Retiisi tunnetaan paitsi maukana myös erittäin hyödyllisenä kasvina, koska se sisältää paljon kuitua, erilaisia entsyymejä, rasvoja ja vitamiineja C, B1, B2, PP. Retiissä on kaksi kertaa enemmän proteiinia kuin kesäkurpitsaa, ja retiisissä olevat kalsium-, natrium-, rauta-, fosfori- ja sinappiöljyt ovat välttämättömiä ihmiskeholle.
Lyhyen vegetatiivisen jakson retiisi ja kasvin kylmäkestävyys antavat sinulle mahdollisuuden saada varhaisen kevään sato ja toimittaa terveelliset vihannekset vitamiineja tarvitsevien kuluttajien pöydille talvituksen jälkeen. Tuottavuus ja vaatimattomuus tekevät retiisikasvatuksesta hyvän liiketoiminnan. Lisäksi kasvihuoneolosuhteissa retiisiä voidaan kasvattaa ympäri vuoden ja saada kuukausittain sato.
Polykarbonaattikasvihuoneet soveltuvat retiisin viljelyyn ympäri vuoden. Kasvihuone, jonka pinta-ala on 24 neliömetriä, ottamatta huomioon asennuksen kustannuksia, maksaa 20 tuhatta ruplaa. Kalvo kasvihuone maksaa noin puolet hinnasta. Retiisin kasvatus kalvokasvihuoneissa on edullisinta ennen pääkasvien istutusta, koska retiisit kypsyvät ennen kuin on oikea aika istuttaa kurkkuja tai tomaatteja. Kasvihuoneessa on oltava ilmanvaihtojärjestelmä, jotta kastelun jälkeen ei muodostu liiallista kosteutta, ja lämmitys halutun lämpötilan ylläpitämiseksi kylmällä kaudella.
Polykarbonaattikasvihuoneissa käytetään yleensä kasettimenetelmää retiisien kasvattamiseksi. On välttämätöntä kiinnittää huomiota siihen, että materiaali, josta patruuna on valmistettu, ei reagoi retiisien viljelyssä käytettyjen liuosten kanssa, ei vapauta haitallisia aineita. Patruunoiden edullinen koko on 40 x 40 solujen lukumäärällä 64 (5x5x5) tai 35 x 36 solujen lukumäärällä 49 (5x5x5). Yksi taimikasetti maksaa 50-70 ruplaa.
Kasvihuoneiden lämmitys on kaasulämpöä ja sähköä. Sähkölämmitys on helppo asentaa, mutta sähkön korkeiden kustannusten vuoksi retiisien kustannukset voivat nousta huomattavasti. Kasvihuoneiden lämmittämiseen sähköllä käytetään sähköisiä infrapunasäteilijöitä, konvektiolämmittimiä, sähkölämpöpistooleja sekä lämpömattoja ja lämpökalvoja. Propaanilämmitys on vaihtoehto sähkölämmitykselle, mutta tällainen järjestelmä soveltuu vain pieniin kasvihuoneisiin. Laitteiden ja propaanin kustannukset saavat viljelijän usein suosimaan sähkölämmitystä. Lämmitysjärjestelmän asentaminen kasvihuoneelle, jonka pinta-ala on 20 neliömetriä, maksaa 4-8 tuhatta ruplaa. Kiinteän polttoaineen kattiloita voidaan myös käyttää. Polttoaineenkulutus päivittäisessä lämmityksessä 100 neliömetrin alueella on noin 30 kiloa polttopuuta. Kattilan hinta on 80 tuhatta ruplaa.
Substraatin laadulla on suuri vaikutus retiisijuurikasvien muodostumiseen. Maaperän tulisi olla löysä, hyvin kuivattu ja hedelmällinen. Viljelyyn suojatussa maaperässä voidaan käyttää pääkasvien taimia. Kasetit täytetään käsin, kasettien painon tulisi olla suunnilleen sama. Kasettimenetelmällä kasvatus kastelu suoritetaan tulvamenetelmällä.
Maaperän retiisien istuttamiseksi kalvokasvihuoneessa on valmisteltava - tämän avulla saat parhaan saannon. Istutettaessa kalvikasvihuoneisiin ilman lämmitystä, valmistelu tapahtuu syksyllä. Kaivamiseen levitetään mineraalilannoitteita 40 grammaa superfosfaattia ja 15 grammaa kaliumkloridia neliömetriä kohti. Superfosfaatti maksaa 40-50 ruplaa kilolta.
2-3 asteen lämpötila on riittävä siementen itämiseen. Taimet kykenevät kestämään jäähtymisen 4 asteeseen pakkasta. Retiisin saannon lisäämiseksi suositellaan istutusta pistekuvion 3 mukaisesti 3 x 4 tai 4 cm. Retiisin kylvöaste on 8-10 grammaa siemeniä neliömetriä kohden. Retiisit kylvetään kapealla rivillä, käytävien leveys 15 senttimetriä.
Redis-lajikkeet viljelyyn avoimessa ja suojatussa maassa vaihtelevat, vaikka jotkut lajikkeet ovatkin yleismaailmallisia. Lajikkeet on erotettava varhaisella kypsymiskaudella, niiden on oltava varjokestäviä, alttiita, kestäviä ampumiselle ja niillä ei saa olla katkeruutta.
- Deka on varhain kypsyvä lajike, joka kasvaa hyvin kasvihuoneissa. Sen juurikasvit kypsyvät 20-30 päivässä. Kalvokasvihuoneessa kasvatettuna se voi tuottaa jopa 3, 8 kiloa neliömetriä kohti. Juurikasvien massa on 11-13 grammaa. Maku on miellyttävä, ei liian mausteinen. Voi tuottaa hyvän sadon hämärässä.
- "Heat" on retiisi kasvihuoneviljelyyn; se ei siedä korkeita lämpötiloja nimestä huolimatta. Massa on hellä, hieman terävä. Tuottavuus on korkea.
- "Alba" on kesän kauden tuottoisa lajike. Maku on hieman terävä. Lajike on vastustuskykyisiä kukinnan ja nokojen hedelmien kannalta.
- "Basis" on varhaisessa vaiheessa kypsyvä, hieman terävä maku, joka kestää kukinnan.
- Warta on varhain kypsyvä lajike, jota voidaan kasvattaa kalvokasvihuoneessa. Kestää putoamista ja ammuntaa.
- ”Vera” on kesän sesonkiaikainen lajike, joka on hedelmällisyyden ja halkeilun kestävä. Maku on miellyttävä, hieman terävä.
- "Virovsky white" on kauden puolivälissä käytettävä lajike, hedelmät ovat hiukan pippurimaisia, ne säilyttävät makuedunsa erittäin kauan vaiheittaisen sadonkorjuun aikana.
- "Kahdeksantoista päivää" - kuten nimestä voi päätellä, varhainen lajike. Kypsymisnopeudella sillä ei ole yhtä suurta. Itse saavuttaa kypsyyden 23-25 päivässä ampumisen jälkeen. Kestää ampumista. Hedelmät ovat makuisia.
- Würzburg 59 on keskikauden lajike, joka kestää notkaantumista. Sitä voidaan kasvattaa sekä avoimessa maassa että kalvokasvihuoneessa.
- "Ilka" on varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike. Hedelmillä on puoliterävä maku. Kestää ampumista ja putoamista, tuholaiset eivät vahingoita niitä.
- Quarta on varhain kypsyvä lajike, jota on tarkoitus viljellä kasvihuoneessa. Se antaa hyvän sadon jopa hämärässä ja matalassa lämpötilassa, mutta kasvukausi tällaisissa olosuhteissa kasvaa. Lajike kestää ampumista.
- "Krakowka" on varhain kypsä lajike, jota on tarkoitus viljellä kalvofilmissä. Liha on heikosti terävä, hellä.
- "Corundum" on varhain kypsä lajike. Antaa hyvän sadon, kun sitä kasvatetaan kalvokasvihuoneessa. Hedelmien maku on hieman terävä. Kestää juurikkaiden tikkaamista ja putoamista.
- Jääjäätikkö on kesäkauden lajike, jota voidaan kasvattaa sekä kasvihuoneessa että avoimessa maassa. Massalla on keskinkertainen maku. Juurikkaat, pitkänomaiset, enintään 12 senttimetriä pitkät, valkoiset.
- "Lydia" on keski-aikaisin lajike. Kestää ampumista. Sellun maku on mieto.
- "Mark" on varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike, joka on tarkoitettu viljelyyn suojatussa maassa. Juurikasvit ovat suuria, liha on hellä.
- "Lightning F1" - varhainen hybridi, jolle on ominaista korkea tuottavuus. Kestää putoamista.
- "Mlkhovsky" on kesän sesongin lajike, joka on mukautettu heikoissa valaistusolosuhteissa. Kestää ampumista. Juurikasvit voivat pysyä maassa jopa kuukauden, säilyttäen laadun.
- "Rex F1" on varhain kypsä hybridi, joka on suunniteltu varhaiskevään istutukseen kasvihuoneissa. Kestää ampumista.
- Rova on varhain kypsyvä lajike, jota kasvatetaan parhaiten varhain keväällä kasvihuoneissa. Kestää putoamista ja ammuntaa.
- Sibirsky 1 on kesänkauden lajike, joka on tarkoitettu viljelyyn suojaisella maalla. Kestää putoamista ja ammuntaa.
- "Kasvihuone" - varhain kypsä luokka kevään kasvihuoneille.
- ”Kasvihuone sieni” on toinen lajike, joka on tarkoitettu yksinomaan sisäviljelyyn.
- ”Togul” on varhain kasvava kasvihuonelajike, jossa on suuret hedelmät ja mehukas sellu.
- "Ranskalainen aamiainen" - varhain kypsä lajike, jossa on pieniä hedelmiä, jotka kestävät notkaantumista ja karhenemista.
- "Helro" on varhain kypsä lajike, joka on kasvatettu Hollannissa. Sitä käytetään kasvihuoneessa viljelyyn. Hedelmät ovat kestäviä putoamiselle.
Retiisi siemeniä voi ostaa hinnasta 600–1200 ruplaa kilolta. Hinta riippuu lajikkeesta, ostomäärästä ja siemenlaadusta. Yleensä siemeniä myydään jalostettuina, mutta jos ostettiin jalostamattomia siemeniä, ne on syövitettävä fentyuramilla. Siemenet tulisi myös kalibroida niin, että taimet ovat ystävällisiä.
Retiikan itämislämpötilan tulisi olla 18 - 20 astetta, sitten sen voidaan alentaa 8 asteeseen, kypsyttämisen jälkeen sen tulisi olla 16 astetta aurinkoisella säällä ja pilvisellä säällä 12. Optimaalinen yölämpötila on 8-10 astetta. Retiisi on kevyttä rakastava kasvi, se tarvitsee pitkät päivänvaloajat, vaikkakin, kuten edellä jo totesimme, jotkut lajikkeet sietävät huonoja valaistusolosuhteita hyvin, mutta jopa he kantavat hedelmiä paljon paremmin valossa. Vähimmäisvalaistus on 1300-1500 luksia, mutta sellaisessa valossa kasvukausi on 35-45 päivää. On suositeltavaa, että valaistus on yli 1500 luksia. On huomattava, että 9 tuhannen luksin valaistus vähentää jyrkästi kasvukautta. Asiantuntijat huomauttavat, että jos kesäaika on 12 tuntia, voit säästää hedelmät teknisen kypsyyden vaiheessa riittävän pitkään. Valon kesto yli 18 tuntia johtaa kivääriin ja juurikasteen muodon heikkenemiseen. Kastelu tehdään kerran kahdessa kolmessa päivässä. Määräajoin, kun kastelulannoitteita levitetään.
100 neliömetrillä maata voit kasvattaa keskimäärin 11-13 tuhatta kasvia. Retiisin hinta markkinoilla riippuu vuodenajasta. Alhaisin hinta retiisillä kevään lopulla, kun viljelijät, jotka kasvattavat retiisiä kalvikasvihuoneissa kuumentamatta, satovat sadon. Kuumalla kesällä retiisiä löytyy markkinoilta harvoin, koska tämä kasvi ei siedä lämpöä ja siihen voi vaikuttaa erilaisia sairauksia, mutta sille ei ole juurikaan kysyntää, koska vihanneksia on monia. Lokakuusta lähtien retiisien kysyntä on kasvanut ja säilyy koko talven, kevään ja alkukesän ajan. Sata neliömetrillä viljeltyjen retiisien tukkukaupasta saatava voitto on keskimäärin 8-10 tuhatta ruplaa.
Kannattavin on retiisien kuljettimen viljely hydroponisilla hyllyyksiköillä. Viljelytekniikan mukaisesti viljelykasvit voidaan korjata melkein päivittäin ympäri vuoden.
Merkulova Natalya
(c) www.clogicsecure.com