Tässä artikkelissa yritämme tarkastella kasvihuonekaupan eri segmenttejä ja selventää joitain tekniikkaan liittyviä kysymyksiä.
Teemme varauksen heti: on järkevää aloittaa kasvihuoneyritys vain maamme eteläisillä alueilla. Tosiasia on, että markkinatoimijat ovat laskeneet: on kannattavampaa kuljettaa viljeltyjä tavaroita etelästä pohjoiseen kuin kokea tappioita kaasun ja sähkön kustannuksista pohjoisilla alueilla.
Lisäksi sekä kaasun että sähkön toimittajat asettavat tällaiset ehdot, ajattelematta kasvihuonekaasutalouden erityispiirteitä, että liiketoiminta voidaan pilata alkuunsa. Joten esimerkiksi he jakavat kiintiön tietylle määrälle sähköä, ja sitten heille määrätään sakot sekä ylikuormituksesta että ... alikäytöstä! Missä logiikka on? Valmistajien mukaan sellaiset lait, jotka ovat laatineet ihmiset, jotka eivät tiedä mitään lämpötilan ääripisteistä ja ikkunan ulkopuolella tapahtuvista säämuutoksista, estävät kotimaista kasvihuonekauppaa.
On kuitenkin muistettava: kuljetuksesta tulee kannattavaa vasta, kun olet perustanut logistiikan, muuten et vain säästää 10 ruplaa kustannuksissa (asiantuntijoiden mukaan), mutta menetät. Kaikki pääkaupunkiseudun suuret maatalousyritykset (joilla on varaa edistyneimpään logistiikkaan) ”siirtävät” maansa Stavropolin ja Krasnodarin alueille. Etelässä ei vain lämpimämpi, ei vain korkeampi kesäaika. On halvempia käsiä ja maa itse. Lisäksi Krasnodarin alueen hallinto tukee 50 prosenttia yrityksen perustamisesta, sanotaan tiedotusvälineiden mukaan.
Tasapainottamiseksi kasvihuoneen kannattavuuden on oltava vähintään 20%.
Kasvihuoneyritys: mitä kasvaa?
Kasvihuoneyritysten asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että kukkia on kannattavinta kasvattaa. Sitten vihreät. Ja vasta sitten - vihanneksia.
Kukkakasvihuonekauppaan tehdyt investoinnit ylittivät "vihannes" 5 kertaa! Nykyään muodikkain kasvihuoneaktiivisuuden alue on ollut vihannesten - salaatin, sipulin, kanan jne. Viljely. Vihanneksia on helppo kasvattaa, ne eivät vaadi niin paljon valoa ja lämpöä kuin vihannekset - eikä sitä tarvitse viedä minnekään.
Kasvihuoneen tulisi palvella lähellä olevaa kylää - tämä on käytäntö. Kasvihuoneessa salaattien viljely on neljä kertaa kannattavampi kuin vihannekset!
kasvihuoneyritys: Teknologiat: haitat ja haitat
Halvin tekniikka on vesiviljely. Sen avulla et voi riippua luonnosta, säästä, se muuttaa maatalouden kokonaan teollisuudeksi. Jokainen viljelijä haluaa elää ilman riskejä (laskee kaiken ja tietokone valvoo kaikkea). Hydroponinen järjestelmä antaa sen. Kasvi käy läpi vegetatiivisen kiertonsa (kasvaa ja kypsyy) useita kertoja nopeammin, koska se ei kasva luonnollisessa maaperässä, vaan "lasillisessa" vettä. Mutta kupissa se ei ole vain vettä - nestemäisiä lannoitteita syötetään putkien läpi tipoittain. Vaikuttaa siltä, että henkilö ei elänyt elämäänsä, valmistellen määräajoin omaa illallistaan, ja koko elämänsä makasi tippan alla. Tällaisilla "tiputin alla" kasvatetuilla kasveilla on erityinen maku - toisin sanoen ei makua ... Ja kotimainen kuluttaja on erittäin hyvä erottamaan "turkkilaisen" tuotteen maun (koska ihmiset tunnustavat "hydroponics") hänen maatalossaan tai kasvatetun tuotteen mausta. ostettu kolhoosimarkkinoilta.
Toisin sanoen, ei ole kannattavaa ryhtyä vesiviljelyyn. Kuluttajamme ei tunnista keinotekoisia vihanneksia. Vaikka on epätodennäköistä, että ympärivuotista salaattia ja vihanneksia kasvatetaan vain vesiviljelyssä. Joten, jos vesiviljely on tarkoitettu vain vihreälle liiketoiminnalle.
Muuten, vesiviljelyn kannattajat (ja tietysti heillä onkin puolustajia - tämä on liiketoimintaa) sanovat, että ”teollinen” maanviljely johtaa siihen, että jauhettuihin kasautuneisiin hallitsemattomia määriä torjunta-aineita.
On tekniikoita, jotka ovat välitön bogey hydroponics ja siunatun maaperän välillä. Niiden avulla voit silti saavuttaa maun ulkonäön myytävissä vihanneksissa. Tämä johtuu turpeen ja todellisen maaperän lisäämisestä nestemäiseen liuokseen, jolla kasveja ruokitaan. Ja lopuksi kompromissi. ”Siirrettävä sänky” maksaa 3 kertaa enemmän kuin vesiviljely, sen ylläpito on myös 30% kalliimpaa, mutta kustannukset ovat sen arvoisia. Koska saatu tuote maistuu melkein samalta kuin luonnollisessa maaperässä kasvatettu.
Seuraava kysymys, joka aiheuttaa paljon kiistaa: lasi vai polyeteeni? Lasitetun kasvihuonekaasun haitat: se kuluttaa paljon lämpöä - epätaloudellista. Jos asut alueella, jolla insolaatio on vahvaa, kasvien palaminen on mahdollista, koska valo ei hajoa, vaan keskittyy. Jos todella teet lasikasvihuonekaasun, sinun on tiedettävä: 3 tai 4 mm lasi ei toimi. Kasvihuoneessa tarvitset karkaistua teknistä lasia, jonka paksuus on 6 mm. Sitä myydään täällä monissa paikoissa, hintaluokka on 800-1500 ruplaa per lineaarimetri.
Palataan takaisin polyeteeniin. Polyeteenillä on myös haittoja: jos aurinkoa on vähän, polyeteeni estää edelleen sen pääsyä kasveille. Polyeteenin lisäksi on myös vaihtoehtoja: akryyli ja polykarbonaatti, jotka poistavat kaikki polyeteenin haitat. Voit nähdä, kuinka suurin osa kotitekoisista kasvihuoneista maksaa meille - monet, ellei suurin osa, ovat vanhoja kaksinkertaisia ikkunoita. Mutta tämä ei ole liiketoimintaa - kukaan ei laske henkilökohtaisen kotitalouden tappioita, varsinkin jos myös sähkö varastetaan. Kaikella tällä ei ole varaa liikemiehelle.
kasvihuoneyritys: kuinka säästää?
Kasvihuoneen lämmityksessä voit silti säästää melko laillisesti. Monet yrittäjät lämmittävät kasvihuoneitaan puuhella. Asiantuntijat neuvovat esimerkiksi Kuznetsovin kello-uunia.
Joten yhteenveto: Jotta voimme menestyä kilpailussa kotimaisessa kasvihuonekaupassa, on kannattavaa kasvattaa vihanneksia. Lisäksi sinun on muistettava - kasvihuoneliiketoiminta on luonteeltaan kausiluonteista - kun kausiluonteisia jauhettuja vihanneksia tulee, liike jäätyy.
Nazarenko Elena
(c) www.clogicsecure.com
* Artikkeli on yli 8 vuotta vanha. Voi sisältää vanhentuneita tietoja