtuva mainonta. Tietoja uudesta suositusta ja muodikasta äänen nopeudella toimivasta laitoksesta leviää nuorten keskuudessa. Mutta tätä varten on välttämätöntä järjestää tällainen instituutio oikein päästäkseen supermuotien nuorisopäiväpaikkojen listalle.

Tärkeä rooli myynninedistämisessä ovat houkuttelevat kirkkaat merkit. Tältä osin suosituin on neoni, jonka juoksumittari maksaa erikoistuneessa mainospajassa 10–40 dollaria. Suljettuja klubeja päinvastoin ei mainosteta missään eikä mainosteta läsnäoloaan, koska rajoitettu asiakasryhmä, josta he ovat jo tietoisia heidän olemassaolostaan.

Perustuu Dmitri Tikhomirovin artikkeliin Director-Info -lehdessä

* Artikkeli on yli 8 vuotta vanha. Voi sisältää vanhentuneita tietoja


Suosittu Viestiä