Kani-maatilan liiketoimintasuunnitelma

* Laskelmissa käytetään maailman keskimääräisiä tietoja

1. YHTEENVETO PROJEKTISTA

Tässä liiketoimintasuunnitelmassa keskustellaan kanin maatilan perustamisesta tavoitteena saada voittoa lihan ja turkisten raaka-aineiden myynnistä. Jalostuskanit järjestetään maaseutualueilla, omalla 1000 neliömetrin pinta-alueella. metriä. Maatilojen tuottavuus on jopa 1000 päätä / vuosi. Kalifornian lihakanit kasvatetaan tilalla. Kaniinitilahankkeen etu:

  • lihan hyödylliset ominaisuudet (pidetään ruokavalioina, helposti sulavana, ei aiheuta allergioita);

  • kanien korkea tuottavuus: nuorempi sukupolvi kasvaa 3 kuukauden välein;

  • alhaiset aloitusinvestoinnit muiden maatalouseläinten jalostamiseen;

  • vakavien maatilojen ylläpitotoimenpiteiden puute (yksi työntekijä riittää).

Tilan avaamisen lähtöpääoma on 635 500 ruplaa. Maatilan vuotuinen liikevaihto on 920 tuhatta ruplaa, nettotulos (vuodessa) - 549 tuhatta ruplaa. Myynnin tuotto - 59%. Hankkeen ehdollinen kesto on 3 vuotta. Takaisinmaksuaika - 18 kuukautta.

2. TEOLLISUUDEN JA YRITYKSEN KUVAUS

Kaninjalostuksen historia teollisuutena maassamme alkoi vuonna 1927, kun Neuvostoliiton hallituksen asetuksella tuotiin länsitasavaltioihin noin 15 tuhatta täysirotuista kania Euroopasta. Vuoteen 1961 mennessä Neuvostoliitosta tuli yksi kanien kasvattamisen maailman johtajista: 56, 7 miljoonaa kaninnahkaa ja 41, 2 tuhatta tonnia elopainoa oli korjattu. 95% maan tuotannosta tuotettiin aikaisemmin suositulla kotimaisella kaniininjalostuksella, ja noin 400 maatilaa tarjosi jalostuskantaa väestölle. Neuvostoliiton romahtaminen johti kaninjalostuksen melkein kokonaan katoamiseen teollisuudenalaksi. Suurin osa yrityksistä lopetti toimintansa, ja kanien kasvattaminen teollisessa mittakaavassa tuli kannattamattomaksi. Nyt kanien jalostus on vähitellen elpymässä ja tuotantomäärä kasvaa vähitellen. Asiantuntija-analyyttisen keskuksen ”AB-Center” mukaan kaninlihantuotannon määrä kasvoi viiden vuoden aikana 21, 5% ja oli 17, 5 tuhatta tonnia, josta kotitalouksien suuri osuus on 13, 5 tuhatta tonnia. tuotteita. Suurimmat kasvut osoittavat tarkalleen hyödykesektori, jonka volyymit kasvoivat 60 prosenttia viiden vuoden aikana. Karja kasvaa vastaavasti. Liittovaltion tilastolaitoksen mukaan kanien määrä Venäjällä on 2000-luvun alusta lähtien yli kaksinkertaistunut ja ylittänyt 1990-luvun indikaattorit (ks. Kuva 1).

Kuva 1. Kanien määrän dynamiikka Venäjällä kaikkien luokkien tiloilla (1990 - 2015). Rosstatin

Suurin osa kanin populaatiosta kuuluu vuoden 2015 lopun mukaan (ks. Liiketoimintasuunnitelman kuva 2) kotitalouksiin - 82, 8%. Maatalouden organisaatioiden osuus on 11, 3%, IP: n ja talonpoikaistilojen omistus 5, 79% karjasta.

Kuva 2. Kanien määrän dynamiikka Venäjällä kotitalouden mukaan (1990-2015). Rosstatin

Teollisuuden asiantuntijat korostavat, että kanin kotimarkkinat ovat alkuvaiheessa ja kysyntä kasvaa edelleen ajan myötä. Tyytymätön kysyntä on karkeiden arvioiden mukaan yli 320 tuhatta tonnia. Jos otamme huomioon tämän päivän tuotantomäärät, käy ilmi, että jokaisella venäläisellä on vain 119 grammaa kanin lihaa vuodessa, kun taas eurooppalaiset syövät 2 kg kanin lihaa vuodessa.

Neuvostoliiton romahtamisen jälkeen suurin osa tuotannosta alkoi tulla ulkomailta. Siitä huolimatta tuonnin osuus alkoi laskea joka vuosi. Jos vuonna 2006 se oli 97, 2%, sitten vuonna 2010 - 72, 2%. Vuonna 2015 ruplan devalvoinnin ja seuraamusten määräämisen jälkeen tuonnin osuuden arvioidaan olevan noin 9%. Tämä tilanne herätti suurten yritysten kiinnostuksen - lähitulevaisuudessa Venäjän markkinoille odotetaan ilmestyvän useita suuria toimijoita, jotka pystyvät sulkemaan tyydyttämättömän kysynnän, joka on syntynyt Unkarin ja Kiinan tuotteiden katoamisen jälkeen hyllyiltä.

Suurien toimijoiden osuuden kasvusta huolimatta markkinat eivät ole kaukana kyllästyneistä, joten keskisuurten ja pienten tilojen liiketoiminta on pitkään varsinainen suunta yrittäjyyteen. Toisin kuin suuryritykset, ne toimivat paikallisen kysynnän vuoksi: he eivät saa tulla suuriin vähittäiskaupan ketjuihin alhaisen tuotantomäärän vuoksi. Lisäksi kanien pitämisen päämenetelmä on avoin pitäminen lautoilla, kun taas suuret yritykset käyttävät suljettua pitämistä, automaattisia järjestelmiä mikroilmaston ylläpitämiseksi, veden ja rehun toimittamiseksi sekä lannan poistamiseksi.

Avaamiseen suunnitellulla tilalla käytetään nykyään yleisintä Sheda-tekniikkaa, jonka käyttöä voidaan perustella pienellä suunnitellulla tuotantomäärällä ja alhaisilla tuotantokustannuksilla. Maatila avataan maaseudulla omalla 1000 neliömetrillä. metriä. Vaivetalojen pinta-ala on 360 neliömetriä. metriä (3 kuorta) ja tuottaa jopa 1000 nuorta eläintä vuodessa (enintään 1000 nahkaa ja noin 2000 kg lihaa).

Yritys rekisteröidään yksittäisenä yrittäjänä. Jalostusta varten ostetaan sukutaulu nuoria eläimiä 100 maalia kohti. Koska maatilan tärkeimmät tulot ovat liha, etusija annetaan Kalifornian liharodulle. Tämä rotu on ominaista korkea tuottavuus, nuorten eläinten selviytyminen ja vaatimaton.

Liha on tarkoitus myydä lihamarkkinoiden myyntipisteiden omistajille. Ruhon keskimääräinen hinta on 400 ruplaa, mikä on tänään markkinoiden keskimääräinen hinta. Lisätuotantolähteinä on kaninnahkojen myynti hintaan 40 ruplaa / ruho. Kaneiden (kanin korvat, vermicompost jne.) Teurastuksen jälkeen jäljelle jääneet jätteet on myös mahdollista myydä.

Tilan avaamiseen tehtävien investointien alkaminen on 636, 5 tuhatta ruplaa. Lähde - omat varat. Käynnistyskohteisiin sisältyy lautojen luomisen, sukutaulujen nuorten eläinten ostamisen ja muiden kustannukset. Lisätietoja aloituskustannuksista on esitetty taulukossa. 1 liiketoimintasuunnitelma.

Taulukko 1. Hankkeen investointikustannukset

numero

NAME

MÄÄRÄ, hiero.

Luodaan aidat

1

Aidat (rakennusmateriaalit, rakennustyöt)

242000

laitteet

2

Kodinhoitohuoneen laitteet

100000

3

Rehuntuotantolaitteet

82 500

4

Jäähdytyslaitteet

52000

5

Muut varusteet

50000

Aineettomat hyödykkeet

6

Rekisteröinti, mainonta

30000

Lyhytaikaiset varat

7

Lyhytaikaiset varat

30000

8

Nuorten eläinten hankinta

50000

Yhteensä:

636500

Tärkeimmät tehtävät maatilan toiminnan varmistamiseksi ja kaikki tuotantovastuut jäävät hankkeen aloittajan harteille. Tukitoiminnot suorittavat aloittelijan perheenjäsenet. Tilan avaaminen vaatii 3 kuukauden valmistelujakson, joka tarvitaan laumojen pystyttämiseen, jalostuslaumojen hankintaan ja laitteiden osien hankintaan. Kirjoittamishetkellä: tuotteiden myynnistä on päästy sopimukseen, siellä on piirustus tiurarakennuksesta, paikka on valmistettu, tarvittava rakennusmateriaali on ostettu.

3. TAVAROIDEN JA PALVELUJEN KUVAUS

Tilan päätuotteita ovat kaninliha - ravitseva ruokavalio, jonka maku on herkkä, elimistö absorboi sen helposti eikä aiheuta allergista reaktiota. Suunnitellaan myydä myös kaninnahkoja, joiden avulla voidaan tehdä teurastuksesta jääneitä vaatteita ja jätteitä (korvat, vermikomposti jne.).

Suurimman lihasaannon kannalta etusijalla on Kalifornian kaniinirotu - broilerirotu, joka kykenee lisäämään jopa 45 g päivittäin ja saavuttamaan nopeasti paljon painoa. Kani teurastetaan 3–4 kuukautta, kun eläimen paino saavuttaa 3 kg. Kani-liha myydään hinnalla 400 ruplaa / kg. Yhden kilogramman lihan hinta rehuista, rokotuksista, solujen poistoista ja veroista huomioon ottaen on noin 150 ruplaa. Nahat myydään hinnalla 40 ruplaa / kpl.

Kani-tautien ja seurauksena - epidemioiden ja joukkokuolemien estämiseksi kaneja rokotetaan säännöllisesti immunologien ja teollisuuden asiantuntijoiden suositusten mukaisesti.

4. MYYNTI JA MARKKINOINTI

Maatilatuotteiden jakelukanavat on jo tunnistettu. Yksittäisten yrittäjien kanssa päästiin sopimukseen omien vähittäiskaupan myymälöidensä omistajista. Lisäksi päästiin sopimukseen kaninnahkojen toimittamisesta paikalliselle vaatetehtaalle. Näin ollen maatila voi luottaa suunniteltujen myyntimäärien toteutumiseen toiminnan ensimmäisinä kuukausina (myyntisuunnitelmat, ks. Tämän liiketoimintasuunnitelman liite 1). Jatkossa myyntimarkkinoita voidaan laajentaa seuraavilla kanavilla ja työkaluilla:

1. Omien yhteyksien käyttäminen.

2. Käyntikorttien jakelu.

3. Mainosten sijoittaminen ilmaisiin Internet-sivustoihin.

4. Mainonta suosituilla kaupunkifoorumeilla, sosiaalisissa verkostoissa.

5. Osallistuminen maatalouden näyttelyihin, messuille.

6. Retkien järjestäminen tilalle.

5. TUOTANNOSUUNNITELMA

Kani-tila järjestetään omalle maa-alueelleen, joka on 1000 neliömetriä. metriä, sijaitsee maaseudulla. Eläinten pitämisjärjestelmäksi valittiin karjatilajärjestelmä. Vajat rakentaa sivuston omistaja henkilökohtaisesti. Shed-kompleksi vie 360 ​​neliömetriä. metriä ja vastaanottaa jopa 1000 kaninpäätä vuodessa. Siellä on myös paikka rehuseosten ja laitteiden varastointiin, teurastamiseen ja jäähdytyslaitteiden asentamiseen. Kustannusten vähentämiseksi kanien rehu tuotetaan manuaalisesti, jolle myydään viljamurskain ja rakeistin. Tilan rakentamisen ja varustamisen kustannukset on esitetty taulukossa. 2.

Kaninjalostustekniikka perustuu kaninjalostusasiantuntijoiden suosituksiin, joissa noudatetaan huolellisesti kaikkia vivahteita, mukaan lukien kanien sijoittaminen, istuimet (nuorten eläinten yksittäiset häkit, kanit), ruokinta, puhdistaminen, rokottaminen, kanien urospuolten hyväksymiselle suositellut ehdot jne. Kun otetaan huomioon, että yksi kani pystyy tuottamaan 6-8 kania, neljäntoista kanin pitäminen aitojalla tuottaa 250-350 maalia vuodessa. Tapauksessamme kolmesta kuorista on mahdollista saada 700 - 1000 ruhoa. Näihin indikaattoreihin perustuva myyntisuunnitelma on esitetty liiketoimintasuunnitelman liitteessä 1. Aika huomioon ottaen on välttämätöntä nuorelle kasvulle, karjan määrän lisäämiselle ja jakelukanavien perustamiselle, on tarkoitus saavuttaa enimmäismäärät 8 kuukauden työssä.

Taulukko 2. Tilan rakennuskustannukset ja laitteet

numero

nimi

Kustannukset, hankaa.

Luodaan aidat

1

Rakennuspalkki

76000

2

Katot

75500

3

Ammattimainen katto

36000

4

vaneri

27000

5

lastulevyn

8 500

6

sementti

4500

7

Hitsattu teräsverkko sinkitty 25x50

3500

8

Hitsattu galvanoitu metalliverkko 18x18

1000

9

Muut materiaalit ja tarvikkeet

10000

Kodinhoitohuoneen laitteet

10

Kodinhoitohuoneen laitteet

100000

Rehuntuotantolaitteet

11

Syöttörakeet

79000

12

Viljamurskain

3500

Jäähdytyslaitteet

13

pakastimet

52000

Muut varusteet

14

inventaario

30000

15

Juoma-astiat ja syöttölaitteet

20000

Yhteensä:

526500

6. ORGANISAATIOSUUNNITELMA

Maatila rekisteröidään IP: ssä (uuden OKVED: n toimintokoodi: 18.8.2019 Kasvatuskanit ja muut turkiseläimet tiloilla); lupa saadaan kasvinsuojelun valvonnasta. Verojärjestelmää yksinkertaistetaan (6%). Projektiin sisältyy kanin kasvattamisen perustaidon omaavan hankkeen aloittajan itsenäinen ammatinharjoittaminen. Hän vastaa kaikista kanien hoidon perustehtävistä, mukaan lukien ruokinta, puhdistus, teurastus jne. Hanke vaatii 3 kuukauden valmistelujakson. Hankkeen vaiheittainen toteutus ottaen huomioon käynnistys esitetään taulukossa 1. 3.

Taulukko 3. Tilan avaamisen valmisteluvaiheet

1 kuukausi

2 kuukautta

3 kuukautta

1-7 päivä

8-14 päivää

22-30 (31) päivä

1-7 päivä

8-14 päivää

22-30 (31) päivä

1-7 päivä

8-14 päivää

22-30 (31) päivä

Kanavan määritelmä

Piirustus luominen

Rakennusmateriaalien hankinta

Kuorma-autojen rakentaminen

Apulaitteet

Rekisteröinnin IP

Luvan saaminen

Nuorten eläinten hankinta

7. RAHOITUSSUUNNITELMA

Kani-tilan avaamiseen tarkoitettujen investointien alkaminen on 636, 5 tuhatta ruplaa. Yhtiön tulojen perustana on kaninlihan myynti, nahan myynnistä odotetaan lisätuloja. Meno-osaan sisältyy kanien rehun ostamisen, rokottamisen, sähkön, polttoaineen ja voiteluaineiden maksamisen sekä kennojen poistokustannukset. Liite 1 sisältää yhteenvetotaulukon kaikista taloudellisista indikaattoreista, mukaan lukien tulot ja nettotulos hankkeen kolmen vuoden ajan.

8. TEHOKKUUDEN ARVIOINTI

Saavuttuaan suunnitellut volyymit maatila maksaa itsensä 18 kuukauden työstä. Tilan vuosiliikevaihto on 920 tuhatta ruplaa, nettotulos - 549 tuhatta ruplaa. Myynnin tuotto - 59%.

9. RISKIT JA TAKUUT

Kani-tilan keskeinen riskitekijä on joukkokuolema, joka voi johtaa moniin kanin sairauksiin. Tärkeimmät toimenpiteet tämän ja tämän liiketoiminnan muiden riskien estämiseksi on esitetty taulukossa 1. 4.

Taulukko 4. Mahdolliset riskit ja keinot niiden tai niiden seurausten estämiseksi

Riskitekijä

Tapahtuman todennäköisyys

Seurausten vakavuus

toimenpide

Korkea kuolleisuus / kaniinisairaus (fasciileosis, cysticercosis, scabies, pasteurellosis, madot, listeriosis, tularemia jne.)

alhainen

korkea

Oikea-aikaiset rokotukset ja rokotukset, säännöllinen madonpoisto, asianmukainen ruokinta ja turvalliset olosuhteet, häkkien säännöllinen puhdistaminen, ruokinta-astiat, juoma-astiat, lannan puhdistus, oireiden oikea-aikainen havaitseminen (kanin tärkeimmät sairaudet), sairaiden henkilöiden uudelleensijoittaminen / tappaminen, kaikkien kosketuksissa olleiden esineiden desinfiointi sairas kani

Kilpailijan syntyminen, alueellisten / liittovaltion verkkojen tulo markkinoille

keskikokoinen

keskikokoinen

Etsitään useita ydinmyyntikanavia, tehokas tuotemainonta, tarjottavien tuotevalikoiman laajentaminen käyttämällä kilpailuetuja (alhainen hinta, ostajan läheisyys).

Kannattavuuden heikkeneminen heikentyneen taloudellisen tilanteen ja vakavaraisuuden vuoksi

alhainen

keskikokoinen

Kustannusten vähentäminen, lisätulolähteiden etsiminen (rasvan, maksan, vermikompostin ja teurastuksesta jäljelle jääneen jätteen myynti)

Luonnonkatastrofi, ylivoimainen este

erittäin alhainen

korkea

-

10. Sovellukset

LIITE 1

Kolmen vuoden tuotesuunnitelma ja keskeiset taloudelliset indikaattorit

Mikhail Semynin

c) www.clogicsecure.com - portaali pienyritysten liiketoimintasuunnitelmiin ja oppaisiin

18.08.2019

Suosittu Viestiä